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傳統嘅涼茶多數係深啡色，飲落苦澀，多數有埋藥用性質。 所以 俗語 都有話「苦口良藥」。 但係多數人係唔會無端端飲啲傳統涼茶。 當啲人有啲乜頭暈身㷫，感冒發燒，周身骨痛，喉嚨痛等等情況，先會飲啲對症下藥嘅涼茶。 傳統涼茶，多數歷史比較悠久，配方多數嚟自民間，有啲亦自稱係祖傳古方，好似黃振龍㿀痧涼茶，聽講已經有八十幾年歷史，係袓傳古方，可以醫全身酸痛、皮膚班塊石疹點等嘅病，但呢隻涼茶藥性偏寒，年老體弱、氣血兩種虛者同孕婦都係唔太適合飲嘅，佢嘅藥方係由 火炭母 、 淡竹葉 、 崗梅根 、 金錢草 、 大頭陳 、 救必應 、 鑑銀盤 、 五指柑 等等組成。 廣州王老吉涼茶.
通常成份. 五花茶 係一種中國民間傳統嘢飲， 廣東 人常飲嘅 涼茶 之一，味甘性微寒，主要功效係清熱、解毒、消暑去濕、減低腸胃刺熱、利尿、涼血、預防夏季風熱感冒同流行性感冒嘅功效，尤其適合夏天嗰時飲，其他功效就視乎所用嘅藥材而定。 通常成份. 喺中國傳統藥典中都無固定配方，大部份涼茶舖或五花茶湯包都會用 金銀花 、 菊花 、 槐花 、 木棉花 同 雞蛋花 呢五種花，但亦有個別方劑根據飲用者嘅體質而做少少修改，有時會換成 款冬花 、 玫瑰花 或 辛夷花 。 屬於2類 ： 涼茶. 嘢飲楔類.
王老吉 - 維基百科，自由嘅百科全書. 提示： 呢篇文講嘅唔係 加多寶 。 王老吉 （ 粵拼 ： wong4 lou5 gat1 ）係種 涼茶 ，喺清朝 道光 年間（1828年）由廣東省肇慶市鶴山市人——王澤邦整嘅一罐涼茶。 入面包括咗 仙草 、 雞蛋花 、 布渣葉 、 菊花 、 金銀花 、 夏枯草 同 甘草 。 王老吉（廣藥） 屬於2類 ： 涼茶. 嘢飲楔類.
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王老吉是什麼茶?
甘和茶. 甘和茶 ，又叫 盒仔茶 、 感冒茶 ，係種 涼茶 ，由 清朝 道光 嘅 源吉林 藥廠發明。. 因為茶味甘而性和，所以就叫「甘和茶」。. 材料包括 黃芩 、 甘草 、 青皮 、 柴胡 、 神曲 、 山楂 、 蒼朮 、 高良薑 、 救必應 、 崗梅 、 紫蘇 、 青蒿 、 水翁花 ...
出名嘅有涼茶典故區、配藥區、藥材氣味辨別區、養生運動體驗區、現代涼茶展示區、珍貴藥材展示區，遊客互動區。 營業時間 [ 編輯 ] 禮拜二到日10:00～17:00，每個禮拜一閉館，節假日照常開檔。
廿四味 （ 粵拼 ： jaa6 sei4 mei4*2 ）係 廣東 人常飲嘅 涼茶 ，味苦性寒涼，主要功效清熱毒，喻為最有代表性嘅廣東涼茶。 成份. 民間廿四味冇固定藥方。 唔係每家賣嘅廿四味都用廿四種藥材煎煮嘅。 唔同舖頭各有秘方，有啲會多加到「廿八味」，舖頭亦唔會貼出成分，大致有呢啲藥材： 水翁 花. 鴨腳皮. 苦瓜乾. 苦梅根（ 崗梅根 ） 木患根（木槵根） 山芝麻. 三椏苦 （三丫苦） 五指柑（五指茶） 毛射香. 連翹. 蘆根（露兜根） 地膽頭. 榕樹鬚. 黃牛茶（ 黃牛木 ） 救必應. 鬼羽箭. 布楂葉（布渣葉） 九節茶（葫蘆茶） 蔓荊子. 金櫻根（金櫻銀） 金沙籐（海金砂） 金錢草. 蒲公英. 相思籐（相思藤） 火炭母. 冬桑葉. 千層紙. 白茅根. 淡竹葉. 宜忌.
如果客人嘅人數唔夠坐滿一張個大枱，而同其他唔識得嘅客人坐同一張，就叫做「搭枱」。 開茶. 「開茶」，又或者叫「開位」。 茶客喺搵到位後，先揀一種或多種想飲嘅茶，例如： 鐵觀音 、 普洱 、 香片 、 壽眉 等，或者 滾水 ，然後叫伙記「沖茶」。 開茶嗰陣，伙記喺點心卡寫上開位人數，叫「茶位」，再幫客人沖半杯滾茶。 茶客先會用呢半杯滾茶沖洗碗筷同埋茶杯邊緣去消毒。 喺咁多款茶之中，普洱係最常見嘅一種，因為可以消滯，幫助消化。 其他嘅例如香片、 烏龍 同 綠茶 都好普遍。 喺一啲高級食府，鐵觀音、 菊普 亦係常見嘅茶。
