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  2. 2023年3月16日 · 香港12大免費&國際認可咖啡師課程推薦在咖啡文化濃厚的香港不少人都對學會沖泡咖啡成為咖啡師有濃厚興趣並希望通過參加咖啡師課程來入行本港咖啡課程既包括入門性質的技巧課程也囊括一系列能助你精進技巧的證書課程如咖啡調製員證書課程City&Guilds咖啡師課程sca課程等下面我們就為你推薦12門咖啡師課程並介紹這些咖啡課程的分別費用及適用人群。 一、咖啡師課程三大類別. 1.國際認可咖啡師課程. 參加獲得國際認可的咖啡師課程對於你出國搵工有不小的幫助。 這類課程包括City&Guilds、SCA課程、英國TQUK專業咖啡師課程等類別,需要收取學費及考試費。 這類課程由於是以考取專業資格為主導,因此更適合有一定基礎、確定想入行咖啡師、並希望進修沖泡技能的人士。

  3. 我們竭誠歡迎您一起走進咖啡這個大家庭,讓我們為咖啡共創更美好的生活。 推廣著“讓咖啡更美好,生活更美妙。 我們都有一個與咖啡有關的夢想-一起來實踐這件事! 永續發展目標 SDGs 的第4項目標:「確保包容和公平的優質教育,讓全民享有終身學習的機會」(Quality Education)。 暖窩為 SCA CSP咖啡技能計劃、SCA CSuP咖啡永續發展計劃和SCA CTechP咖啡技術員計劃證照課程完全授權講師廣泛的推廣SCA具有包容和公平的優質教育讓大眾享有合理適當多元的學習機會。 希望讓多數願意透過SCA系統化學習的學習者,皆可以完整的接受具有國際化、系統化,且咖啡課程完整性的證照課程學習,幫助學習者在咖啡產業中創造成功的職業生涯找到價值。

    • 咖啡行業入行要求、薪金及工時
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    • 咖啡行業都市傳說

    咖啡師流失率高,經常要請人,如果想入行,只要去心儀嘅咖啡店遞CV、喺Facebook或者上求職網搵咖啡師空缺就可以。做咖啡師學徒門檻唔高,無需學歷及工作經驗要求,唔識沖咖啡都可以。見工嘅時候如果表現到開朗、鐘意同人溝通、樂於助人、觀察力強及細心會加分。一入行做咖啡學徒通常有HK$11,000-13,000月薪、$50-$60時薪、升到做咖啡師有大概$15,000,管理階層大概有$17,000-$20,000。工時一般都係10個鐘,有早午兩班,要輪班工作。*視乎該咖啡店嘅安排。

    學校:香港人才培訓中心 開班日期: 2021-01-19 訓練期: 15天全日 + 10天半日 上課地點: 九龍旺角西洋菜北街155號嘉康中心1樓B室 / 6樓A室 學費: 出席率有達8成可以免學費 課程內容:咖啡的基本知識、咖啡沖煮與調製的方法及技巧半自動咖啡機的操作、花式咖啡的調製、咖啡店的運作、奶茶沖製方法及其他飲品沖製技巧。

    學校:城市專業訓練中心 開班日期及時間: 2021年1月-4月(三天全日) 上課地點: 九龍灣常悅道20號環球工商大廈10樓09室 入學資格:15.5歲或以上人士 學費:HK$4,900。 課程內容:包括咖啡產地的知識、清潔及檢查設備的水平、沖調咖啡飲品及操作設備沖製飲品技術及顧客服務技巧。 查詢電話:2337 5300

    *SCA係由SCAA 美國精品咖啡協會及SCAE 歐洲精品咖啡協會組成。 學校:香港專業進修學校 (港專) 開班日期及時間:(侍定) 課程長度:5-24小時 上課地點: 三大港專園校 入學資格:18歲或以上人士 學費:$1,600-$10,000 課程內容:SCA有五大證書(咖啡師(濃縮咖啡)證書、咖啡沖煮證書、咖啡生豆證書、感官品鑒證書及咖啡烘焙證書),並分為初、中、高3個級別。 查詢電話:2265 6972/2926 1222

    咖啡行業未必係大家諗得咁輕鬆,其實做咖啡師有好多嘢要兼顧。好多咖啡店除咗賣咖啡之外,都有賣其他飲品及輕食,例如橙汁、奶昔,蛋糕、多士、意粉、英式早餐等。所以除咗沖咖啡之外,咖啡師仲有好多雜項要做,例如準備食材,外賣包裝(包括貼公司logo貼紙及扱公司logo印仔)之類,煮食、洗碗、清潔店舖及洗廁所乜都要做。所以入行之前要諗清楚你係鐘意飲咖啡定係做咖啡師。 如果有興趣了解咖啡行業,吸取更多行內消息,可以follow以下4個網站。佢地都有提供咖啡行內資訊、咖啡 Pop-up workshops或者定期開辦咖啡師交流活動等。 Mandy Instagram@Mandymkm 啡聞@coffeeder PMQ元創坊@pmqhkdesign The Mills 南豐紗廠@themillshk

  4. 2021年4月10日 · 簡介. 課程咖啡愛好者或有意投身咖啡行業人士提供專業知識,內容涵蓋咖啡生豆處理、烘焙、調配及沖煮等。 課堂強調提供實踐及體驗機會,使學員能掌握實務咖啡沖煮技巧,提升對咖啡行業的認識。 內容. 咖啡歷史文化及行業概覽. 咖啡豆分類及烘焙知識. 常見意式咖啡種類介紹. 咖啡調配及常見咖啡沖煮方法. 課堂實習. - 調配手沖咖啡、濃縮咖啡、奶泡咖啡及鮮奶咖啡. - 鮮奶咖啡拉花. 證書. 學員成功修畢課程,出席率達75%或以上,可獲頒發香港青年協會證書。 導師. 經營咖啡店多年,具豐富業界經驗及專業咖啡豆烘焙、拼配、品評和沖泡知識,曾受邀為各大機構舉辦講座、工作坊及咖啡課程,教學經驗豐富。 相關課程. 桌遊教練證書課程. 整理收納師培訓課程. 初級茶藝師培訓證書課程. 返回課程一覽.

  5. 由暖窩咖啡老闆 Jeff Hung 黃明志老師親自線上授課線上直播互動又好玩適合新手或是想進步認識咖啡學的咖啡基礎學』,還有想要進一步了解手沖咖啡概念的手沖咖啡基礎』,精彩的課程絕對比你花一個月看書模索更值得還有專門的Line群組問到飽以及Youtube影片分享讓我們一起進入咖啡世界吧! 線上直播互動課程GOOGLE MEET (SCA國際咖啡證照認證) 2020年為了因應世界潮流改變,SCA國際咖啡認證課程內容,針對認識咖啡以及各科別的基礎級,皆可以授權“線上直播課程“在線學習、在線考取認證。 讓您後續需要中級級別課程時,更能夠掌握課程內容精華。 我同時開放,在線學習終身實體課程免費回訓。 線上互動直播課程. 豐富的材料包老師有趣的互動體驗. 疫情期間最佳安全無接觸的好選擇.

  6. 2020年10月27日 · 坊間有很多免費課程供對咖啡有興趣的人士修讀除了教授沖調咖啡的技巧拉花圖案之外亦會針對營運咖啡店客戶服務等提供一站式服務包括就業跟進以下是CTgoodjobs精選的咖啡沖調免費課程:(按圖了解) 1. 咖啡調製員基礎證書(按此了解報名詳情) 2. 咖啡拉花藝術基礎證書(兼讀制)(按此了解報名詳情) 3. 咖啡調製員基礎證書(按此了解報名詳情) 加上,咖啡師亦是申請技術移民的熱門職業。 只要有一年工作經驗,並取得澳洲學歷資格框架證書第2或3級就能申請移民澳洲;若想移民到新西蘭,則要取得新西蘭資歷架構第2或3級資格。 大家不妨在香港鑽研沖咖啡技巧,除了自娛之外,對將來亦有幫助。 職位空缺: 1. Pacific Coffee Company Ltd. 2.

  7. 2022年1月26日 · 緣月咖啡精品手沖咖啡課程. 位於 屯門 杯渡99 Commons 既緣月咖啡提倡「自己咖啡自己煮 (Brew coffee ourselves)」價值。 除左提供多款手沖咖啡課程外緣月咖啡更有銷售各款精品咖啡豆同工具實行俾客人學到手沖咖啡技巧之餘又可以買到心宜既咖啡沖調用品番屋企緣月咖啡提供既精品手沖咖啡課程係香港少有既 coffee brewing jam 課程可以邊學邊玩。 導師亦會從旁細心指導,沖調過程簡單易上手,非常適合對手沖咖啡有興趣既初學者! 完成課程後,客人不但增進對咖啡既知識,仲有得即時品嚐自己既手藝添! 課程時長為40分鐘,所有手沖咖啡用具均由緣月咖啡提供,客人毋須自備。