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- 冬棗 （ 學 名 ： Ziziphus jujuba cv. Dongzao），又名 魯北冬棗 、 凍棗 、 雁過紅 、 果子棗 、 苹果棗 、 水棗 、 冰糖棗 等，是一 種 晚熟 鮮 食的 棗 品 種 ，其果 實 生育期在120天以上，果 實 成熟 時 期 約為 9月底（白熟期）到10月中旬（完熟期）。
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冬棗，又名「蘋果棗」，是一個培植出來的品種，由青棗培植出來，外表和一個小型的青蘋果相似，會帶有啡色部分，但味道沒有那麼酸，比較清甜和質感較鬆脆。
冬棗 （ 學名 ： Ziziphus jujuba cv. Dongzao），又名 魯北冬棗 、 凍棗 、 雁過紅 、 果子棗 、 蘋果棗 、 水棗 、 冰糖棗 等，是一種晚熟鮮食的 棗 品種 ，其果實生育期在120天以上，果實成熟時期約為9月底（白熟期）到10月中旬（完熟期）。. [1] 歷史上關於冬棗的最 ...
2016年9月27日 · 冬棗，別稱雁來紅、凍棗、冰糖棗、蘋果棗、水棗等，因其成熟期較晚，接近北方冬天，故名冬棗。 主要分佈於我國山東、河北、山西、天津等省，比較知名的冬棗品牌有霑化冬棗、樂陵冬棗、黃驊冬棗、無棣冬棗、若羌冬棗、等。
2021年12月15日 · 冬棗一般是鮮棗，但常用來做紅棗的是灰棗、駿棗、金絲小棗等品種。 乾棗中鐵的含量較多數蔬果高，又不像菠菜等富含草酸的食物那樣有抑制鐵吸收的成分（維生素C還可以促進鐵吸收）， 對於缺鐵性貧血高發的女性來說還是不錯的。
2023年9月27日 · 冬棗是棗類的晚熟鮮食優良品種，是中國獨有的珍稀果品，以其豐富的營養、品質和外觀而馳名中外，享有“南荔枝，北冬棗”的盛名。 冬棗不 Beta
现冬枣的产地广泛分布于 山东 、 河北 、 天津 等地，其中较知名的冬枣品牌包括沾化冬枣、黄骅冬枣、无棣冬枣、乐陵冬枣等。 [1] [2] 还有些学者将所有 晚熟 枣统称为冬枣，把成武冬枣、薛城冬枣、大雪枣、驴奶头枣、长条枣、九月青等不同品种都归为冬枣。 [3] 不过这种命名法遭到了其他一些学者的反对。 [1] [2] 参考文献. ^ 1.0 1.1 1.2 续九如、李守勇、张昌盛. 冬枣的形态特征及其与其他晚熟枣品种的区别. 河北林果研究. 2003, 18 (1). ^ 2.0 2.1 姚志刚、李建庆、米银法. 冬枣种质资源调查和保护对策. 陕西林业科技. 2007, (1). ^ 程亚东、王家福、许明厚等. 《冬枣高产栽培技术》. 山东科学技术出版社. 2009. 分类 ： . 棗屬.
冬棗又名凍棗、雁來紅、蘋果棗、冰糖棗，是目前公認的鮮食優質栽培品種。. 冬棗果實近圓形，果面平整光潔，似小蘋果，汁液多、甜味濃，略酸。. 冬棗營養豐富，冬棗果肉內除含有其他棗果中的營養物之外，還富含人體所需的19種胺基酸和維生素A、B、C、D等 ...
