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2020年5月11日 · 甜度與升糖指數不相符. 湯湯水水的稀飯比精白米飯升糖指數高、精白米飯又比糙米高 。 西瓜與香蕉怎麼選呢？ 答案是選香蕉，因為這意同稀飯與糙米之間的差別，西瓜湯湯水水的，而香蕉其實內含水溶性纖維豐富，因此影響升糖指數的關鍵就都在於這相同體積內所含的「纖維量」多寡。 此外，有些水果中的有機酸較豐富，也會一定程度降低甜味的感受，因此就味覺上的感受來評斷水果是否會對血糖帶來較大的影響，並不準確。 台灣人口趨向高齡化，建立正確的銀髮飲食知識越發重要，食藥署委託消費者文教基金會針對銀髮族為對象進行的飲食知識調查，就發現 「罹患糖尿病的病人絕不能吃甜的水果」名列課程學習前後答對率成長最多的題目之一 ，也顯示民眾飲食知識上可特別強化的重點方向。
2020年7月15日 · 14種低GI水果推薦和好處，搞懂水果甜味和升糖指數（GI值）無關！ 用低GI水果取代零食吧！ By Grace Hsieh Published: 2020/07/15. Getty Images. 你知道什麼水果要少吃、什麼水果有助瘦身嗎？ 想要健康、有效率的減肥，你一定要認得「低GI水果」！...
升血糖的快慢和食物的升糖指數（GI）有關，讓我們一起認識一下什麼是升糖指數（GI），以及那些低 GI 的食物及水果 吧！ GI 是什麽？ 怎麼區分？ 低 GI 飲食的優點 |3大好處一次看懂. 1. 容易維持思緒清晰. 2. 更好的訓練品質. 3. 幫助血糖血脂控制. 影響食物 GI 值的因素有哪些？ 第4點最重要. 1. 營養成分. 2. 纖維含量. 3. 烹調方式. 4. 加工程度（精緻程度） 5. 糖的種類. 常見的高升糖食物有哪些？ 食物升糖指數一覽表｜高、中、低GI食物整理. 五大低 GI 澱粉類食物介紹. 1. 冬粉（綠豆製成） 2. 大燕麥（Jumbo Oats） 3. 通心粉. 4. 蕎麥麵. 5. 山藥.
2020年9月14日 · 低GI主食推薦排行榜清單 1 綠豆 升糖指數GI＝27 澱粉含量高，可以當主食。搭配大米煮綠豆飯特別好。 2 芋頭 升糖指數GI＝48 可以替代部分主食，但需要額外補充富含蛋白質的食物。 3 意大利粉 升糖指數GI＝49 加工主食中少有的低GI 食物
2022年12月13日 · （圖片：szjeno09190/Pixabay） 哪些水果適合糖尿病人士、長者？ 如水果的升糖指數低於 55 或以下，則低GI；而56-69是屬於中GI； 70 以上的就是高GI。 莓類. 一般的莓，例如：藍莓、士多啤梨，都是低升糖指數的水果。 糖尿病人士因要通過尿液排走多餘的糖份，容易脫水。 莓的含水量較高，對於糖尿病人士最適合不過。 而老人家不愛喝水，怕關節痛時仍要行去廁所，所以莓類水果也十分適合他們。 葡萄柚. 升糖指數：25 、糖份 (克)：7. 隨著年齡增長，患上糖尿病二期的風險亦增高。 葡萄柚可以減少身體分泌胰島素和葡萄糖失耐症，減低患上糖尿病二期的風險。 豐富的維他命、食物纖維和礦物質有助減低血壓和帶走壞膽固醇，減低血脂水平和心臟病的風險。
2018年5月29日 · 我們將升糖指數 (GI 值) 將食物分成三類： 高 GI 食物：升糖指數 > 90. 中 GI 食物：升糖指數介於 55-70 之間. 低 GI 食物：升糖指數 < 55. 低 GI 的水果水溶性纖維較多，可以減緩胃的排空速度、增加飽足感，也能夠減緩血糖的波動速度。 聰明挑選適合自己的水果，也能讓血糖控制在穩定的範圍。 所以建議糖友參考水果的 GI 值對照表，認識哪些水果屬於低 GI 值，再進行水果的份量控制與餐點搭配，讓整體的餐點變的更豐富、健康！ 常見的水果 GI 值如下： 延伸閱讀： 為什麼吃高GI食物容易餓？
6種低GI水果這樣吃. 白蘿蔔營養功效多！ 低GI、降血糖、防骨鬆，下次記得多吃幾塊！ 廣告. 低GI飲食（低升糖指數飲食）是種控制血糖的飲食方法，低GI食物不僅可降低血糖波動，避免脂肪堆積，還能維持飽足感，減少食慾，也助於降低代謝症候群、心血管疾病的風險。 《Hello醫師》帶您認識常見的低GI食物、中GI食物、高GI食物，教您低GI的料理方法，有效降低食物GI值，以及介紹常見的低GI飲食迷思。
