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7 個春節必吃食物. [2021-02-11] 明醫網 > 醫事百科. 農曆新年 (Chinese New Year，俗稱春節) 是華人很重視的佳節之一，它既代表新一年的開始，也是家人團聚的絕好機會，很多在外打拼的孩子都會提早返鄉過年，為了趕在除夕夜吃年夜飯。. 在傳統的華人思想中，單單 ...
農曆新年「食住瘦」. [2021-02-11] 明醫網 > 健康醫事. 就快過年，除了準備好四圍出動去拜年之餘，還要準備吃下大量油膩又熱氣的食物！. 到底如何可以大魚大肉都咁Fit ？. 1. 紅瓜子比黑瓜子低卡. 拜年時，手痕又口痕。. 想食瓜子都食得健康過人，就要選擇較 ...
2024年2月15日 · 買冬菇，基本上豐儉由人，送禮當然是日本天白花菇最得體；熬湯或滷煮，那就買耐煮的厚肉花菇；做賀年菜，一個一口的「寸菇」便最合適，看起來像小元寶，意頭亦足；要是作日常的蒸魚、炒素菜的話，那麼現時買「爆花」程度略遜、滋味較濃的秋寒菇或冬前菇已足夠。 燜冬菇視乎你想買什麼大小，家常版建議買細細隻，1吋左右的冬菇就最適合，因為它容易浸腍，價錢也相對便宜。 最重要是選購時將冬菇反轉來看，如果內部呈黑色，聞起來有「噏」味 ，甚至摸上手潺潺腍腍，就代表它已存放了很久，或曾經發霉；只有紋路呈金黃或淺啡色，而且是乾身的，才代表新鮮，菇味也較香。 冬菇撈生粉才滑身.
[2020-01-23] 明醫網 > 健康醫事. 農曆新年將至，面對各式各樣的賀年食品，加上節日氣氛難免會令人開懷大吃，忘卻部分賀年食品大多屬高糖、高脂和高鹽，稍一不慎可能誤墮「三高」陷阱。 因此，在佳節來臨之前為大家分享如何可以食得健康些！ 控制糕點進食份量. 如果新年沒有年糕，就好像缺了些什麼一樣。 傳統農曆新年食年糕寓意「年年高」的意思， 象徵成年人收入或小朋友身高一年比一年高，但稍一不慎吃得太多首先「高」的可能是你的體重。 以四片年糕為例，就有312 千卡路里，差不多相等於一碗半飯。 所以食糕點時，應儘量選用較低油份的煮法，例如使用易潔鑊、不落油或只掃上少許油來煎，這樣能減低糕點吸收額外油分，亦能做到香脆可口；而加熱糕點則可考慮使用微波爐或蒸爐。
2024年3月4日 · 【明報專訊】春運(Spring Festival travel rush)即中國內地農曆新年前後的交通繁忙及人口流動現象。料今年90億人次出行創新高 2024年內地春運1月26日開始，至3月5日結束，為期40天。
2024年4月30日 · 《鬼天廈》在台上映首周末破550萬台幣(約132萬港元)，成台灣華語片開畫票房冠軍，昨日達1100萬台幣(約264萬港元)。故事靈感取材自「台北第一凶宅」錦新大樓真實案件，這棟位處台北市中心的大廈地段雖好，但30多年內，共發生逾20多宗命案。
三仙茶. 材料：山楂三錢、神曲八錢、麥芽二兩. 製法：三碗水煎至八分. 功效：除滿消滯. 新春伊始，爆竹一聲除舊歲，桃符萬象更新，金鼠獻瑞，向加拿大明報讀者拜年，祝大家鼠年生生猛猛，腦子與身子如鼠子般靈活，財源廣進，身體健康。 春節期間，酒逢知己千杯少，飲食必多，脾胃功能，或有損害。 脾的生理功能是運化、升清與攝血。 所謂運化，是運化水穀精微，胃將食物磨研，脾將食物轉化為營養，供應五臟六腑。 脾胃功能受損，除身體營養不足外，脾不能運化水液，身體出現水腫。 脾負責將人體的氣機，向上升提，升提乏力，內臟下垂，胃、腎、膀胱、子宮、肛門等，因而出現下垂，此時必須治脾。 血循血管運行，有賴脾氣的固攝，脾現病態，血就外溢，皮下、大便、陰道亦會出血。 可知脾的生理功能，不能小覷，一不小心，後遺症多。
