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周中 （1949年 —）是 香港 資深 廚師，於2006年參與 無綫電視 節目《美女廚房》，擔任 評判。 因其評論風趣，並常發表「金句」，開始為 香港人 熟悉。 周中在5歲來香港，於1960年代入行，歷40多年，退休前是 凱悅酒店 凱悅軒 大廚，現時流行中西合璧的新派菜是他在1980年代創製的，率先把 鵝肝 、 三文魚 等西方材料做成 中菜。 更曾被 日本 邀請參加 料理鐵人 比賽。 他在凱悅擔任大廚期間累積不少外地食客，以 日本人 最多。 2006年起在日本 東京 一間以他名字開設的 餐館 「白金亭周中菜房」擔任顧問廚師。 另外，周中師傅也是 專欄作家，在 星島日報 《周中·為食名廚》報紙專欄中，發表 飲食 及 時事 的見解，語帶 幽默。 電視節目（無綫電視） [編輯]
周中 （1949年 —）是 香港 資深 廚師，於2006年參與 無綫電視 節目《美女廚房》，擔任 評判。 因其評論風趣，並常發表「金句」，開始為 香港人 熟悉。 周中在5歲來香港，於1960年代入行，歷40多年，退休前是 凱悅酒店 凱悅軒 大廚，現時流行中西合璧的新派菜是他在1980年代創製的，率先把 鵝肝 、 三文魚 等西方材料做成 中菜。 更曾被 日本 邀請參加 料理鐵人 比賽。 他在凱悅擔任大廚期間累積不少外地食客，以 日本人 最多。 2006年起在日本 東京 一間以他名字開設的 餐館 「白金亭周中菜房」擔任顧問廚師。 另外，周中師傅也是 專欄作家，在 星島日報 《周中·為食名廚》報紙專欄中，發表 飲食 及 時事 的見解，語帶 幽默。 電視節目（無綫電視）
2023年11月5日 · 當日，穿中山裝的周中師傅接受《TVB娛樂新聞台》訪問，雖然全程未有太多發言，但片中可見他面色極灰暗，雙頰更瘦到凹陷，令人擔心其身體狀況。 10年前戒煙酒
2023年11月6日 · 今年74歲的名廚周中師傅因患上末期腎衰竭，近年已減少亮相幕前。 不過，他近日應邀在TVB飲食節目《請客必食18道菜》擔任嘉賓，在節目中雖然一頭白髮、身形消瘦不少，不過仍相當有活力，笑容滿臉。
「周中廚房」由星級廚神周中師傅主持，每集邀請星級藝人，用專業且輕鬆 .
2023年11月5日 · 周中 （1949年 —）是 香港 资深 厨师，于2006年参与 无线电视 节目《美女厨房》，担任 评判。 因其评论风趣，并常发表“金句”，开始为 香港人 熟悉。 周中在5岁来香港，于1960年代入行，历40多年，退休前是 凯悦酒店 凯悦轩 大厨，现时流行中西合璧的新派菜是他在1980年代创制的，率先把 鹅肝 、 三文鱼 等西方材料做成 中菜。 更曾被 日本 邀请参加 料理铁人 比赛。 他在凯悦担任大厨期间累积不少外地食客，以 日本人 最多。 2006年起在日本 东京 一间以他名字开设的 餐馆 “白金亭周中菜房”担任顾问厨师。 另外，周中师傅也是 专栏作家，在 星岛日报 《周中·为食名厨》报纸专栏中，发表 饮食 及 时事 的见解，语带 幽默。 电视节目（无线电视） [编辑]
2021年3月28日 · 今年71歲的名廚周中師傅（周偉中）8年前，刷牙時發覺雙手不受控顫抖，求醫後始知確診末期腎衰竭，須即時入急症室、洗血，坦言事出突然，感到十分擔心，「末期喎會死人，緊係驚啦，點會唔驚？
2021年12月20日 · 日報. 周中擔任餐廳顧問大搞新煮意. 分享： 周中師傅與和順記老闆Edmond及店長阿Dee合照，三人對外賣店生意充滿信心。 周中師傳最近應邀擔任餐廳顧問，與醫師一同研製一系列養生健康足料燉湯及客飯。 周中日前聯同合作夥伴到荔枝角主持新店開幕，並捧著餐廳的拿手菜式拍照。 餐廳名字「周盅」取自周中的諧音，師傅指他的合作夥伴今次斥資過百萬，也是香港首間以養生健康及邪惡美食聯乘的外賣店。 由於店舖在試業兩個月內大受歡迎，他估計5年內可在18區開分店。 周中擔任餐廳顧問大搞新煮意. amJetso送香港迪士尼樂園成人一日門票 ⬇️⬇️ 立即開APP參加 ⬇️⬇️. 周中.
2020年3月24日 · 「周中廚房」一節目，由星級廚師周中教煮餸，每集邀請KOL或藝人，打造專業且輕鬆的煮食節目。 從今天起開始訂閱吧 !! 每當有新影片時就會通知你 !!在YouTube上追蹤我們 https://www.youtube.com/channel/UCfq2bsscEQdG9ifMQfi6LsQ在Facebook上追蹤我...
2021年9月7日 · 周中師傅近日孖孫兒周翱正參加ViuTV真人騷《甜爺爺》促進爺孫之情，師傅坦言：「見親面都一齊飲茶，不嬲同孫仔都好Friend！ 」以大廚身份聞名的周中
