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中文名. 咖啡拉花. 原 料. 咖啡、 牛奶. 分 类. 拉花、雕花. 起 源. 欧美. 目录. 1 现代发展. 2 拉花制作. 制作准备. 使用原料. 制作方法. 现代发展. 播报. 编辑. 咖啡拉花. 当时咖啡拉花，注重的大部份都是图案的呈献，但经过了长久的发展和演进之后，咖啡拉花不只在视觉上讲究，在牛奶的绵密口感与融合的方式与技巧也一直不断的改进，进而在整体的味道的呈现，达到所谓的色、香、味俱全的境界。 cohim. 在 欧美 国家和日本有许多的专业咖啡书籍，都在介绍“Latte Art”的 基本技术 ，更有许多的咖啡相关书籍，是以咖啡拉花作为封面的专业象征，而且咖啡拉花已经是现今各种比赛的必备专业技术。
世界 拉花 艺术大赛 (WorldLatteArtChampionship，简称WLAC)是由世界咖啡与活动先驱WCE (WorldCoffeeEvents)基于推广精品咖啡以及基于精品咖啡发起的专业咖啡大赛，是世界第二大赛事，是 咖啡拉花 艺术的最高级别专业赛事。 中文名. 世界咖啡拉花艺术大赛. 外文名. World Latte Art Championship. 简 称. WLAC. 地 点. 上海新国际博览中心N4馆. 时 间. 2015年3月30日——4月2日 [5] 主办单位. 上海博华国际展览有限公司 [6-7] 目录. 1 简介. 2 活动介绍. 3 赛事介绍. 4 往届回顾. 5 评审介绍. 王旻旻. 金祯奎KIM. 李磐石LEE. 简介. 播报.
《咖啡拉花艺术》教你如何在一杯 咖啡 上面创作出一幅绝美的艺术品。从基础拉花到泡沫雕塑，从彩色玫瑰到圣诞老人，从神秘独角兽到贝比奇诺熊，每个拉花案例都有详细的、分步骤的全彩图文，讲解清晰，易于拉花学习者领会。
ISBN. 9787553793993. 页 数. 240页. 定 价. 元. 出版社. 江苏凤凰科学技术出版社. 出版时间. 2018年12月. 装 帧. 平装. 开 本. 16开. 目录. 1 内容简介. 2 作者简介. 内容简介. 播报. 编辑. 本书从专业的角度出发，汇集了14位咖啡拉花大师的51款艺术拉花作品，以“视频+图文详解”的方式，用专业的教程和丰富的实例为你打开一扇咖啡师进阶之门！ 图书内容涵括器材介绍、萃取咖啡、制作奶泡等基础知识，并且将这14 位咖啡师的拉花诀窍按一个个步骤拆解出来，从基础图案到进阶花形都有详细清晰的图解，同时你还可以参照视频步骤进行学习，只要掌握基本诀窍，再多加练习，想拉出与大师们一样的漂亮拉花作品并非难事。
拉花咖啡是一款利用牛奶和咖啡制作而成的咖啡，打底是Espresso。（4）尖嘴拉花杯（打奶缸）：这个东西是最容易被忽略掉的一个了，别看他不起眼，但作用也不小。首先奶泡对温度的要求比较高，只有在60~80度的时候会产生品质做好的奶泡，所以你可以通过不锈钢的奶缸感觉到牛奶的温度。
《不一样的咖啡拉花》是2020年中国纺织出版社出版的图书，作者是刘清。 本书内容涵盖咖啡拉花的基础知识、各种常用手法、动态和静态实例演示（视频和详细的步骤图片），尽显咖啡拉花浑然天成的魅力。 书 名. 不一样的咖啡拉花. 作 者. 刘清. 出版社. 中国纺织出版社. ISBN. 9787518059553. 目录. 1 内容简介. 2 图书目录. 3 作者简介. 内容简介. 播报. 编辑. 本书作者基于多年经验和对咖啡的多项实验研究，完成了这本制作拉花咖啡的指导用书。 咖啡拉花不仅仅造就一杯美味的咖啡，更呈现一件漂亮的艺术品，是视觉与味觉的双重享受。 如何萃取醇香的浓缩咖啡，打发细密的奶泡，并逐渐添加难度、演变创意，在本书中都能找到答案。
内容简介. 播报. 编辑. 玩转拉花咖啡. 拉花咖啡不仅仅是一杯美味的咖啡，还是一件漂亮的艺术品，是味觉和视觉的双重享受。 与一切技术工作的要求一样，拉花咖啡也注重基本功的修炼，技能初步掌握时需要大量的练习和积极的思考，具备了扎实的基本功后，进入到技能的成熟阶段，这一阶段要做的就是提升自己的艺术修养，要多看些美术类、设计类、艺术类，以及咖啡原料、器具的理论书籍，为自己从临摹阶段向创作阶段转化做准备，这是技能形成的必修课。 拉花咖啡. 在国外，喝咖啡就像我们喝茶一样，人们总是越喝越贵，它的普及程度就像中国的豆浆那样成为生活的一部分。 在众多的咖啡品种中要属拉花咖啡最受人们的欢迎，因为这种咖啡不仅使人享受到咖啡美味，同时还能给人以视觉的享受。
