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2023年3月16日 · 在咖啡文化濃厚的香港，不少人都對學會沖泡咖啡、成為咖啡師有濃厚興趣，並希望通過參加咖啡師課程來入行。本港咖啡課程既包括入門性質的技巧課程，也囊括一系列能助你精進技巧的證書課程，如咖啡調製員證書課程、City&Guilds咖啡師課程、sca課程等。
Tasse Coffee教育中心舉辦不同程度和範疇的咖啡班，導師持有國際認可資格，分享手沖咖啡、虹吸咖啡沖煮技巧，更有受歡迎的咖啡拉花(Latte Art)課程，位處葵涌交通便利。另外亦可網上選購精品咖啡豆及日本製咖啡用品。享有限時優惠。
- ROEST 咖啡烘焙體驗｜咖啡品味工作坊。KOKO COFFEE LABO位於荃灣南豐紗廠內KOKO COFFEE ROASTERS旁邊，組成了一個無可比擬的咖啡與餐飲體驗空間，在這裡，每個人都可以想像、決定享受一杯咖啡的可能性。
- 精品咖啡拉花班。熱愛精品咖啡的人越來越多，對咖啡要求亦越來越高。做出一杯好咖啡，本身就是藝術同學問集於一身。My Flavor 咖啡師即場示範及教授咖啡知識，包括認識咖啡豆、基礎拉花、沖煮義式咖啡等的心得，更會指導學員做出一杯好咖啡！
- 港式咖啡入門班。陳子平師傅由九十年代開始成為茶餐廳師傅，入行三十年，是經驗老道的大師級師傅。於2016年奪得國際金茶王香港區及國際賽冠軍後，便開始開班授徒。
- 茶啡酒館 I-O-N Café Bar 周末精品咖啡體驗。這間位於中環街市 1 樓的茶啡酒館I-O-N 佔地3,000平方呎，主打「茶 ‧ 啡 ‧ 酒」類飲品，店內的專業咖啡師搜羅八款高品質咖啡豆，並以巧手手調出芳香幼滑的咖啡，迎合各位客人的喜好。
推薦咖啡課程. 開店實務情境體驗班. SCA 精品咖啡實作全能零基礎 國際咖啡證照. SCA CSP咖啡萃取 (金杯理論) 國際咖啡證照. SCA CSP義式咖啡師 國際咖啡證照. SCA CSuP可持續性發展 國際咖啡證照. SCA CTechP 水和咖啡設備定期維護保養 國際咖啡證照. 參閱SCA咖啡館文憑：SCA Café Diploma 建議課程. 我想自己烘焙咖啡豆，開店 / 創業 / 網商 / 貿易. 推薦咖啡課程. SCA CSP咖啡烘焙 國際咖啡證照.
City & Guilds Assured 國際咖啡調配師技巧資格基礎課程（適合為興趣想了解咖啡，想投身咖啡行業，創業，工作假期，及投資移民之人仕）（可以使用消費券報讀）（兩人或以上可以個別約時間開班） 原價：HKD$4,900連考試費，早鳥優惠：開課前一星期報名HKD$4000 / 二人同行HKD$8,000 (2-4人一班) C&G開課時間表： 星期一 2024-06-03 19:30-22:00. 星期二 2024-06-04 19:30-22:00. 星期四 2024-06-06 19:30-22:00. 星期六 2024-06-01 15:00-17:30. L1 : 咖啡理論，咖啡的歷史，咖啡植物學，咖啡處理方法，沖煮方法，咖啡器具，咖啡設備維護，咖啡烘焙展示. L2 :
9:00 am – 6:00 pm (全日) 9:00 am – 1:00 pm 或2:00 pm – 6:00 pm (半日) 全部打開. 課程介紹. 咖啡的基本知識. 咖啡沖煮與調製的方法及技巧. 半自動咖啡機的操作. 花式咖啡的調製. 咖啡店的運作及咖啡調製員的角色. 奶茶沖製方法. 其他飲品沖製技巧. 入學資格. 香港合資格僱員 (即合法在香港居留並可無條件自由受僱或工作的人士，包括香港永久性居民及新來港定居人士)；及. 年齡在15歲或以上；及. 學歷在副學位程度或以下；及. 失業、待業或失學人士，並具有就業意欲；及. 中三學歷程度，或小六學歷程度及具兩年或以上工作經驗；及. 對咖啡調製工作有興趣；及. 須通過面試. 備註.
2021年4月10日 · 咖啡師培訓證書課程. 報名表格下載. 報名方法. 訂閱我們. 對象. 年滿18歲人士. 簡介. 課程為咖啡愛好者或有意投身咖啡行業人士提供專業知識，內容涵蓋咖啡生豆處理、烘焙、調配及沖煮等。 課堂強調提供實踐及體驗機會，使學員能掌握實務咖啡沖煮技巧，提升對咖啡行業的認識。 內容. 咖啡歷史文化及行業概覽. 咖啡豆分類及烘焙知識. 常見意式咖啡種類介紹. 咖啡調配及常見咖啡沖煮方法. 課堂實習. - 調配手沖咖啡、濃縮咖啡、奶泡咖啡及鮮奶咖啡. - 鮮奶咖啡拉花. 證書. 學員成功修畢課程，出席率達75%或以上，可獲頒發香港青年協會證書。 導師. 經營咖啡店多年，具豐富業界經驗及專業咖啡豆烘焙、拼配、品評和沖泡知識，曾受邀為各大機構舉辦講座、工作坊及咖啡課程，教學經驗豐富。 相關課程.
