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  7. 課程以培訓全方位咖啡師為目標, 會分別教授咖啡基本知識, 咖啡機及磨豆機應用, 咖啡拉花, 手沖咖啡, 以及烘焙咖啡豆和進行咖啡品嚐, 最後進行考試。以基本理論配合實踐練習進行, 課堂中各學員都可以親自練習, 在專業導師指導下, 務求讓學生在最短時間內

  8. 成立 Tasse Coffee Training Centre是希望透過咖啡課堂,讓所有朋友可以真正學習咖啡的專業。我們亦專注發展 NGO 非牟利機構及學校咖啡教育,希望將 Tasse 變成是一個空間,讓年青人或社會上有需要幫助的人發掘將來更多可行性。

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