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2015年1月8日 · 答案是可以。. 咖啡豆本身是食用的，而且也是一种健康食品。. 不过，咖啡豆口感较为苦涩，一般情况下不太适合直接口嚼食用。. 一些咖啡爱好者或专业品鉴师可能会选择用咖啡豆来刺激味蕾，感受咖啡豆的味道和香气，但这并不是普遍的做法。. 那么，咖啡 ...
2021年1月15日 · 2.储存环境控制。咖啡豆的储存环境应该避免阳光直射和高温，也要防潮、防虫，这种方式也是咖啡豆保鲜的常用方式。3.分装储存。在经过上述方式储存后，采用分装储存即可更好的保鲜咖啡豆，防止氧气和其他环境影响影响咖啡豆质量。4.单向阀储存。
说一些我知道还不错的牌子，四平方，明谦，豆叔，幸鹿，无屿咖啡，菠萝咖啡成子，前街咖啡，摸豆人。. 其中前街咖啡经常会做打折活动，算是性价比最高的吧。. 不喜欢苦味可以试试菠萝咖啡成子的日式深烘豆，非常不错。. 其他的几个牌子自己有啥特色我 ...
阅读全文 . 咖啡豆（Coffee Cherry），分水洗式和干燥式，平豆和圆豆。. 咖啡豆颜色有深有浅，通过深度烘焙，咖啡豆爆开，体积膨胀一倍，而重量减少近1/4。. 咖啡豆在烘焙过程中逐渐生成挥发性风味油，使各种风味达到完美的平衡。. 咖啡豆即使是在同一生产国 ...
咖啡豆大约每100克干重含有330卡路里的热量，其中蛋白质约占12.5克，碳水化合物约占54克，脂肪含量非常低，只有2.2克左右。. 这些数字让人觉得咖啡豆的热量倒不算太高，甚至可以说是较为低的。. 但是，要记住的是咖啡豆的热量含量与我们最终喝到的咖啡的 ...
推荐品牌：蓝瓶子（Blue Bottle）、知识分子（Intelligentsia）、它香咖啡、M2M 咖啡、八平方这 5 个品牌的咖啡，大概率不会踩坑。. Blue Bottle Coffee. Blue Bottle Coffee 是一家来自加利福尼亚州的精品咖啡品牌，成立于 2002 年。. 他们采用的是精心烘焙的高品质咖啡豆 ...
咖啡豆的成本：以瑞幸的咖啡豆为例，一包250g的意式拼配咖啡豆，价格69元，建议粉量是18g一杯，那么算下来一杯大概4.9元。胶囊咖啡 目前市面上大多数人选择的都是雀巢的nesspresso胶囊。也有一些其他品牌商比如Lily等，会出一些兼容雀巢胶囊咖啡机的
2019年1月7日 · 每100g咖啡豆热量在200~400大卡左右，不同品种和烘培程度都会有影响。. 一杯清咖啡大概用15g咖啡豆，而且不可能完全萃取，还有一部分物质在咖啡渣里，所以算下来清咖啡的热量是很低的，特别是跟加奶加糖的咖啡相比。. 你要知道你喝咖啡喝的是什么，只是 ...
2014年6月16日 · 好咖啡第一点要做到的是没有碍口的瑕疵，单调的苦（重烘焙流派很注意分析苦，好苦味比如苦甘，焦香的苦是他们追求的，而单调的苦味是要避免的），涩味（烘焙后挑出一把死豆尝尝会有明确的感受）沥青味（下图，正好烘焙我挑了一个最极限思维的，通常 ...
咖啡豆是咖啡果实里面的种子。我们平时购买的是咖啡熟豆，好比杏仁，生的杏仁苦涩单薄烘烤过之后会出现饱满的香气。熟豆颜色不同是烘焙度不同，跟牛排一样，3分熟至12分熟看起来由浅到深。若是生豆则跟处理法、品种、含水率等有关。
