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囍宴私房菜 (灣仔) - 編輯之選:以私房菜形式經營,大廚只會以市場上每一天最新鮮的材料炮製菜式,口味fusion,菜式隨四季而轉變。. 菜式更附以別致的材料搭配及裝飾,令客人獲得雙重的驚喜。.
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月前跟朋友們光顧過私房菜囍宴 廚‧藝後,一直想帶媽媽來試,就趁她的生日去大吃一頓吧。選了每位528元的菜單。餐前小食話梅花生。開餐了!海膽汁香煎北海道帶子皇的賣相十分精美,上面那塊蓮藕薄片脆脆的很好吃,可惜帶子放涼了一點,海膽汁也不夠濃。
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一直有聽過由名廚Jacky Yu主理的灣仔私房菜【囍宴】一向做得很出色,但原來一直也沒有機會去試…今次跟好幾位女士聚一聚,由花名「Book枱王」(人緣好人又靚又識食,每次跟她外出也有不同的朋友找她代訂枱)的C小姐負責.她便選了我一直也很想去的這
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2014年5月20日 · 而這些各具特色的餐廳之後將會陸續寫文介紹,第一篇就先介紹給大家位在香港灣仔的「囍宴 廚.藝」私房菜餐廳。. 囍宴餐飲集團在香港有四家店,在新加坡、上海也有分店,算是很有規模的私房菜集團。. 我們去的是位在灣仔道的本店,看這一排超 ...
囍宴私房菜. 簡介:編輯之選:以私房菜形式經營,大廚只會以市場上每一天最新鮮的材料炮製菜式,口味fusion,菜式隨四季而轉變。. 菜式更附以別致的材料搭配及裝飾,令客人獲得雙重的驚喜。. 簡介:編輯之選:以私房菜形式經營,大廚只會以市場上每一天最 ...
Jacky Yu -「囍宴」私房菜的掌舵人,在這部精選著作中,展示九十多道私房佳餚。. 透過一道道極具特式的佳餚,你會感受到作者獨有的生活品味與藝術觸覺,看到他如何以最敏銳的觸角發掘食材,怎樣對「理所當然」的菜式加以變化,巿面上一定不會有雷同。.
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囍宴廚‧藝的食評位於哪裡?
囍宴是誰創立的?
囍宴廚藝如何預留給一座位的午餐和晚餐?
欣葉鐘菜的私房料理有哪些?