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人們所食用部份的 果實 是 假果 ，並非士多啤梨的果實。 不同於大多數 水果 由 子房 發育而成，士多啤梨的食用部份是由 花托 （英語：Receptacle (botany)） 在傳播花粉後發育變大而成，而真果及種子則是佈滿士多啤梨表面的眾多小點狀物。 形態 [ 編輯] 士多啤梨是 薔薇科 士多啤梨屬 植物中最常見的一雜交種，屬多年生 草本植物 ，高10-40厘米，莖低於葉或近相等，密被開展黃色柔毛。 葉三出，小葉具短柄，質地較厚，倒卵形或菱形，上面深綠色，幾無毛，下面淡白綠色，疏生毛，沿脈較密；葉柄密被開展黃色柔毛。 聚傘花序，花序下面具一短柄的小葉；花兩性；萼片卵形，比副萼片稍長；花瓣白色，近圓形或倒卵橢圓形。 聚合果大，宿存萼片直立，緊貼於果實；瘦果尖卵形，光滑。
2023年11月17日 · 日本士多啤梨當造季節又到了！士多啤梨的品種亦會隨著月份，愈來愈多。近幾年曾有網民在香港的生果店發現疑似假貨。今次《GOtrip》編輯部為大家介紹福岡甜王、熊本、淡雪等6款日本士多啤梨品種，更教你分等級和3招分辨真假貨。
2017年12月11日 · 首先， 士多啤梨的果肉並非由子房生出， 而是由花托膨漲而成的 ， 屬於假果， 第一步已經不符合「由單一子房所生出」。 士多啤梨是由花托膨漲而成的。 （YouTube片段截圖） 至於莓果的第二個條件， 「多籽肉質果」， 士多啤梨上不是有很多籽嗎？ 不是！ 那些並非真正的籽， 而是它的果實 ， 稱為「瘦果」。 一般人以為的「向日葵種子」的葵瓜子， （哈姆太郎很喜歡吃的那個） 也屬於瘦果。
2024年1月15日 · 台灣「鮮享農YA-農糧署」在Facebook分享有關士多啤梨的冷知識，指出士多啤梨其實不是「莓」，士多啤梨的實屬於聚合果食用部位為授粉後肥大的「花托」，真正的「果實」其實是佈滿在表面上看似黑點的部位，每個黑點部位都是由一個子房發育而成的小瘦果，和一個果實中有許多種子的莓果不一樣！ 相關文章：農藥最多蔬果2023｜12大污糟蔬果清單 藍莓豆角藏損害神經殺蟲劑 👇👇👇. + 8. 而想要挑選好吃的士多啤梨，台灣農糧署指出，不是「挑愈大顆愈好」，挑選時可以觀察士多啤梨的「表面」， 瘦果挺立、蒂頭深綠，帶光澤 的就可以挑選帶回家！ 至於士多啤梨應該要怎麼清洗最乾淨？ 風傳媒先前一篇文章《草莓怎麼洗最乾淨？
2019年12月6日 · 果實略呈心形，鮮紅多汁、質地柔軟、酸甜適中、氣味芳香的士多啤梨是不分男女老少都很喜愛的水果，一般我們認知的士多啤梨外表是擁有晶瑩剔透的紅，不過事實上有一種「白色士多啤梨」這幾年尤其在日本不斷掀起話題，像是近日日本栃木縣也發表了開發出自己縣內的白色士多啤梨品種的消息。 但這種價格比一般士多啤梨高不少的白色士多啤梨，到底有哪些特別的地方呢？ 5種必知的白色士多啤梨（按圖了解！ + 18. 外觀. 有別於常見紅色的外觀是白色士多啤梨最大的特徵，除了物理上從外觀到果實內部都呈現白色的士多啤梨外，淡淡粉紅色的士多啤梨也算是白色士多啤梨的一種。 而果實會是白色的原因則是藉由品種改良，使得士多啤梨果皮缺少紅色花青素無法生成紅色，讓果實直到成熟都呈現純潔的白色。
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士多啤梨怎麼保存?
士多啤梨會過敏嗎?
香港哪裡可以摘士多啤梨?
2021年11月30日 · By Haitaeng on 30 Nov 2021. Digital Editor. 鮮紅色的士多啤梨， 營養價值 高，可保護心臟、預防患癌及增強免疫力等，加上香甜微酸的口感，一向是深受大家喜愛的 水果 ！ 以下帶你一次搞懂 士多啤梨 的8大日本品種、好處、食用禁忌、挑選、保存及清洗貼士~下次就可以揀到又甜又新鮮的士多啤梨啦！ Photo from UrbanLife Health. #日本士多啤梨品種. ·甜王（Amaou | あまおう） 代表產地：福岡縣. 甜度：11度以上. 最受香港人歡迎及熟悉的日本士多啤梨品種，絕對是來自九州福岡縣的獨有品種「甜王」（甘王）。
抗癌. 癌症是指身體內的細胞異常不受控制地生長，並會擴散到身體不同的部位影響其正常功能。 自由基所造成的氧化壓力通常都是癌症的主要成因，自由基在體內極度不穩定，會不斷通過攻擊細胞來改變DNA正常序列，導致細胞分裂時突變成惡性 腫瘤 。 有 研究 指出，士多啤梨含有豐富的花青素（Anthocyanins），具有抗氧化功效，能抑制和抵抗自由基帶來的傷害，而其中的天竺葵素（pelargonidin） , 天竺葵素-3-葡萄糖苷（pelargonidin-3-glucoside）, 山奈酚（kaempferol）的抗氧化能力最高，有效抑制人的口腔、 大腸 和 前列腺 癌細胞的生長。 保養肌膚.
