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2021年1月5日 · 1. The Bakerism. 主打水果忌廉蛋糕的The Bakerism今個冬季繼續推出士多啤梨蛋糕，3款招牌Shortcake蛋糕分別用上淡雪、奈良古都華及福岡甜王士多啤梨。 蛋糕面鋪滿士多啤梨之餘，更有果肉夾心，過了當造期就不會供應喇！ 按下圖睇價錢： ↓點擊圖片放大↓. The Bakerism. 訂購網址： THE BAKERISM. 供應日期：2020年12月至當造期完結. 價錢：$530-$980. 門市自取：長沙灣道883號億利工業中心10樓5室. 送貨服務運費：$100 (九龍)／$160 (港島)／$140 (新界除屯門元朗區)／$170 (屯門及元朗區)／$250 (東涌) *需於一星期前預訂. *每日限量，請查閱供應時間表. 2.
士多啤梨蛋糕可說是最經典的人氣蛋糕口味，酸甜士多啤梨與香滑忌廉蛋糕的配搭雖簡單，卻非常美味可口，每口酸甜滋味都帶來滿滿幸福感！ 正值士多啤梨當造季節，今次 ReUbird 小編從各大連鎖店、人氣網店中，揀選了13+款士多啤梨蛋糕推介給大家，用料十足，味道高質，可愛吸睛的賣相更是打卡一流，各位士多啤梨控不要錯過！ 文章更會附上每款士多啤梨蛋糕的尺寸、價錢及預訂詳情，讓大家一目了然，輕鬆覓得心水蛋糕。 士多啤梨蛋糕推介： Châteraisé. LIFETASTIC. 東海堂 arome. Prince Bakery. Twinkle Baker Décor. 22 Factory. A Littlemoment Pastry. Catchi. Soulgood Bakery.
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2020年1月7日 · 新假期飲食組. Jan 7 2020. 蛋糕食譜五花八門，但多數要用焗爐，令不少人望而卻步。 其實自製 蛋糕 並不一定需要焗爐，今次這款士多啤梨乳酪蛋糕有美麗的漸層，好看又好吃，只要有雪櫃就可以了。 冰冰涼涼、酸酸甜甜的口感， 甜品 迷必試！ 一投即取 foodpanda 飲食優惠碼！ Click入以下網址投選年度食材，即可免費開餐 www.weekendhk.com/food-of-2020/ 撰文：新假期編輯部｜ 圖片、食譜來源： Yami’s Handmade 、 Yami’s Handmade Facebook Page. 士多啤梨 乳酪 蛋糕 免烤焗食譜. 這份士多啤梨乳酪蛋糕食譜為6-8人份，成品漸層夢幻且做法超簡易。 材料. 6吋活動底蛋糕模具 1個. 烘焙紙 模具底大小.
4847. 讚好 收藏. 士多啤梨慕絲蛋糕Strawberry Mousse Cake 免焗，簡單又易做及不太甜，賣相相當討好，是炎夏最佳的甜品。 食材 （3-4人） 1小時以上. 慕士底層. 消化餅 6 塊. 牛油。 4 oz. 慕士糕. 鮮奶油 300克. 白糖 60克. 魚胶粉 14克. 溫水 60克. 慕士啫喱面層. 士多啤梨粉。 3 湯匙. 白糖 3 湯匙. 熱水 100克. 温水 50克. 魚胶粉 7克. 1 慕士底層 ：6 塊消化餅。 4 oz 牛油。 另： 一個6寸圓形蛋糕模。 2 首先將消化餅弄碎，加入牛油溶液拌勻，然後放入蛋糕模內壓平後，放入雪櫃內冷藏20-30分鐘備用。 3 慕士糕 所需：300克 鮮奶油 Fresh cream 。 60克白糖。
2018年4月9日 · 步驟. 烤箱預熱至 150˚C 或 302˚F，準備一個9寸 (22釐米) 圓形平底鍋，不要抹油。 製作蛋黃麵糊：在蛋黃裡加入 60 克的白糖，打散直到顏色變淺。 加入橄欖油，大致攪拌一下。 加入碾爛的士多啤梨、糖漿，攪拌均勻。 用篩子過篩加入麵粉和烘焙粉，並持續翻拌，直到形成麵糊。 製作蛋白霜：在蛋白裡加入 80 克白糖打散，直到出現柔軟的山峰形狀。 分成三批，溫柔地將蛋白霜拌入蛋黃麵糊裡（不要過度攪拌）。 把麵糊倒入平底鍋裡。 把平底鍋在桌面上敲打幾下，把麵糊裡的氣泡去除。 放入已經預熱過的烤箱裡面烤50至60分鐘，或者直到完全熟透。 從烤箱裡拿出來後，馬上在平面上倒扣平底鍋。 把蛋糕放進冰箱10分鐘，讓它冷卻後再把它從平底鍋取出。
Anchor有鹽牛油 (溶液) 25克. Anchor忌廉 150毫升. 士多啤梨 (切片) 200克. 薄荷葉 適量. 做法. 預熱焗爐160度. 用電動打蛋器將蛋白打至起泡，分3次加入70克砂糖打至企身，然後加入雲呢拿香油. 篩入低筋麵粉，用刮刀拌勻. 加入牛油溶液拌勻. 將麵糊倒入蛋糕模中，以160度焗35至40分鐘後，取出放涼，備用. 將餘下砂糖加入忌廉中拌勻，用電動打蛋器打發至企身，備用. 將蛋糕切半，中層塗抹忌廉，放上士多啤梨片，然後蓋上另一層蛋糕. 最後在蛋糕面層塗抹忌廉，放上士多啤梨和適量薄荷葉裝飾，即成. 今個星期日正值母親節，就讓 Anchor Home Chef 教你整「士多啤梨天使蛋糕」，送給最愛的媽媽。
