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蝦肉質鮮美細膩，深受大眾喜愛，當然也是小編最愛的海鮮，沒有之一。. 吃膩了清蒸，那就換一換口味吧，12款不同風味的大蝦做法，保證你吃得停不了口，而且當宴客菜也絕不失禮，重點是零失敗！.
蝦的10種做法，簡單易做又好吃. 不管任何場合，蝦子絕對是一道不失禮的菜色，學會煮幾道蝦子菜，保管你入得廚房，出的廳堂，今天就教你一共10種蝦的做法，讓你做出好吃又好看，色香味俱全的全蝦宴。. 1. 椒鹽大蝦椒鹽大蝦. 1.大蝦洗淨後用牙籤挑去蝦線 ...
大蝦料理怎麼做？ 愛料理精選253篇簡易食譜做法與步驟，有最新的蔥爆大蝦、黃酒焗大蝦、金沙鮮蔬義大利麵佐大蝦、薑絲炒大蝦。 以及大蝦、港式燒賣、蒜蓉蝦等相關料理做法。
2019年10月30日 · 新手入廚的朋友想煮幾道美味的菜式？不用怕！這道零失敗的蒜蓉牛油煮大蝦小菜，不但製作十分簡單，而且材料亦很容易準備，喜歡吃海鮮的朋友絕對值得一試，下次大時大節，或是男朋友、女朋友生日就可以試試親自下廚煮給他吃啦！
烹調步驟. 將大蝦醃10分鐘。. 中火燒熱油，加入薑炒香。. 加入大蝦煎至兩面轉色後，加入蒜蓉炒勻。. 加入調味料炒匀。. 蓋上及焗1分鐘，再灑上蔥花。.
糖 1/2茶匙. 1 急凍大蝦放雪後洗浄抺至極乾身. 2 調味 預先拌勻備用. 3 炸蒜+指天椒粒+蔥粒及味椒鹽拌勻備用. 4 大蝦撲上一層薄生粉, 8成油溫炸大約1.5-2分鐘盛起隔油. 5 熱鑊下油炒香炸蒜料,大蝦回鑊炒勻,灒入紹興酒. 6 加入 調味 快手炒勻即可上碟. TIPS. 若大蝦不 ...
2024年10月9日 · 茄汁大蝦食譜｜蝦肉飽滿濃郁酸甜，宴客級的大蝦料理也是最佳的年菜. 蝦料理一直以來都是餐桌上的紅牌菜色，不論是假日年節或者宴客等重要的時刻，在規劃菜時都會來上一道蝦料理，絕對討喜也受歡迎，所以要能做出幾道蝦料理，已經是掌廚者的 ...
