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2022年12月7日 · 香港近年捲起了一陣兩餸飯旋風，一時間各區開店的都是兩餸飯專賣店，大家談的是兩餸飯如何好食？如何扺食？引來的是對兩餸飯的迷思。究竟它代表甚麼？ 在我看來，這並不是甚麼好事，只是證明香港經濟這幾十年走了一大圈，由衰至盛，又由盛走 ...
2022年12月21日 · 香港人愛日本料理，所以日本食品非常受歡迎，尤以壽司為甚！壽司店中又以專營Omakase最為高級。 先旨聲明，我無意加入蔡瀾和周顯兩位對Omakase的爭論，這篇文章更不是向那個方向發展。 過去疫情3年，拉閘停業的食肆還少嗎？有人辭官，當然也有人加入，唯獨這段時間開得較多，還是高級日式 ...
2021年10月5日 · 半自助餐菜式有生蠔、日本魚生刺身、各式沙律火腿前菜、各式粥麵、燒牛肉、各式芝士水果蛋糕甜品雪糕等。 所謂半自助餐，是因應現在疫情，主菜不是自助，而是客人點選好之後由服務員送上，餐湯也是同樣安排，以保障衛生安全。 因為是日賽，中午開始吃到了下午三點多，然後改為供應自助下午茶餐，提供點心三文治等小食，繼續吃吃吃。 請親戚朋友到馬場看跑馬，我要肩負跟他們講解賽馬投注的責任。 他們通常會問，有沒有必勝貼士？ 答案當然是沒有，有的話，就不需要每天勤奮工作了。 賽馬投注，經濟能力一般的，小注怡情；有一定經濟能力的，量力而為。 我通常先教他們甚麼是獨贏位置，學會了之後再教他們連贏及位置連贏。 至於二重彩三重彩四連環那些，等他們有興趣我才教。
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2023年6月21日 · 一來是希望再少些磅數，二來是減脂，也盡量想過些少甜生活。 想不到幾個月的飲食習慣，竟被一隻剛生下來的雞蛋攻破！ 當酒店煮早餐的廚師說，他剛剛在雞屋拿來一隻新鮮雞蛋，相比我們只能在香港超市買的盒裝雞蛋，又怎能不心動？ 生吃應該最好，但不敢了。 那麼新鮮的雞蛋煎了放在多士上，下些鹽巴怎可能不好吃？ 酒店除了設有游泳池外，也有一個佔地甚廣的走地雞場。 平日一群7、8隻母雞，不是躲在有幾層高的雞屋內，就是在林蔭草地上慢條斯里走來走去慢活中。 不過只要有人行近雞場的籬笆，母雞們就好像醒覺有人來餵食了，用雞飛狗走似的速度半飛半趕過來，喔喔有聲，倒是引來小朋友不斷在早餐桌上拿麵包來餵它們。 有公雞嗎？ 當然沒有！ 否則每早公雞啼叫吵醒了酒店住客怎麼辦？
2024年4月30日 · 新冠肺炎肆虐全球，香港的疫情日益惡化，確診人數在3月急升，醫療系統承受極大的壓力。一位自稱來自Dirty Team的醫生，在facebook專頁HA Secrets發文，指3月以來多名由外地返港避疫的香港人確診後，不明白新冠肺炎根本無實際藥物去醫，又怕食藥有事，於是不簽同意書，並進行「自然療法」，醫生指 ...
2023年5月17日 · 之前一連兩個星期談人生路上尋覓意義，在鳳凰城參加了生命教練課程，明白了如何自處及接受過去，但畢竟將來才是最重要，可以如何處理呢？ 有朋友問，是否不管如何過來，只專注步向未來，也可奏效？我不敢完全否定，因為一定有人是例外。不過，感覺中年危機的朋友，一般都是對以往有 ...
2023年2月22日 · 羅健熙表示，沒想到簡單聚餐也遇上這樣多的巧合和困難，「都係食餐飯啫，搞到啲餐廳係咁壞嘢都唔好意思」。 </p> <p>民主黨已多年無舉辦籌款晚宴，這個晚宴總是吃不到，連帶另一個收入來源，售賣獎券亦未獲政府批出許可，相信民主黨非常頭痕了，財政這麼緊絀，還有力支撐下去嗎？
