學蛋糕課程 相關
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- 初級廚師蛋糕、甜品課程
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專業烘焙課程，課程務求與時並進，以及提升學員對廚務管理的專業知識和技巧。CEF西廚及烘焙課程. 入行學廚前先修讀課程，更多機遇，專業西廚及烘焙課程，創造機會。提供以實務為主的獨特學習體驗
提供多元化烹飪證書課程，除可提升烹飪技術，亦可學習有關烹飪的理論與操作。 導師擁有40多年教廚經驗，精通不同烹調技術，歡迎在職學徒及自學者報讀。
搜尋結果
- Dessert Party Baking Studio棉花糖蛋糕課程。位於葵芳的Dessert party baking studio，號稱有全港首創的棉花糖蛋糕Marshmellow Cake烘焙課程，不只小朋友，即使是大朋友收到這款生日蛋糕，都必定抱著兩腮大叫「巧打耳」！
- Les Petits Four法國朱古力鏡面蛋糕課程。位於長沙灣的 Les Petits Four ，由曾到瑞士學習歐洲甜點及手做朱古力的Whitney Yip主理，她更是國際朱古力大獎（International Chocolate Award 2020）金獎得主，相當駕勢。
- 小食堂低糖韓式奶油霜裱花蛋糕課程。位於油麻地的小食堂The Little Kitchen Cookery Studio，最大特色是其低糖韓式奶油霜花系蛋糕班，蛋糕特別採用韓國白牛油製作，比市面低糖60%，非常健康。
- Miss Sweety Bakery星球蛋糕課程。位於荔枝角的Miss Sweety Bakery在行內頗具名氣，開設的蛋糕班種類繁多，最具人氣的相信是星球蛋糕課程，同學將會學習製作雲呢拿雜果或芒果忌廉戚風蛋糕，以及如何製作星球外型技巧，星球蛋糕的外殼、內裡蛋糕、星球環、糖珠及糖條均可食用，課堂完成後學員可帶走一個約5.5吋的星球蛋糕，教室會提供部分裝飾及鎚仔，無需烘焙經驗都可製作出充滿立體感的星球蛋糕。
香港有好多蛋糕課程，從鏡面蛋糕班到卡通蛋糕班都可以搵到！ 今次小編為大家嚴選3間全港最受歡迎嘅蛋糕班。 無論你係製作蛋糕新手定係高手都適合架！ 1. Dessert Party Baking Studio. 第一間要介紹既係位於葵芳既Dessert party baking studio， 距離地鐵站只需5分鐘步行距離 。 佢地整既蛋糕真係靚到小編完全唔捨得食，即刻要用手機幫蛋糕影超級多幅相，簡直係視覺既盛宴！ Dessert party baking studio提供蛋糕班同埋自訂蛋糕售賣，適合唔同需要既人士。 同時，仲提供好多類型既蛋糕比我地選擇！ 例如：星球造型蛋糕、自訂散水餅、拉錢蛋糕。 不過小編最推薦既當然係造型百變既 棉花糖造型蛋糕 ，只要你講得出，店主都可能幫到你製造出黎架！
- Dessert Party Baking Studio。第一間要介紹既係位於葵芳既Dessert party baking studio，距離地鐵站只需5分鐘步行距離。
- Les Petits Four。位於長沙灣嘅 Les Petits Four 位置非常方便，而且環境十分舒適乾淨！佢地嘅 特濃67%法國朱古力 鏡面蛋糕班係 由國際朱古力大獎(International Chocolate Award 2020)金獎得主Whitney親自教授，保證你可以整一個好好食嘅朱古力蛋糕！
- PandaZoe Bakery。位於石門嘅Panda Zoe係 香港著名嘅烘焙教室，導師Zoe已有多年烘焙經驗，佢地嘅Instagram follower更超過四千個。
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2021年4月4日 · 特色蛋糕烘焙課程讓你親手整鏡面/星球/唧花蛋糕. ELLE.com.hk. 2021年4月3日 · 5 分鐘文章. ELLE.com.hk. 做人就該終身學習，哪怕學整蛋糕，當年今日的興趣班，明年今日可能助你發圍。...
如果你是烘焙新手，想要初踏入烘焙大門！ 不妨從花貓經典得基礎課程開啟吧！ 為期 4 堂課程，幫您重新建立基礎蛋糕理論。 探討甜點界最精深的學問：磅蛋糕、戚風蛋糕、海綿蛋糕、蛋糕捲。 不用再看運氣，看烤箱的臉色玩烘培！ Lesson 1 老奶奶檸檬磅蛋糕. Lesson 2 輕甜芋香海綿蛋糕 /夏日限定芒果裸蛋糕（* 擇一） Lesson 3 唐寧伯爵奶茶生乳捲 / 蜂蜜焦糖海鹽生乳捲 （* 擇一） Lesson 4 鹽漬櫻花紅豆抹茶戚風蛋糕 /小春櫻花波士頓派 （* 擇一） 系列課程. 獻給烘培新手的第二堂課. 基礎塔類甜點研修班. 難易度 ★. 為期 4 堂課程，帶你融會貫通塔派知識。 建構式系統化教學：甜酥、沙布列、油酥、酥脆麵團。 再也不會塔、派傻傻分不清！
課程介紹. 飲食業從業員的職業道德及操守. 蛋糕製作理論基礎. 卷蛋蛋糕製作及變化. 牛油蛋糕製作及變化. 雜花餅蛋糕製作及變化. 忌廉蛋糕製作及變化. 大菜糕蛋糕製作及變化. 入學資格. 香港合資格僱員 (即合法在香港居留並可無條件自由受僱或工作的人士，包括香港永久性居民及新來港定居人士)；及. 年齡在15歲或以上；及. 學歷在副學位程度或以下；及. 具半年或以上飲食業工作經驗. 學費資助. 此類課程均需收取費用： 沒有收入或每月收入為$14,000或以下之人士，可申請豁免繳費. 每月收入為$14,001至$22,000之人士，可申請繳交「高額資助學費」 每月收入為$22,001或以上之人士，須繳交「一般資助學費」 備註. 課程資料如有改動，一概以「僱員再培訓局ERB」最新公佈為準。
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「蛋糕設計都可以好好玩」嘅宗旨是什麼?
