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2015年5月27日 · 不過人仔沒有眼耳口鼻。 究竟怎樣在家自製LEGO 橡皮糖？ 以下就是製作步驟： 材料. 啫喱粉. 糖漿. 魚膠粉. 水. LEGO模. 步驟. 1. 準備一個量杯，倒入半杯凍水，然後倒入四分一杯糖漿。 不停攪拌水及糖漿，直至看見兩者完全混合。 2. 將糖水倒入煲中，但先不要開火。 倒入魚膠粉。 片段中拍片人指，外國的魚膠粉包裝一般是一盒有4小包，而他只倒入兩小包的魚膠粉，但他沒有提及明確的份量。 3. 再倒入一盒啫喱粉。 LEGO橡皮糖的顏色及口味取決於啫喱粉的味道。 以香港市面的啫喱粉為例，紫色便是提子味。 4. 倒入啫喱粉後等待約1分鐘，讓啫喱粉自行吸收水份。 然後再用匙羹慢慢攪拌至完全混合。 5. 開中低火，煮5至10分鐘。 緊記每隔1至2分鐘要慢慢攪拌，以免糖漿會煮焦。 6.
2021年6月16日 · 記得當時只有兩歲的浠浠，複雜嘅食物唔識整，但鍾意食啫喱糖, 所以就想試吓親手做，由放啫喱粉加糖加魚膠粉再加水，全部自己搞掂晒，好有心機整，整咗菠蘿味同黑加侖子味，好好食👶🏻😋. 點擊圖片放大. +3. 【童年陰影】急凍食材三色豆被嫌棄 營養師平反：營養超乎想像. 同場加映：梁芷珮一家教煮異國風情美食 女兒至愛「希臘烤雞肉捲餅」飽肚好吃 【下一頁】 靚太廚房. 【靚太廚房】梁芷珮一家教煮異國風情美食 女兒至愛「希臘烤雞肉捲餅」 爸媽心聲 親子活動. 記得當時只有兩歲的浠浠，複雜嘅食物唔識整，但鍾意食啫喱糖, 所以就想試吓親手做，由放啫喱粉加糖加魚膠粉再加水，全部自己搞掂晒，好有心機整，整咗菠蘿味同黑加侖子味，好好食👶🏻😋.
2020年4月22日 · 做法： Step 1. 荔枝味啫喱粉2盒，混入2湯匙魚膠粉。 Step 2. 用2碗熱水將啫喱粉和魚膠粉攪溶、放涼。 Step 3. 將粒狀水果放入圓型器皿（我用的是做蛋糕不鏽鋼模）。 Step 4. 加入已放涼的荔枝味啫喱粉、倒7-8分滿，放雪櫃雪2-3小時。 Step 5. 魚膠粉2湯匙加少量熱水攪溶、加入4枝益力多（tips: 益力多放至室溫，凍益力多會凝固魚膠粉）。 Step 6. 從雪櫃取出已凝固的水果啫喱, 不要脫模。 Step 7. 將已混入魚膠粉的益力多倒入水果啫喱器皿內。 Step 8. 放雪櫃雪最少5小時，查看有否凝固、或直接雪過夜。 Step 9. 確保凝固後可取出脫模，完成。
2020年11月7日 · 「 Nutri Life 」註冊營養師謝詠瑩（Gloria）日前推介幾款低卡蒟蒻啫喱，全部只有少於10 kcal，大家減肥口痕時都可以食零食。 市面上有不少低卡蒟蒻啫喱牌子，Gloria與其他4位營養師試味後，認為日本牌子Tarami 及Orihiro最好味。 她特別推薦Tarami的荔枝味，認為不止味道好，而且還有椰果，但就不推介桃味。 這款蒟蒻啫喱於HKTVMall有售。 至於Orihiro蒟蒻啫喱於Sogo及HKTVMall有售。 平日在市面更不難發現細包裝，非常適合大家放在辦公室當零食。 同場放映：低卡蒟蒻啫喱牌子及日式超市低糖布丁，請點擊看圖： 點擊圖片放大. +5.
2021年5月31日 · 想消暑，巿面上亦可買到的較健康的夏日飲品及甜品，以下是營養學家伍雅芬（Arlene）推介：. 涼粉豆腐花屬低卡之列. 涼粉： 鮮雜果涼粉（走糖）總卡路里為115，約20克糖，是卡路里極低的甜品，建議選擇鮮果而不是罐頭雜果，同時不要加入糖水和花奶 ...
2020年11月24日 · 由於這個蛋糕有不同層次，材料及做法稍為繁多，但只要頭腦清醒，跟著每個部分的材料及做法製作，便能輕易完成，過程也不複雜。 材料： 點擊大圖了解材料： 點擊圖片放大. +5. A：奶凍. 忌廉芝士 50g. 砂糖 15g. 黑白®純牛奶 30g. 魚膠粉 3g. 凍水 12g. 淡忌廉 50g. B：紅茶啫喱. 飲用水 80g. 砂糖 15g. 錫蘭紅茶茶包 1包. 魚膠粉 4g. 凍水 16g. C：黑白®淡奶奶茶慕絲. 黑白®淡奶 200g. 錫蘭紅茶茶包 4包. 魚膠粉 7g. 凍水 28g. 蛋黃 1個. 砂糖 20g. 蛋白 1個. 砂糖 10g. 淡忌廉 80g.
2021年8月31日 · 這個甜品的步驟簡單，大約花20分鐘便做好！ 點擊大圖了解做法詳情： 點擊圖片放大. +8. 材料. 黑朱古力粒 180g. 果仁碎 適量. 忌廉 80ml. 棉花糖 約15粒. 橄欖油 適量. 餅乾 適量. 最新影片推介：小孩眼睛被鎅刀所傷險盲，眼科醫生拆解意外急救方法. TOPick診症室. 【TOPick診症室】小孩眼睛被鎅刀所傷險盲 眼科醫生拆解意外急救方法. 點擊大圖即睇小朋友親嚐甜品鬼馬花絮： 點擊圖片放大. +3. 做法.
