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2020年5月14日 · 香港設計多討論橫向面，多元地將不同風格及材質放在同一空間；日本設計強調垂直面，在同一物件上深入探討功能。 「日系以實用、舒適耐用為主，會考慮某款木板是否適合這個場所用；港式卻會散開去想，這款不合心意大可另作他選。
2020年6月12日 · 透過平台，客人可輸入所需設計或裝修的單位資料，找到心儀的設計公司查詢，另一邊廂，設計師或裝修公司便會提供建議和報價。 狄以達指，以往傳統的方式，客人需四處諮詢，才能找到合適設計公司，現時有了網上平台，只要輸入資料便可獲得報價，減省了 ...
2022年9月11日 · 發布時間： 2022/09/11 19:00. 分享：. 以Omakase廚師發辦為主打的「山」YAMA，廚師團隊由多位星級酒店主廚主理，擁有超過20年日式料理經驗，擅於以獨特的烹調手法，呈現食材最鮮活的一面，近來就設計以不同食材為主題的菜單。. 要在近來大流行的Omakase突圍而出 ...
2019年5月15日 · 香港學生飯盒幾乎與難食畫上等號。曾任米芝蓮三星級食府「唐閣」副主廚的蔡偉文，因為8歲兒子投訴學校假盒難食，去年毅然加入去年成立的學校午膳供應商做總廚，選用新鮮食材和健康烹調方法製作良心飯盒，讓小朋友享
2022年9月25日 · 廚魔名人坊. 地址：中環雲咸街1號南華大廈地庫. 電話：2838 6629. 營業時間：12nn-3pm、6pm-10pm. 點擊圖片放大. 【原文： 兩大星廚合作 廚魔╳富哥 復興老香港味道 （收費文章）】 作者：郭秀芳. 責任編輯：招美寶. ＝＝＝＝＝. 理財真實個案分析，立即 免費下載《香港經濟日報》App. 欄名 : 消費錦囊. 最新專欄文章. 都說廚魔梁經倫（Alvin Leung）回歸中環後，鬼主意會陸續有來。 繼新版Bo Innovation後，Alvin和名人坊富哥（鄭錦富）首度合作，攜手開設新餐廳「廚魔名人坊」，將重新定義和復興老香港.
2021年1月8日 · 台北最難訂位的法國餐廳RAW，背後的靈魂人物是44歲星級名廚江振誠。 他曾在新加坡開設的Restaurant André（2010年至2018年），囊括「米芝蓮二星」，以及名列聖沛黎洛名單「亞洲50 最佳餐廳」第2位、「全世界50最佳餐廳」第14位。 但他在事業輝煌時候，卻作出驚人決定。 江振誠跟身為他恩師的法國三星主廚Jacques Pourcel 感情要好。 追尋內心滿足. 其實江振誠2013年推出的自傳已名為《初心》，當時他在書中說︰「當我覺得一道菜完美的時候，就是我放手的時候。 當我覺得到達顛峰的時候，就是回盼初心，從零開始的時候……」結果，他在旗下餐廳Restaurant André 踏入7周年時，他真的決定放手。
2021年9月5日 · 由於設計公司屬初創，Terrence說暫時主要接洽一些家居小工程，如拉水電、廚房裝修等等。 他現在除了學習繪畫室內圖，有時更會到工程現場監工，間中會幫手做較輕便的工作。
