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明醫網 > 健康醫事. 攝入過多的鈉鹽會增加高血壓的風險。 研究又發現，原來吃得太甜也會誘發高血壓，而且攝取糖分比鹽分相比更容易導致高血壓的發生。 當然，具備上述兩種壞習慣的人，患高血壓的風險更加大。 研究發現，給老鼠餵食蔗糖影響其交感神經系統，導致心跳加快、腎上腺激素分泌增加，腎素鈉含量上升，從而引起血管阻力上升，在它們的交互作用下進一步導致高血壓的發生。 還有研究顯示，攝取熱量中有10%—25%來自糖分的人，相比熱量中10%來自糖分者，其死于心血管疾病的風險增加30%；而高於25%的人，風險更是高出三倍。 此外，果糖會引起血管收縮，使血壓增高。 任何含糖飲料，包含碳酸飲料、生果飲料、檸檬汁，還有加了有熱量的甜味劑的飲料（100%由生果製成的果汁在外），都對血壓有損害。
1. 每天攝取不超過1茶匙的食鹽。 1茶匙食鹽相等於2400mg鈉。 2. 烹調時限制鹽的使用。 採用天然及未加工的食材或調味料如香料，肉桂，胡椒粉，檸檬，九層塔及中藥材，以煮出好風味的食物。 3. 少吃含鈉量高的食物例如：咸魚、咸鴨蛋、臘味、魚丸、乳酪、香腸、蝦餅、快熟西餐、罐頭食品、醃制蔬果、各類調味料、豆腐乳、零食及運動飲料。 4. 購買食品前，參考營養資訊表標示的鈉含量。 5. 外出用餐時，要求少鹽、醬油、及味精。 6. 當開啟罐頭食品，如蘑菇時，瀝掉鹽水，再用清水浸幾次以除掉鹽份後才烹煮。 咖哩面1碗：2456鈉（mg） 義大利面+醬1碗：1534鈉（mg） Rojak+醬1碟：901鈉（mg） 披薩1片：889鈉（mg） 芝士漢堡包1個：864鈉（mg）
健康成年人的正常血壓範圍是：收縮壓90 ～139mmHg，舒張壓60 ～ 89mmHg，高血壓患者的降壓目標值還得因人而異。 普通高血壓患者可以恢復到正常人的最高數值（140/90mmHg）為降壓目標；若高血壓合併糖尿病、腎病、冠心病，則建議控制在130/80mmHg；60 歲以上的高血壓患者，控制到150/90mmHg 就可以了。 錦囊三. 務必監控清晨血壓. 人體的血壓存在晝夜節律，清晨是一天中血壓最高的時段。 很多高血壓患者清晨血壓不達標，有醫院的心內科門診曾調查過2,000 餘名高血壓患者，早晨7：00~10：00 間測量血壓，清晨血壓不達標率高達54.6%，相當於10 位高血壓患者中就有5 位患者清晨血壓不達標。 實際上，管理好清晨血壓，很大程度上意味著控制了全天24 小時血壓。
得舒飲食法建議多吃蔬菜、水果和全穀、脫脂或低脂奶類食品，適量進食魚肉、禽肉、豆類和堅果，限制進食飽和脂肪含量高的食物，例如肥肉和全脂奶類食品等，此外，也建議少吃紅肉、少甜食及少添加糖飲品。 雖然得舒飲食法可以預防及控制高血壓，從而有保護腎功能的作用，但嚴重腎病患者未必能將過量的鉀排出體外，所以或需對得舒飲食作出調節，應先向家庭醫生或專科醫生及營養師查詢。 此外，消化道功能不佳的患者、或少數對堅果或麩質有過敏反應的人、或糖尿病患者，也應先與家庭醫生或專科醫生及營養師商量是否適宜採用此種飲食法。 改變個人的飲食方式是對自己一份終生的承諾，多數人在一段較長時間內作些少的改變比一下子作巨大的改變容易、及有較大可能堅持下去。 如有疑問，可先向家庭醫生或營養師查詢。 相關文章. @郭詠觀醫生.
1.限制鈉鹽攝入，首先要減少烹調用鹽，每人每日食鹽以不超過6g為宜。 2.減少膳食脂肪，補充適量蛋白質，多吃素菜和水果，攝入足量的鉀、鎂、鈣。 3.適量飲茶，可清熱解毒、消炎抗菌、軟化血管，改善心腦血管系統功能。 像羅布麻、決明子都有預防和調理因高血壓引起的不適。 4.限制飲酒酒精攝入量與血壓水準及高血壓患病率呈線性相關，高血壓患者應戒酒或嚴格限制。 降血壓的三個方法介紹日常降血壓有如下幾種常用方法希望對大家有所幫助： 曬太陽降血壓. 高血壓患者和高危人群應積極參加戶外運動。 因為在戶外曬10分鐘太陽，血壓可下降6毫米汞柱。 理由：太陽光的紫外線照射可使機體產生一種營養素-維他命D3，而維他命D3與鈣相互影響又能夠控制動脈血壓，所以適當曬太陽能使血壓下降。 少說多聽.
吃辣可以改善心臟功能，美國化學學會公佈的一項研究顯示，辣椒所含的辣椒素可以減少人體合成膽固醇，同時能干擾某種會導致動脈狹窄的基因功能，增加血流量。 預防癌症. 美國癌症協會稱，辣椒素被證明可降低前列腺癌細胞的增長率。 降血壓. 研究表明，辣椒素可增加血液中一氧化氮的含量，促進人體血液循環，有助防止炎症和降低血壓。 所有辛辣食物中，辣椒被認為是降血壓見效最快的。 相關文章. @醫事百科. 很多人無辣不歡，除了口感上的刺激，吃辣的確對健康有一定好處。
2016年5月31日 · 研究又發現，原來吃得太甜也會誘發高血壓，而且攝取糖分比鹽分相比更容易導致高血壓的發生。 當然，具備上述兩種壞習慣的人，患高血壓的風險更加大。
