搜尋結果
2024年2月6日 · 蒜蓉粉絲蒸扇貝在酒樓吃的，多數會在扇貝上淋上熟油，這個簡單版食譜則不用，只需將蒜頭、指天椒炒香，再加入調味料製成醬汁便成。 假如把生蒜加上熟
扇貝科（學名：Pectinidae），又稱海扇蛤科，俗稱元貝，是海扇蛤目 海扇蛤總科下的一個科，其下的生物附著在淺海岩石或沙質海底生活。 扇貝的種類很多，全世界海洋都有。
2022年5月5日 · 扇貝帶子如何分辨？橙色部分能否食用？不過，不少人就不懂分辨扇貝與帶子，其實食物安全中心就曾作過解說，詳情可見下圖。食扇貝的時候，貝柱旁邊都有一塊橙色或白色的物體，到底是什麼？
扇貝料理怎麼做？愛料理精選110篇簡易食譜做法與步驟，有最新的焗烤扇貝、【鎖住扇貝美味】蒜蓉扇貝、蒜蓉蒸扇貝、【零失敗零廚藝】味噌美乃滋焗扇貝。以及蒜香海鮮義大利麵、扇貝粉絲、蒜蓉扇貝等相關料理做法。一起來做好吃的扇貝料理吧！
蒜蓉粉絲蒸扇貝，這個菜簡易又美味~ ~墊在扇貝下面的粉絲吸收晒扇貝的鮮、蒜蓉的香，指天椒的辣，加... 蒜蓉、扇貝、粉絲、鹽和糖、指天椒、蔥粒 讚好 收藏
蒜蓉牛油芝士焗扇貝：去鯉魚門食都未別食到敢好味敢靚扇貝。 請到我的facebook專頁會有更多食譜或短片觀看。 https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255
中火燒熱油，加入扇貝煎至兩面金黃，盛起備用。 熱鑊中加入油和蒜蓉豆豉醬炒香，再加入清水及其他調味料拌勻。 放入 扇貝 略炒 約 1分鐘 直至醬汁濃稠， 即可放 在 窩巴上 ，伴以 沙律菜享用。
扇貝 料理怎麼做？必學簡單家常食譜： 烤扇貝、奶油扇貝、炒扇貝、蒸扇貝
2024年4月2日 · 你知道嗎，其實扇貝、帆立貝、干貝3個食材，都來自於「扇貝」。 「帆立貝」是扇貝經過去殼、去內臟、去鰓，而「干貝」是帆立貝再經過去除扇貝黃。
在扇貝與殼中間放上已調味的粉絲，然後在扇貝面放適量調味料。 大火蒸扇貝 8 分鐘，撒上蔥花及炸蒜粒，灒熱油後即可享用。 點擊此處：
