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May 30, 2021. Sponsor Link. 說起豬肉，它的做法實在太多了，像魚香肉絲、紅燒肉、水煮肉片、粉蒸肉、回鍋肉等等，這些耳熟能詳的名字就有很多，雖然都是些特別常見的家常菜，但一點不比海鮮大餐差多少，其中回鍋肉我家人最愛吃，每次出門吃飯都會點一道，百吃不厭，吃後讓人回味，一道特別棒的下飯菜，不知道你愛吃嗎？ 回鍋肉的口感不同於炒瘦肉，有肥有瘦，卻吃起來一點不油膩，有點幹卻吃著不柴，很特別的一種口感，正是因為這樣，它征服了不少人。 Sponsor Link. 外面一盤回鍋肉至少要28元，這還是在條件比較差點的小餐館，要是到大飯店吃回鍋肉就更貴了，而且肉的數量很少，所以在外面吃，既不划算也吃不過癮，偶爾出去吃一次還好，要經常去吃太不划算了。
技巧總結. 1、肉軟糯不柴，肥而不膩，色澤誘人，建議選用優質的帶皮五花肉，烹飪之前，食材一定要記得焯水，冷水下鍋。 2、一次性加足沒過肉塊的溫水，小火慢燉到肉酥爛，然後開中火收乾，中間不可加水，有人也喜歡用啤酒，自行選擇。 3、這個方法同樣可用於紅燒大排骨，小排骨，豬爪等，可以放點豆製品、鵪鶉蛋都可以。 Share this: Like this: Loading... Sponsor Link.
傳統的鹽焗雞就是一蒸雞醃製入味的雞肉，用專用的紙包裹起來，蒸雞雞埋入粗鹽堆裡焗熟透。 Sponsor Link. 用粗鹽焗這個做法是傳統的經典做法，但家常做的話比較費鹽，條件也不太允許。 因此這裡要跟大家分享的家常版鹽焗雞的做法就特別簡單。 市場上現在又一種調味料：鹽焗雞粉，用它來製作鹽焗雞就特別省事，雞肉只需要用鹽焗雞粉塗抹均勻醃製入味，再用一些梔子塗抹上色即可，完全不需要添加其它配料了，醃製好的雞肉上鍋隔水蒸熟即可，這樣做出來的家常版鹽焗雞味道也是非常讚的呢，色澤黃燦燦的，雞肉鮮香入味，太香了。 家常鹽焗雞做法，不用埋在鹽堆裡，只需一種調料，好吃停不下筷子。 接下來一起來看看詳細做法吧。 Sponsor Link. 【家常鹽焗雞】 準備食材：雞一隻、梔子2個、蔥適量、生薑少許。
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合家歡有什麼版本?
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2021年3月1日 · 菠蘿和鳳梨傻傻分不清牢記這4點，看一眼就分出來. March 2, 2021. Sponsor Link. 菠蘿含水量豐富，香甜多汁，除了可以當水果，還能用來烹飪很多美食，很多人都愛吃。 每年這個時候，都是菠蘿大量上市的時候，但不少人分不清菠蘿和鳳梨，儘管兩者看起來在外形上十分相近，是屬於一個門類的水果，但絕對不是同一個品種，價格也相差好幾倍，舉個例子來說一下，菠蘿和鳳梨的關係，就像西紅柿和聖女果，櫻桃和車厘子一樣而已。 如果用鳳梨的價錢買了個菠蘿，口感差還多花了錢。 那菠蘿和鳳梨具體有什麼區別呢？ 下面我就給大家介紹一下，牢記這4個點，看一眼就分出來，吃了這麼多年，別再傻傻分不清。 Sponsor Link. 【菠蘿和鳳梨的區別】 1、葉子不同.
黃心穎開始與黎萬宏聊天，兩人因為養狗而加深溝通了解，慢慢發展成為情侶。 被問到丈夫有何魅力時，黃心穎這樣說，「他很踏實，當時我正處於不開心的狀態，他給了我安全感，他總是說’沒什麼大不了”不用那麼害怕’…讓我在風雨中安定下來。 兩人相戀一年多，黎萬宏就心急向黃心穎求婚，女方感到驚訝，因為實在太快，不過黃心穎還是答應了對方，因為她覺得兩人相處融洽，可以有未來。 Sponsor Link.
2021年3月23日 · 這是一道用五花肉製作的菜，味道鮮香，好吃過癮，肥而不膩的一道肉菜，純粹家庭做法，今天把它分享給大家，要是喜歡的話，可以試一試。 “把子肉”是山東濟南特有的一種非常有名的地方菜，雖然它的外表看上去算不上特別精緻，但是絕對好吃接地氣，這道美味相對於對於濟南人而言，大家 ...
2021年4月24日 · 今天給大家分享蒸包子的兩個小訣竅，照著我的這個食譜保證成功，暄軟不塌陷。 【茴香大包子】 主要材料：麵粉500克，酵母粉5克，白糖10克，溫水275毫升，茴香苗適量，粉條適量，雞蛋3個，蝦皮一把，鹽適量，雞精一勺，蠔油一勺，香油適量。 訣竅一、酵母粉和水的比例很重要. 做饅頭、包子、花卷酵母粉必不可少，很多朋友在發麵時放多少酵母粉掌握不准確，也有很多新手在發麵時，擔心面發不起來，於是放了很多發酵粉，面發的很大，但酵母味太重，完全吃不出面香味，所以發麵的時候一定要按說明上的量來用。 做包子為例，一斤麵粉一般加3~5克酵母粉，10克白糖。 Sponsor Link. 溫水270克到280克，蒸包子時麵粉稍微軟一些。
