抗胰臟癌食療 相關
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低脂肪和低糖飲食、優先選擇食用非油炸魚類或家禽、避免高溫烹調的紅肉
- 胰臟癌又稱為癌中之王，研究顯示，低脂肪和低糖飲食、優先選擇食用非油炸魚類或家禽、避免高溫烹調的紅肉，加上健康的生活方式，如定期運動、減重、戒菸、少喝酒，可能有助於預防胰腺癌，另外 Omega-3 脂肪酸、黃酮類化合物等營養素，對於對抗胰臟癌也有幫助。
health.tvbs.com.tw/nutrition/347689
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2021年9月10日 · 美國有研究發現，苦瓜汁可以預防胰臟癌，並可殺死胰臟癌細胞，研究利用老鼠進行實驗，老鼠食用苦瓜之後，罹患癌風險降低約60%。2. 大蒜 大蒜含有大蒜素，具有抗癌和抗炎的作用，維持胰臟的健康狀態。韓國有研究發現，食用大蒜可以減少54%的胰臟癌發病
2024年6月20日 · 胰臟癌又稱為癌中之王，研究顯示，低脂肪和低糖飲食、優先選擇食用非油炸魚類或家禽、避免高溫烹調的紅肉，加上健康的生活方式，如定期運動、減重、戒菸、少喝酒，可能有助於預防胰腺癌，另外 Omega-3 脂肪酸、黃酮類化合物等營養素，對於對抗胰臟癌
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目前研究人員已經證明部分飲食或生活習慣的確會增加罹患胰臟癌的風險；但胰臟癌也被認為與家族遺傳或基因有關，飲食並非唯一的致病風險。以下分析可能增加胰臟癌風險的飲食習慣： 1. 過量糖分攝取 過量的糖分攝取已被國內外證實與多項疾病息息相關。中研院基因體研究中心團隊曾於 2019 年發表研究證明，當胰臟細胞處於高糖環境，容易引發 DNA 損傷，造成致癌基因突變進而啟動癌化。該研究團隊經由動物實驗證實，高糖飲食習慣容易在胰臟造成糖代謝異常，是引發胰臟組織 DNA 損傷的關鍵原因。 1. 高脂肪飲食 依國外研究及文獻統計顯示，高脂肪飲食、體重過重等，也屬於胰臟癌的危險因子 。 1. 抽菸 從過去各項研究顯示，有關胰臟癌的高危險因子中 ，抽煙是最有可能重要的因素之一。據統計因抽煙而得到胰臟癌的風險是不抽...
根據美國胰臟癌互助機構 Pancreatic Cancer Action Network 駐診臨床營養師建議，適合胰臟癌病患吃的水果包括以下： 1. 紅葡萄：是白藜蘆醇的理想來源。白藜蘆醇在細胞和動物研究中，證實具有抗胰臟癌的效果，可以壓抑癌細胞的生長、加速癌細胞死亡。紅葡萄也可以幫助補充水份。建議份量：17 顆 / 每份。 2. 莓果類：富含白藜蘆醇、抗氧化劑和膳食纖維。建議份量：4 分之 3 杯 / 每份。 3. 香蕉：香蕉富含水溶性纖維，可以幫助改善腹瀉。香蕉也是鉀的理想來源。建議份量：半根中等大小香蕉 / 每份。 4. 蘋果：蘋果也是水溶性纖維的理想來源；紅蘋果也含有白藜蘆醇。建議份量：一顆棒球大小的蘋果 / 每份。 5. 柑橘類：富含水溶性纖維和維生素Ｃ。建議份量：一顆棒球大小的柳...
胰臟負責我們身體的內分泌和外分泌。內分泌調控血糖，外分泌產生重要的消化酵素；對胰臟癌病人來說，可能會因為內外分泌功能失常，影響血糖調控，並導致消化異常，進而造成腹脹、消化不良及體重減輕。不論採取的是手術、化療或者是放射線治療，胰臟癌都會對身體造成損傷、降低身體吸收養分的能力。以下是為了維持充足養分，胰臟癌的飲食和生活原則及禁忌： 1. 保持健康體重：在開始治療胰臟癌後，容易體重降低；營養不足會降低身體抵抗病痛的能力。為了要保持健康體重，務必維持每週量體重的習慣。如果一週之內體重降低 0.5 至 1 公斤以上，請諮詢營養師或醫療團隊。他們可以提供正確的增加卡洛里和攝取蛋白質方式。 2. 保持充足的水分攝取：每天目標要喝 8 大杯的水（大約 1800c.c）。為了避免喝水造成飽足感，可以在正餐前...
美國胰臟癌互助機構 Pancreatic Cancer Action Network 建議胰臟癌的術後飲食包括以下的原則： 1. 根據醫師處方，搭配攝取胰酶。 2. 逐步增加固體飲食；避免攝取高油脂、炸物和過度油膩的食物。 3. 每天進食 6 至 8 餐，少量多餐有助消化。 4. 每天喝至少 6 至 12 杯水。避免飲水過多吃不下飯，盡量在餐前一小時或餐後再喝水。 5. 避免攝取酒精飲品。 6. 可以考慮攝取富含蛋白質和營養素的飲品，例如奶昔、蛋白飲、濃湯等。 7. 避免攝取精製澱粉。 8. 跟醫師討論補充維生素。如果出現因腹瀉導致的營養吸收不良，可以考慮補充鈣質、維生素Ａ、Ｄ、Ｅ、Ｋ等。 9. 如果出現貧血，跟醫師討論是否需要補充鐵質或維生素Ｂ12。 10. 手術後，紀錄病患的每日飲食種類...
想要預防胰臟癌，除了避免上述第一題的高風險飲食外，也可以參考美國癌症協會（American Cancer Society）提出之減少罹癌風險的飲食方式。包括： 1. 攝取富含維生素、礦物質和其他營養成分的食物，維持健康體重。 2. 盡量攝取各色蔬果，包括深綠色、紅色和橘色等蔬果。 3. 攝取富含膳食纖維的豆類。 4. 攝取完整的水果（而非果汁）、全穀類（例如全麥麵包）等。 參考資料連結：台灣癌症基金會、Johns Hopkins Medicine、WebMD、American Cancer Society 我們的團隊由具有豐富醫學寫作經驗的記者、編輯組成，內容來自採訪諮詢資深癌症醫學和照護知識的專家與相關書籍，盡力提供正確可信的醫療健康知識。但無意取代專業醫師診斷，無法為個別讀者對內容的應用...
2024年9月12日 · 台灣一位抗癌名醫曾在5年前罹患有「癌王」之稱的胰臟癌，沒想到改變飲食習慣後，腫瘤切除至今從未復發，由此更悟出2招抗癌，建議健康人士效法，可達至防癌效果！
2021年4月28日 · 胰臟癌手術或會削弱身體消化功能，導致身體出現營養不良的情況，因此正確的飲食方式對身體復原十分重要。本文將會分享三大胰臟癌飲食法則，以及胰臟癌食療餐單。
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