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- 調製 披薩醬料：將蕃茄糊、 洋蔥 末、 蒜 香粉、月桂葉及義大利香料（依個人喜好添加）混合拌勻，可直接拌或以小火略煮過，醬料先煮過的話會比較香。 準備 餡料： 青椒 及 洋蔥 切圈狀、培根切小片，蕃茄切圓片備用。 準備烘烤囉！ 在平底鍋中倒入少許 橄欖 油，如果沒有刷子，可用廚房紙巾將 橄欖 油均勻塗抹在鍋底。 放入揉好的麵糰，可事先用桿麵棍壓平再放入，或直接放在平底鍋裡用手指揉壓成圓形。 整好形狀後，用叉子在整片餅皮表面均勻的插出一些洞洞，可防止烘烤時，餅皮中央凸起。
icook.tw/recipes/15734
2024年9月21日 · 本篇將為各位整理做披薩的作法及教學，希望可以幫助讀者們輕鬆了解做披薩的步驟，並且用最容易且簡單的方式，開始自己動手做出美味好吃的披薩吧！
2012年10月8日 · 有沒有想過：吃披薩 (pizza)，不一定上名店。. 自家製作也挺不錯。. 而且可按自己和家人的口味，加上甚麽配料，加多少都可以。. 最重要是先製作披薩批底。. 跟著下來，小朋友也可以做的一步，灑下喜歡的配料。. 然後只不過等 5至10分鐘，就可享受新鮮出爐 ...
2024年6月19日 · 一種麵糰搞定厚薄披薩【5分鐘麵糰】在家極速做餐廳等級的薄餅 5 minutes Pizza Dough Recipe. [:hk] 你的關注給我最大的鼓勵，訂閱肥丁 YouTube 頻道. 肥丁對於製作 Pizza 完全沒有耐性，原因很單純：肚子很很很餓啊 ~~~ 空著肚子搓麵糰，你說殘不殘忍 ﹗ 相信發明 意大利 ...
2019年2月6日 · 自家製pizza無難度！ 1 將乾依士加入暖水，攪拌均勻，靜止10分鐘。 2 混合高筋麵粉、低筋麵粉、糖、鹽，逐少加入乾依士水和菜油，搓成麵糰，放於密封容器中，發酵45分鐘。
2016年4月25日 · 簡單自製披薩. Easy Homemade Pizza. (參考： Donal skehan-BEST Homemade Pizza) ．食 材 Ingredients： (約2個6″披薩) ．披薩麵團： 高筋麵粉 Bread flour 110g. 全麥粉 Whole wheat flour 15g* 溫水 Lukewarm water 87ml. 速發酵母 Instant yeast 3.5g. 橄欖油 Olive oil 1/2Tbs. 細砂糖 Caster sugar 1/2tsp. 細鹽 Salt 1/2tsp. ．Toppings： 蒜頭 Garlic (sliced) 1~2瓣. 橄欖油 Olive Oil 適量.
Pizza！ 總是在我們top 3的清單上，吃披薩、喝著可樂、配脆薯，簡直是學生時代的夢幻週末午餐。 自從玩烘培後，也吃遍各式各樣的披薩店，從連鎖店的美式厚餅皮慢慢被洗到義式薄脆、有嚼勁的披薩專賣店，也從週末的外帶，慢慢變成自己的披薩實驗。 自己DIY披薩太有趣了，從擀披薩皮本身的挑戰、試驗各式的topping餡料變化無窮。 最棒的是，也許過程中我覺得哪裡做不夠好，餅皮橄得不夠圓，但一上桌總是贏得大家的讚嘆目光，本來想開口解釋這次餅皮跟上次的差異，但大家根本忙到你一言我一語的搶著吃，無暇聽我多說。 即使不小心做太多，剩下來一樣是明天大家搶著吃的早餐，對於家庭煮婦來說，這一切也太”Perfectto!”
披薩 pizza 發源地於義大利的那不勒斯，在全世界都相當受到歡迎，做法簡單易上手，在發酵的麵團上抹上番茄醬，加上任何喜愛的配料，最後放上起司，窯烤出爐後便是最棒的美味！.
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