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- 薯片玉子燒
- 蔬菜薯餅
- 蝴蝶粉沙律
- 麻藥溏心蛋
- 免焗芝士蛋糕
- 日式飯糰
- 煙三文魚餅乾
- 水果忌廉三文治
- 果汁梳打
趕時間出門口去野餐？如果你想快速完成一道野餐小食，絕對推介你嘗試弄這款簡易版的「玉子燒」！材料及器材都非常簡單，只需要薯片、蛋、水就可以完成，成功率極高！ 材料： 1. 約半袋薯片 2. 2顆雞蛋 3. 配料（芝士、火腿等，按自己喜好便可） 做法： 1. 弄碎薯片 2. 發蛋 3. 切碎配料 4. 將打好的蛋液及配料倒進薯片袋，輕輕攪拌一下 5. 煲滾水後，將薯片袋*放到水中，確保可以浸過蛋漿的位置，約15至20分鐘即成。 *如果擔心薯片袋放進熱水中會溶／釋出致癌物，小編建議大家最好額外準備一個器皿。
不少人都很喜歡IKEA的急凍蔬菜薯餅，你有否想過自己在家也可用簡單的材料神還原蔬菜薯餅？除了比較便宜，還可以自己選擇落多少芝士，野餐時一人一個剛剛好！即刻睇食譜啦！ 材料： 1. 薯仔1個 2. 西蘭花半個 3. 洋蔥半個 4. 水牛芝士 適量 5. 黑椒 適量 6. 鹽 適量 7. 牛油 適量 做法： 1. 首先將洋蔥切粒，落鑊炒至金黃色，撈起備用 2. 先浸西蘭花，清洗好後灼熟西蘭花，再切碎備用（想口感較軟，最好只用花蕾的部分） 3. 清洗好薯仔後切件，放入滾水中煮至完全熟透，去皮後加入牛油及芝士，壓成泥狀備用 4. 將洋蔥粒及西蘭花碎混合薯蓉，並加入適量的黑椒和鹽 5. 用手／模具壓成薯餅，再放入放到平底鑊慢煎，或者放入200度焗爐約15–20分鐘即成
擔心野餐只得小食會不夠飽，但夏天又怕熱食？蝴蝶粉沙律絕對是個好選擇，而且創意度極高，你可以改成通心粉、長通粉等，再選自己喜歡的配料。 材料： 1. 蝴蝶粉 2. 紫洋蔥 3. 烚蛋 4. 沙律菜 5. 沙律醬／蛋黃醬 6. 牛油果 做法： 1. 烚熟蝴蝶粉，過冷河後放置備用 2. 烚蛋，切半／切成4份備用 3. 隨心加入其他配料及沙律醬，輕輕攪拌即成
近期爆紅的韓式麻藥汁，不論是配溏心蛋、白飯，還是用來打邊爐，也是一絕的野餐食物！而且你可以提早數天準備，在野餐時，就可以拿出「麻藥溏心蛋」，為你的朋友帶來驚喜！ 材料： 韓式麻藥汁： 1. 豉油／昆布麵汁（1飯碗） 2. 生蒜粒（3／4碗） 3. 蔥粒（1／4碗） 4. 韓式麻油（2茶匙） 5. 藤椒油（1茶匙） 6. 青陽辣椒／紅辣椒／指天椒（按接受程度） 7. 已烤芝麻（6茶匙） 8. 韓式糖漿／黃糖（6茶匙） 溏心蛋： 1. 雞蛋 2. 熟水 3. 鹽 4. 醋 5. 冰水 做法： 溏心蛋步驟： 1. 在鍋內先加水，再加入鹽和醋煲滾。 2. 將生雞蛋放入鍋內煮約6分鐘，然後立刻放入冰水浸泡，直至完全冷卻，有助除去蛋殼。 韓式麻藥汁步驟： 1. 先將所有麻藥汁的材料混合拌勻 2. 加入溏...
野餐食物怎可以少了甜品？芝士蛋糕可能是最好的選擇，而且你可以買一個大模具再整成切餅，或者幾個小模具整成一口蛋糕也可。配料、口味都是由你決定，最常見配搭是抹茶豆腐、藍莓及Oreo，當然你也可以自創新口味！ 材料（6吋用）： 1. 無鹽牛油 20克 2. 消化餅／瑪麗餅 100克／約6塊 3. 忌廉芝士Cream Cheese（軟化） 200克 4. 砂糖 50克 5. 魚膠粉 8克／魚膠片 10克 6. 熱水30毫升 7. 6吋蛋糕模 1個 [以下配料按口味而選] 抹茶豆腐：煎炸滑豆腐 220克、綠茶粉 3茶匙、鮮牛奶 100毫升 乳酪：檸檬汁 20克、熱水 60毫升、純乳酪 100克、淡忌廉 100克 藍莓：檸檬汁 半個、藍莓 125克、糖 30克 做法： 1. 先將忌廉芝士Cream Ch...
雖然可以外賣飯糰，但自製飯糰除了可以自選口味，亦可以在野餐時增加樂趣，猶如抽獎一樣，到一口咬到飯糰時才知道餡料。想戲弄朋友的話，不妨加入薯片、朱古力等非一般的野餐飯糰餡料！ 材料： 1. 白飯 80克 2. 鹽 少許 3. 紫菜 1至2張 4. 味淋 半大匙 5. 餡料（三文魚、飯素、雞肉、午餐肉…） 做法： 1. 將味淋及鹽加入白飯中，份量可按個人喜好調整，攪拌均勻 2. 開始手捏飯糰前，可先在手上抹一點橄欖油，加入餡料包好 3. 捏成三角形、球形，或者其他你喜歡的形狀也可 4. （如果想增加口感，可以放在平底鑊，兩面煎一下） 5. 在外面包上紫菜即成！
即興想去野餐？只要有3款材料就可以完成一道簡單的野餐食物！不少的KOL／YouTuber都有跟着做，絕對是打卡必備的食物之一！ 材料： 1. 煙三文魚 2. 芝士抹醬 3. 米餅 做法： 1. 將芝士抹醬搽上米餅 2. 把煙三文魚剪成適當的大小，放在芝士抹醬上 3. 也可以加上一小片香草／黑胡椒碎
野餐打卡當然是要色彩繽紛，另一款影相必備的食物就是──水果三文治，除了做法簡單，製成品也相當IGable！ 材料： 1. 忌廉 50 克 2. 砂糖 5 克 3. 方包 2 塊 4. 水果（土多啤梨、藍莓、杏桃…） 做法： 1. 打發忌廉，逐少加入砂糖 2. 將忌廉塗抹在方包上 3. 加上水果，再將忌廉塗抹另一塊方包上，製成三文治 4. 切半後，放在野餐盒內即成
野餐除了要有食物，也不少得飲品！今次就推介大家簡易自製消暑飲料──果汁梳打！如果你整好水果忌廉三文治後，水果有剩的話就可以不浪費，用來完成這個飲料！ 材料： 1. 水果（柚子、菠蘿、青檸…） 2. 梳打水 3. 果汁機／攪拌機 做法： 1. 將水果放進果汁機／攪拌機後，攪拌約20秒 2. 將果汁倒進杯／樽內 3. 加入梳打水即成
日式料理給人一種拘謹、充滿藝術氣息的感覺，通常講求保留食材的自然原味，常見的日式料理有生魚片、丼飯、拉麵、天婦羅等，方便攜帶的壽司更是野餐不可或缺的食物喔～.
2023年1月31日 · 野餐食物唔一定要自己買！ 今次跟大家分享9個零失敗野餐小食食譜，例如健康版Sangria、玫瑰滷水雞翼、Parma Ham芝士麵包條，新手都整到非常簡單。 打卡仲好靚，約朋友Go！
2020年9月11日 · 搜羅日本菜食譜時，愈找愈叫人驚嘆，我們幾年間已做了近百份日本菜食譜，以下集合了85道，包括帶飯便當、鍋物、熱湯、冷麵、輕食、飯糰、佐酒小吃、菓子及甜品，給喜歡日系、惦念在日本旅遊與鍾愛日本美食的你們。. 新冠肺炎疫情影響，向來酷愛旅遊的 ...
2024年1月7日 · 假日去草地野餐，看著海景品嚐野餐食物絕對令人心情愉悅！以下整合10大野餐食物必備推薦。無論你是懶人派想找高質野餐食物外賣，或是想挑戰自家製野餐食譜，看下去就知道野餐必備食物推薦！
日本野餐人氣美食5選. 體驗最道地的日式賞櫻野餐. 各位來日本追櫻的資深旅人們，普通的在櫻花樹下拍網美照是否已經滿足不了你了呢？ 不妨試著和日本人一起在櫻花樹下賞花野餐吧！ 不過來到日本野餐賞櫻到底該準備些什麼？ 今天就讓Japaholic長期旅居日本的筆者來告訴大家在日本該如何準備賞櫻野餐吧！ 日本賞櫻野餐前的準備. 1.開花狀況確認：善用「櫻花前線」確認花況。 也可以在推特、IG上查「地點+さくら」，通常賞花名所都會有人上傳最新的照片。 例如：中目黒さくら、新宿御苑さくら。 2.天況確認：在「天気予報」確認當地「每一個小時」的天氣預報。 有時候雖然當天是雨天，但有可能傍晚才下雨，早上還是可以享受賞花的樂趣。 例如：横浜大岡川プロムナード 天気予報. 圖片來源.
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