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- 木瓜營養超豐富，不論單吃或搭配牛奶，都是大小朋友的最愛，但你知道木瓜其實也有性別？ 農糧署說明，在市面上看到的長條形的木瓜是兩性瓜，比較少見的是圓形的雌瓜，依花性不同分別有兩性株、雌株、雄株。 想吃品質好又甜美的木瓜，可挑選果形端正飽滿、表皮光滑具果粉、果色綠中帶黃、黃中透紅者。
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2018年9月30日 · 木瓜樹的性別也很多元喔！ 我們自然界中很多植物都是雌雄同株，也就是一棵樹上會同時開雄花和雌花，但也有部份植物跟人一樣有性別之分，一棵樹只能開一種性別的花朵，例如構樹、水柳……等。 然而木瓜卻同時有雄株、雌株及雙性株三種株型。 辦公室農田中盛開花朵的就是雄株、而旁邊結實纍纍的木瓜樹則是雙性株。 你問我為什麼那麼確認他們的性別？ 其實這問題不難，雄株木瓜的花有長長的花柄，花型也比較小，跟直接長在幹頂的雌花大不相同，而雌株的木瓜是圓形的，雙性株的木瓜則呈長梨狀。 「那……我們一般看到的木瓜都是雙性株的果囉？ 」嗯，猜的沒錯，一般水果行販售的木瓜其實都是雙性株結的果。 由於雌株結的木瓜沒有那麼香甜，且需要其它性別的植株授粉才能結果，因此農夫大多都選種雙性株的樹苗。
專家解答10大謎團. 上下游新聞市集. 更新於 2023年11月13日14:34 • 發布於 2021年09月14日04:20 • 上下游News&Market. 秋天來臨，正是木瓜最好吃的季節！ 木瓜到底是草還是樹？ 為什麼青木瓜跟熟木瓜吃起來完全不一樣？ 為何木瓜被研究員認為是一種「上進」的水果？ 看起來很平凡的木瓜，其實隱藏著許多謎團！ 台灣人吃木瓜、種木瓜的方式更是全球獨有，而且台灣的木瓜種子每年外銷超過兩億元，還有些國內育出的木瓜品種、國人沒吃過，卻在國外發揚光大。 所有木瓜的秘密，就由高雄農改場副研究員王仁晃、種苗繁殖場屏東種苗中心主任邱展臺與農試所鳳山分所分所長李文立，三位專家來告訴你！ Q1：為什麼木瓜又名「番木瓜」？ 它是何時來到台灣？
2021年9月14日 · 看起來很平凡的木瓜，其實隱藏著許多謎團！ 台灣人吃木瓜、種木瓜的方式更是全球獨有，而且台灣的木瓜種子每年外銷超過兩億元，還有些國內育出的木瓜品種、國人沒吃過，卻在國外發揚光大。 所有木瓜的秘密，就由高雄農改場副研究員王仁晃、種苗繁殖場屏東種苗中心主任邱展臺與農試所鳳山分所分所長李文立，三位專家來告訴你！ Q1：為什麼木瓜又名「番木瓜」？ 它是何時來到台灣？ 國人現在吃的木瓜原名為番木瓜（ Carica papaya ），屬於十字花目番木瓜科番木瓜屬，之所以會被命名為「番木瓜」，是因為「木瓜」另有其人。 李文立說明，中國四大文學名著之一的《紅樓夢》中有提到木瓜，「這個木瓜才是傳統說的萬壽果」，此種木瓜是薔薇科木瓜屬下唯一物種，原產於中國，又名光皮木瓜，食用口感偏酸，至今在中國還能看到。
2023年9月24日 · 「木瓜其實有性別！ 」市面上長條形木瓜為兩性瓜，圓形的雌瓜較少見，依花性不同分別有： 兩性株： 同時有雌、雄蕊，可自花授粉，果實較長。 雌株： 開雌花只具雌蕊，授粉後能結果，少數能單偽結果，果實內無或少數種子，果實較圓。 雄株： 開雄花，一般狀況不結果。 少子／無子木瓜又是怎麼來的呢？ 農糧署表示，種子數量取決於木瓜性別、氣候環境（溫度）及植株生長勢等因素造成。 冬天市場常會有無子木瓜，因在夏季開花期遇高溫、多雨，導致木瓜果實成熟時，常會發生無子或少子的情形。 雌株： 未經授粉，果實內不易有種子的形成。 二性株： 開花期遇高溫／雨季，影響授粉導致種子量較少或無子。 木瓜品種大解析. 常見木瓜種類該如何分辨？
木瓜的豐富營養成分使其具有以下健康益處： 1. 抗氧化功效： 木瓜含有大量的維生素 C 和類胡蘿蔔素等抗氧化劑，有助於對抗自由基造成的氧化損傷，保護細胞免受損害。 2. 消炎作用： 木瓜中含有木瓜蛋白酶，一種具有抗炎作用的酶，有助於減輕炎症和關節疼痛。 3. 促進消化： 木瓜蛋白酶還能幫助分解蛋白質，促進消化，緩解便秘。 4. 增強免疫力： 木瓜富含維生素 C，有助於增強免疫力，抵禦感染。 5. 保護視力： 木瓜中所含的類胡蘿蔔素，尤其是葉黃素和玉米黃素，有助於保護視力，預防黃斑部病變。 6. 護膚： 木瓜中含有的木瓜蛋白酶和維生素 A 有助於修復受損皮膚，減少痤瘡和皺紋。 飲食建議. 為了充分獲取木瓜的健康益處，建議將其納入均衡的飲食當中。 以下是木瓜的幾種飲食建議： 1.
番木瓜 [2] [3] （學名： Carica papaya ）通稱木瓜，也叫「萬壽果」 [4]，熱帶和亞熱帶小喬木，葉大掌狀，大多為雌雄異株 [5]，花黃色，果實長圓形，果肉厚味甜。木瓜的乳汁含木瓜蛋白酶，是製作鬆肉粉的主要成分。 中國古代即有「木瓜」，《詩經·衛風·木瓜》所稱之「木瓜」 [6] 是貼梗海棠的果實 ...
雌雄株的比例建議為1比1，才能確保授粉順利，結出豐碩的果實。 辨別木瓜的雌雄株有幾個方法： 觀察花朵的構造：雌花的花柱較長且頂端有柱頭，而雄花的花柱較短且頂端無柱頭。 觀察植株的生長習性：雌株的葉柄較長，而雄株的葉柄較短。
