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木糠布甸，葡文名稱為Serradura，又可稱為Biscuit mousse及Macau Pudding。. 木糠是指餅乾碎，布甸是指忌廉。. 一直深受大人細路歡迎的甜品，免焗、容易做、美味！. 如果家中沒有雲喱拿條，就多用 ½ 茶匙的雲喱拿油代替。. 如果用啫喱杯做，此材料份量大約可做 12-15 ...
2018年7月3日 · 用不着坐噴射船，驚濤駭浪，只要謹記三種材料：忌廉、煉奶、馬利餅，15分鐘便可做出香甜滑溜的木糠布甸了。 攝錄：李啟康剪接：馮嘉雯 港聞
木糠布甸是個非常受歡迎甜品，木糠是瑪利餅餅碎，布甸是用打發淡忌廉加煉奶製作，材料極為簡單！ 瑪利餅和淡忌廉兩者比例視乎個人口味加減，一般而言都會認為多點淡忌廉會更鬆軟可囗，不過會更膩。
Mic Mic Cooking. 83.7K subscribers. Subscribed. 636. 46K views 9 years ago Mic Mic Cooking [101-200] 如果大家喜歡今次的"雙層木糠布甸蛋糕"，記得要按讚啊!! 另外，如果想看到更多最新食譜分享，記得要訂閱我的Youtube頻道，追蹤我的Facebook和Instagram啊!!...
2022年7月19日 · 今天來做木糠布甸，這款甜品超級簡單，免焗，只需3樣材料，不需任何技巧，零失敗，成品非常漂亮，層次分明，而且非常好吃！ 吃不停！
2020年6月8日 · 【疫境廚神】【木糠布甸蛋糕】奶香幼滑,夏日良伴！ 經典馬利餅做木糠，15分鐘省時秘技大公開！ 在家煮餸抗疫，開心Share仲有錢賺？
木糠布甸蛋糕. By 靚太Club 食譜 419份. 預備. --- 分鐘. 烹調. 1 小時. 總共. 0.5 小時. 難度. 份量. 8-10人. 簡介. 這是個基本上不會失敗的甜品，10分滿分的話，難度分屬1分，但技巧分是7分，因為要把木糠及忌廉鋪得平均、鋪得靚不易，需多多練習，所以用杯做就容易控制得多。 材料. 馬莉餅 180克. 消化餅 100克. Oreo朱古力曲奇餅（連餡） 90克. 淡忌廉 500毫升. 煉奶 100克. 雲呢拿籽 1條. 雲呢拿油 1茶匙. 無鹽牛油溶液 40克. 做法. 1. 馬莉餅分批放入厚身的保鮮袋，用擀麵杖壓至粉末狀（薄身膠袋很易弄穿），或用攪拌機打碎，備用。 把去了餡的Oreo朱古力曲奇餅和消化餅，分別以相同方法做成粉末狀，備用。 2.
木糠布甸源至葡萄牙，木糠是指餅乾屑形似木糠状。. 鮮奶油的細膩纏綿跟富有質感的餅乾屑是個完美結合。. 其實這個甜點是很膩的 (看材料就知道了，忌廉煉奶什麽的)。. 不要誤會，我非常愛這道甜點，但是你知道的...容易發胖啦! ( ‸ )所以不要一次過弄太多 ...
2014年12月19日 · 木糠布甸蛋糕. (食谱参考 Nasi Lemak Lover 和 Leisure-Cat 做少许更改) 材料： 消化饼 120克. 动物性鲜奶油 400毫升. 炼奶 100克. 云尼拉香草 1条（用利刀切开，刮出籽） 可可粉 1茶匙. 做法： 1. 将6寸脱底圆模里铺上烘焙纸，备用。 把消化饼放入食物处理器，搅拌至幼细。 2. 把鲜奶油倒入一个碗里，然后把碗放在另一个装满冰块和水的大碗上，打发至湿性发泡。 加入香草和炼奶，继续打至硬性发泡。 3. 将打发的鲜奶油装入挤花袋里。 在模型里铺一层饼碎，然后挤上一层鲜奶油，一直重复，直到铺满模型为止，最上一层会是鲜奶油层。 将剩下的饼碎与可可粉混合，撒在鲜奶油层上即可。 4. 把蛋糕放入冰箱里冷冻两小时，然后取出脱模，放在盘中，切片即可享用。
2022年12月21日 · 木糠布甸算是做法最簡單的甜品，以木糠布甸做成聖誕蛋糕，蛋糕還加入了酸酸甜甜的士多啤梨，還有用Kitkat圍著蛋糕做裝飾，看起來超有聖誕氣氛，好有打卡儀式感！
