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朱古力布朗尼 Chocolate Brownie食譜 : 甜琛廚房. Posted by Wincy on Oct - 14 - 2012. 材料. 菜式: 甜品 食譜 (120) 焗製蛋糕 食譜 (16) 需時: 20 分鐘 份量: 8 人. 布朗尼是經典的美式甜點，小塊帶香濃朱古力味近似曲奇的蛋糕，很容易製作，也很受人歡迎。 除了合桃外，還可加入不同類型的堅果，增加蛋糕的口感。 但是個高油高糖的食品，不建議常吃。 歡迎加入甜琛廚房 Facebook 專頁，分享你的烹飪樂趣，互相交流下廚心得。 http://www.facebook.com/SweetheartKitchen. 無鹽牛油室溫放軟； 焗盆內掃少許油，舖上焗爐紙備用；
2012年9月18日 · 材料: 沒甜味的黑朱古力（黑巧克力，切丁粒） 200克. 無鹽牛油（無鹽奶油 unsalted butter切丁粒） 100克. 雞蛋（室溫） 4隻. 幼砂糖 80克. 紅糖 30克. 雲呢拿香精 1茶匙. 中筋粉（plain flour） 50克. 泡打粉 1茶匙. 可可粉 15克（另加少許裝飾用） 鹽 1/8茶匙. 做法: 預熱焗爐至 170C / 325F. 焗盤底鋪上烘培紙，周圍塗少許牛油。 置朱古力和牛油在乾淨大盤中。 大盤放在一小鍋熱水上面（注意：盤底不接觸到熱水），用小火利用水蒸氣的熱力，把朱古力和牛油融解（如圖左上第1及2張）。 拌勻。 離火待用。 用電動搞拌器把雞蛋，糖和雲呢拿香精搞打，約2至3分鐘，直至轉淡白色和濃稠（如圖左下）。 用手動打蛋器把朱古力混合物拌入。
朱古力布朗尼. 難度. 份量. 準備時間. 30 分鐘. 烹煮時間. 30 分鐘. 少於60分鐘 甜品. 預備食材. 材料. 黑朱古力 180 克. 無鹽牛油 180 克. 糖 230 克. 中筋麵粉 80 克. 可可粉 40 克. 雞蛋 3 隻. 李錦記特鮮生抽4.5 茶匙. 使用了以下. 李錦記產品. 豉油. 特鮮生抽. 烹調步驟. 預熱焗爐至攝氏180度，於蛋糕模掃上少許油。 煮溶牛油，把牛油溶液倒入碗與朱古力攪拌至溶化。 將雞蛋及砂糖打發，然後加入朱古力溶液並拌勻。 篩入中筋麵粉及可可粉，加入特鮮生抽，然後拌勻。 將朱古力混合物倒入蛋糕模中。 放入焗爐焗20至30分鐘，取出後放涼10至15分鐘， 您可能喜歡的食譜. 香葱和牛炒香苗. 難度. 35 分鐘. 2.
1717. 讚好 收藏. 今日就係情人節喇! 分享返以前po過嘅chocolate brownie食譜, 超級簡單, 今晚不妨試試 :) 再祝大家情人節快樂呀! 更多食譜: https://www.facebook.com/janicescookbook/ 食材 （1-2人） 1小時內. 無鹽牛油 100克. 糖 100克. 雞蛋 2隻. 麵粉 90克. 可可粉 4湯匙. 糖霜 少量 (裝飾用) 1 牛油放入小鍋中煮至溶化. 2 準備一個大碗，加入已溶化的牛油，加入糖、雞蛋拌勻. 3 加入麵粉和可可粉拌勻. 4 蛋糕模上塗上牛油，或放一層牛油紙. 5 將朱古力漿倒入蛋糕模中鋪平. 6 放入已預熱至180C的焗爐裡焗20-22分鐘。 7 出爐後讓蛋糕完全冷卻，切成方塊.
Chocolate Brownie 新手必學朱古力布朗尼Full recipe listed in my blog:http://noracbakery.blogspot.hk/IG: norac.bakeryFB: NoraC Bakery
- 3 分鐘
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- NoraC Bakery
2015年3月31日 · 特濃朱古力布朗尼 Brownies . karenlala. 122 食譜 939 粉絲. 108 說讚 一起做. 妹妹買了Lindt 99% cocoa的朱古力真的吃不下口...超級苦澀 (ᗒᗣᗕ)՞。 儘管不要浪費用來試弄弄這道布朗尼食譜，發覺弄出來不但很美味-"甘甜得來帶點特濃朱古力的微苦"，值得一試!!! 偶而也要開心一下，拋開職業病弄弄甜品，下次一定上載一些低卡路里甜品與大家一起分享（^ω^）。 請大家繼續支持我，如果喜歡我的食譜，請like我及訂閱我啦!!!!感激感激 (୨୧•͈ᴗ•͈) ᵗʱᵃᵑᵏઽ*♡. #烘焙. #蛋糕. #巧克力蛋糕. 時間. 45 分鐘. 食材. 低筋麵粉. 2/3杯. 85%以上特濃朱古力 (弄碎) 150克. 無鹽奶油. 1條 (100克) 雞蛋.
平時工作壓力大 間唔中食下甜品 心情都會好一點 面對【Chocolate Brownie】既誘惑 相信大家都無法抗拒 想看視頻食譜 可到亞坤廚房專頁： https://www.facebook.com
