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杏樹成熟後，其果實就是常見的水果
圖片: plantnet.com.au
- 杏樹成熟後，其果實就是常見的水果：杏 (Apricot)，亦可加工做杏脯或果醬，當種子曬乾剝殻後就會變成大家平日常吃的杏仁。 這些來自不同品種的杏果核大致上可分為南杏和北杏，北杏叫作苦杏仁，南杏則叫作甜杏仁，當中只有北杏有毒。 Photo from Google 從外表而言，北杏和南杏其實有很大分別，北杏顆粒較細小，南杏就較大，用肉眼就可以分辨得到。 更重要的分別就是北杏含有毒素，而南杏就沒有，大家一定要懂得分辨。 而煮食時一般為平衡杏香和甜味，南北杏會混和使用，南杏較多而北杏較少，這樣中和下來味道甜而不膩，也較安全。
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杏（學名： Prunus armeniaca ）是李屬 李亞屬 植物，為最常見的栽培杏種；其果實又稱杏子、杏實、杏桃，其果肉、果仁均可食用。
2023年8月15日 · 南北杏是平日煲湯常見的湯料，但其實南杏、北杏兩者有什麼分別？ 何解經常一齊使用，甚至有「南北杏」的稱呼？ 我們是次向中醫尋求解答，原來兩者雖功
- 杏仁分3種：北杏仁、南杏仁、杏仁果。杏仁屬薔薇科落葉喬木植物的山杏，而依味道可分為北杏仁及南杏仁。平常所食用的杏仁果，實際上為甜扁桃的果仁，與前2者十分不同。
- 杏仁果5大功效。杏仁果富含礦物質、維生素、蛋白質和纖維等營養素，對人體好處相當多，且無論是烘烤或加入料理都不容易破壞其營養素，可以每餐都加入一茶匙的杏仁來補充營養。
- 杏仁果禁忌：1日最好不超過5顆，慢性腎臟病患者應忌口。杏仁果屬堅果類，油脂含量較高，若作為零食容易攝取過多脂肪，導致肥胖。故食用杏仁果，建議以1日5顆為上限，可加入三餐之中，以每餐加入約一個拇指指節的杏仁，每日總共攝取一隻拇指大小的量，確保攝取適量的油脂，同時補充到杏仁豐富的營養。
杏 - 维基百科，自由的百科全书. 杏 （ 學名 ： Prunus armeniaca ）是 李属 李亚属 植物 ，为最常见的栽培杏种；其果实又稱 杏子 、 杏實 、 杏桃 ，其果肉、 果仁 均可食用。 起源. 歐洲的杏是從 亞美尼亞 引進的 [3] ，因此杏的學名种加词是亚美尼亚。 但群体遗传学研究表明杏起源于 中亚 ，在中亚和 中国 发生至少三次独立的 驯化 事件，而后传入其它地区。 [4] [5] 形态特征. 克什米爾 的杏花. 杏的果肉與核. 日本的一株開了花的杏樹. 落叶 乔木 ，高8—12米（26—39英尺），樹幹直徑約40厘米（16英寸）。 阔卵形或圆卵形叶子，边缘有钝锯齿，長5—9厘米（2.0—3.5英寸），寬4—8厘米（1.6—3.1英寸）。
2023年8月21日 · 南杏仁因味道微甜，又稱甜杏仁，有潤肺補虛、化痰止咳、潤腸通便的作用，它的藥性較緩和，止咳成分的含量較北杏少，因此止咳作用較北杏弱，但南杏仁的不飽和脂肪含量較多，因此潤腸通便作用較好，並有降低膽固醇，預防心血管疾病的幫助。 此外，南杏也有蛋白質、糖類、胡蘿蔔素、維生素 C 、 B 、鈣、鐵、磷等營養成分，多用於食用及保健用途。 看更多： 便祕吃什麼？ 醫最推2高膳食纖維水果 吃飯這習慣是大忌. 南杏。 （圖片／香港01） 北杏仁：降氣化痰 平喘止咳嗽. 北杏仁味道微苦，又稱苦杏仁，其性微溫，有小毒，具有降氣止咳平喘，潤腸通便的功效。
一種嫩而多肉的水果，幾乎是圓形的，顏色介於黃色和紅色之間（取決於成熟程度），被稱為杏乾，具有天鵝絨般的外表，在中心，內部，它有一顆石頭它有劇毒，因為它含有氰化物。 吃杏有危害嗎？ 這一點以及更多是我們將在本文中解釋的內容。 這種美味、多肉、爽口的水果，起源於亞洲和朝鮮，由羅馬人傳入西班牙。 目前，它在亞洲、歐洲和美洲的不同國家生產。 杏子的季節從春天持續到夏末。 它是一種非常美味的水果，散發著讓人墜入愛河的氣味，而且好處多多，但它也有禁忌症，我們將在下面了解。 營養價值. 在談到營養素和營養表時，很久以前，為了方便完成營養信息的任務，規定了平均 100 克的量。
杏仁果（Almond）作為最受歡迎的堅果之一，是許多人過年不可或缺的零食之一，它 外型狹長、呈長橢圓狀，其營養豐富，但你知道嗎？杏仁果跟杏仁其實是完全不同的食物，我們常吃的杏仁果真正名稱叫 是扁桃樹的種子，多半產自美國。
