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2018年11月20日 · 金域假日酒店Bistro on the Mile咖啡廳的「環球海鮮自助晚餐」，選用來自不同產地的海鮮，運用不同的烹調技巧，滿足各海鮮愛好者的胃口，有冰鎮海鮮如即開生蠔、凍龍蝦仔、凍蝦、凍藍青口、日本長腳蟹。 前菜則有帶子卷伴蘋果蓉、香辣牛油果帶子杯、蠔肉凍湯、越南蠔肉卷、車厘茄鮮蝦串燒、小龍蝦蟹肉咯嗲、煙三文魚、鮮蠔八爪魚沙律、菠蘿帶子沙律、蜜橘青口配沙律、鮮蝦甜椒沙律、大蝦天婦羅及香味濃郁的川貝燉鱷魚肉湯。 主菜包括麵包糠炸帶子、煙肉芝士白汁焗蠔、黑松露忌廉汁鮑魚闊條麵、酒煮青口配大 及辣肉腸、照燒魷魚筒、蒜茸粉絲蒸扇貝、三杯炒蜆、美國西冷及香煎鴨肝 (只限周末供應)，務求令海鮮迷大快朵頤。
2020年8月11日 · 客人每天均享咖啡廳雙人自助早餐，另外3款多元化餐飲體驗可任選1項，包括每晚入住可獲1,000元的餐飲消費回贈，用於希戈餐廳、其他店內餐廳、客房點餐及香港凱悅夏令營之4小時烹飪課程。 第2項可選於客房內享咖啡廳3道菜外賣午餐，以及咖啡店或凱悅軒的晚市套餐，供2位享用。 第3項可選額外加300元，於客房內享雙人希戈餐廳3道菜晚餐。 北角海逸度假住宿全家享天倫.
2018年3月25日 · 自助餐體驗並欣賞火焰秀 另外，同系的沙田凱悅酒店咖啡廳於3月推出全新的自助餐體驗，可欣賞精彩的火焰秀。
2019年5月21日 · 另外，沙田凱悅酒店的沙田18亦特別推出時令春夏菜譜，帶來多款家庭式佳餚，極富家常菜風味。 文︰雨文 攝︰焯羚. 廣東小炒 正宗三寶. 今時今日，想於鬧市找一間大排檔，要食物正宗好味，又要符合現代人對環境及衛生的高要求，又談何容易？ 金妹記大排檔分店負責人解釋：「小時候很多地區都有大排檔，搵食好方便。 我們搵個咁就腳的地方，仲開到凌晨一點，就是希望大家行兩步就搵到，想食就即刻有得食。 我們負責掌廚的師傅個個都幾十年功夫，尤其是要爆炒的菜式，一拿起鑊就見功架。 金妹記大排檔牆身有排好搶眼的燈箱，寫住「魚蝦蟹」三個大字。 唔好誤會，這兒指的是「大排檔三寶」：「油浸筍殼魚」、「椒鹽瀨尿蝦」加「避風塘炒辣蟹」，延續中外馳名避風塘風味，配冰凍的啤酒，用個戰鬥碗「碗碗清」，認真爽！
2020年8月26日 · 凱悅5年在華再開300家. 這是萬豪國際集團近日公布的一組數據。. 在這家全球最大的酒店管理集團看來，中國市場正引領全球酒店業復甦，總體趨勢 ...
2021年3月30日 · 2021-03-30. 尖沙咀凱悅酒店凱悅軒傳統客家特色菜. 客家族起源自中原地區，扎根於香港逾300多年。 香港的客家人大概有200萬人，因此客家菜也成為香港最受歡迎的中菜之一。 尖沙咀凱悅酒店的凱悅軒糅合現代藝術及上世紀20年代傳統茶館的精粹，為食客提供各式地道中菜。 最近，凱悅軒主廚黃皓勤師傅由即日起至5月31日為食客呈獻一系列傳統客家特色菜，一同探索客家菜的獨特風味。 採、攝︰焯羚. 早期的客家人遷移到香港後主要以耕田謀生，因此菜餚都較豐盛而味道濃郁，食材以飯、豬肉、豆腐為主，而且經常使用豉油、米酒、薑、大蒜和鹽調味及醃製食材。
2021年1月16日 · 根據新世界官網顯示，該集團於香港投資7間酒店，合共提供4,077間客房，酒店包括香港君悅酒店、香港萬麗海景酒店、香港瑰麗酒店、香港尖沙咀凱悅酒店、香港九龍貝爾特酒店、香港沙田凱悅酒店及諾富特東薈城酒店。 去年訪港旅客下跌93.6% 事實上，過去一年受新冠肺炎影響，全球各地均採取入境限制，旅遊業接近停頓。 旅發局昨公布，去年初步訪港旅客數字為約357萬人次，較2019年下跌93.6%。 去年來港旅客主要於未造成爆發的1月來港，隨着2月、3月中起禁止海外旅客訪港，加上實施嚴格檢疫措施，旅客主要是來港探親或有其他必要到訪的原因，真正旅客已跌至近乎零。 滙豐員工獲額外一日假期. 此外，滙豐亦發內部電郵，宣布今年全球員工可獲額外一日假期，現職及1月15日後仍繼續工作的所有員工都有份，不限服務年期。
