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今日信報 - 副刊文化 - 塞納河上的鮑魚 - 謝嫣薇 - 食家講場 - 信報網站 hkej.com
在巴黎塞納河上享用三星中菜「富臨飯店」的鮑魚,這是做夢也不曾想過,卻活生生地發生了,就在4月18日這天。對於能夠來到巴黎為「中法建交60周年」活動之一的「中法慈善羽毛球盛典」Gala Dinner獻技,富臨總廚黃隆滔激動不已,因他的已故恩師楊貫一曾為前法國總統Jacques Chirac烹煮鮑魚;今天他有機會來到巴黎為具有外交意義的晚宴做菜,也是一種傳承。 先長話短說地介紹一下「中法慈善羽毛球盛典
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