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2022年8月15日 · 丹麥吐司、生吐司、酸種麵包營養比併 輕鬆DIY減脂版法式麵包布甸. 圖1之1 - 簡易改良版——在家自製法式麵包布甸，大廚示範簡易版本，新手都 . . . . . . （黃志東攝）. 【明報專訊】丹麥吐司、生吐司，還有法式麵包布甸，近期成為社交平台主角，麵包 ...
2023年5月19日 · 【明報專訊】你還記得疫情時在熱門網店爭相購買日本直送到港的蛋糕、生吐司嗎？ 開賣不消1分鐘已告售罄，搶不到的那種失落讓你整天失魂落魄。
由四季酒店前總廚兼麵包烘培大師Gregoire Michaud創辦的人氣餅店Bakehouse，計劃於明年底前在港再開5間新店，當中包括下月開業的東涌東薈城名店倉新店，至明年1月更會於沙田新城市廣場開設全新麵包咖啡店。 Gregoire指出，光是兩間分店涉及的投資額分別約800萬及1300萬元。 Bakehouse以酸種蛋撻和招牌牛角包聞名，中環分店便經常大排長龍，小紅書上亦甚為火熱。 早前社交媒體上甚至有台灣網民不時發帖，稱可前往香港代購Bakehouse蛋撻。 要長期維持人氣，持續推出新品實不可或缺，Gregoire表示Bakehouse一年會推出15至20款新品，每款新品開發耗時1個月至1年不等。 投資千萬升級柴灣工場. 或拓至亞太區.
2024年9月22日 · 如果他們知道香港美誠月餅有其名而無其實，不僅在內地生產，而且專門瞄準內地不知情的消費者，還有購買熱情嗎？ 」但造成這一現象的深層原因，恐怕與國產貨特別是食品質量問題有關。 雖然近年來「毒奶粉」、「地溝油」等黑心食品已經鮮見，但其負面印象仍難消除，所以，內地雖已成為晶片、手機、無人機、電動車等高科技商品主產地，卻至今未有享譽國際的食品品牌，亦是仿冒痼疾難以根除的原因。 內地近年直播電商行業監管成為新課題，「瘋狂小楊哥」早前就因售賣假冒茅台酒遭投訴，又被揭露出售的原切牛肉卷實為拼接而成。 「三隻羊」平台亦一再被曝光破壁機和絞肉機虛標功率、梅菜扣肉是淋巴肉等負面事件，可見美誠月餅並非個別事件。 帶貨主播成為電商銷售的主力，抖音、快手競爭激烈。
2024年9月18日 · Ian自2021年在荃灣商場開門巿及營運網店，除冷藏食品，亦有賣零食、酒類等，開關後港人北上消費或外遊，半年間已虧損10萬元，兩個月前她決定關閉商場門巿，將工廈的倉庫改為零售點，並主動聯絡中學學生會、家教會和大學學生組織等，以優惠吸引他們舉辦活動時訂購貨品。 更多「民生熱點」：shorturl.at/uEB9R. 相關字詞﹕ 消費市道 民生熱點 冷藏食品 零售商 編輯推介 熱門HOTPICK. 上 / 下一篇新聞. 明報報料熱線﹕ inews@mingpao.com / 9181 4676. 香港自去年初通關後，不少餐飲、零售商戶抱怨市道差，人流大減，生意難做。 疫情時凍肉和冷藏食品店舖如雨後春筍出現，疫後有人要止蝕離場。 不過，亦有商戶改變營銷策略，認為或許尚有一線生機。
2023年9月16日 · 使用方法簡介： 1. 打開App後，先按中國香港，選按深圳。 城市轉為深圳後，可輸入想前往的商場或景點名稱搜索。 2. 例如輸入商場名稱搜索，可搜尋到商場頁面，內有商場商店及食店的資訊。 若搜尋餐廳，輸入餐廳名字便可找到，進入頁面後會有該餐廳的相片、食品介紹、地點、網民評語等，若成功登記更可在此訂團購餐。 北上實用資訊系列：shorturl.at/rGN06. 北上好去處： 紅葉｜北京香山公園10月中迎紅葉觀賞期【附入園時間及票價詳情】 深圳好去處｜深圳政府製作港人遊深攻略 一文看五大口岸旅遊情報、港人專屬優惠.
2024年9月13日 · 明報即時新聞. 「長者咭計劃」推出30周年，社會福利署將於9月20日至26日舉辦「長者咭計劃三十周年優惠周」，由本地飲食業、零售業和其他商戶提供特別折扣及優惠，遍及全港18區超過300間機構和商戶，包括約1450間門巿【名單按此】。
