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2023年8月18日 · 網絡熱話. judy. Aug 18 2023. 業主立案法團又「掠水」？. 近日有苦主萍姐向《東張西望》報料，指其居住的大角咀中美樓，多年前須按政府要求，每戶夾數萬元進行舊樓外牆維修，當年靠洗碗為生的她亦有夾錢，但原來2016年時，政府根據《樓宇復修支援 ...
2022年8月10日 · 她的分享吸引不少移英港人留言，有自稱在英國從事招聘工作的網民指洗碗工人「全英國瘋搶」、「洗碗人工可能高過reception（接待員）」。 另外，有網民留言當初移英時亦以「洗碗工」起埗 ，學會廚房運作後一年已轉職廚師；亦有網民分享在食店任職 ...
2023年2月1日 · Feb 1 2023. 食完飯洗碗是常識吧！ 有不少人會習慣性將碗筷浸泡一段時間，之後才會一次過洗清。 但其實這樣做暗藏危險，有日本 研究 指碗碟浸泡於水中不洗反會成為細菌溫床，若是超過10小時以上，細菌增殖率更達48萬倍，好恐怖！ 即睇！ 撰文：TL｜圖片：新傳媒編輯部、Pexels、消委會截圖. 飯後洗碗浸水不洗增3千萬細菌！ 洗碗是每日不可避免的家務之一，但不少人都會採用拖字訣，實行最後一刻才會去洗碗，有些則會累積一日三餐的碗碟，更過份的甚至會隔天才洗！ 事實上，碗碟浸水後不洗會滋生細菌，放置時間愈長，滋生細菌愈多，更會成為細菌的溫床。 日本 東京大學 食安研究專員指出，使用過後的餐具含菌量為60-80個，但若泡水放置逾10小時，細菌會增至2,900萬個，增殖率達48萬倍，非常驚人！
2022年6月7日 · Ami. Jun 7 2022. 壽司郎員工即日辭職拒做人肉機器！ 近日有網民於「香港壽司刺身關注組」發文炮轟「壽司X做咗一日就無做」，力數公司對新入職員工無培訓、要在兩、三個鐘內記好所有製作方法及工作流程，新同事「做唔切做得慢比佢問候」之外，還受到「洗手考試」、「精神喊話」的壓迫，直斥「份工唔係人做」，並指「第一日返工就見到同我一齊返工的人食飯個陣執嘢走」，而他自已也即日劈炮辭職。 帖文一出旋即惹來大批花生網友熱論，怒轟事主「返工洗手要洗15分鐘係好正統飲食業操守」、「大聲講確保溝通無誤」、「唔覺間公司要求好過分」，亦有同為飲食業工作的網民指「人工唔到位，又忙又要求高」、「好做嘅公司，邊有人走？ 」，正反兩方各有支持。 壽司郎員工即日辭職 被日資公司職場文化嚇怕.
2021年8月17日 · 男友鬧另一半食完飯唔幫手洗碗！. 網民炮轟：搵女友定請工人？. ｜網絡熱話. 熱話. 新假期. Aug 17 2021. 去男友家作客，作為女友的妳們會主動提出幫忙做家務嗎？. 早前有一男網民出post，指女友來自己家吃飯，「不洗碗不做飯，完全把自己當客人 ...
2023年7月25日 · 移民港媽大呻英國人4個飲食劣習！. 1. 洗碗唔沖水. Moon媽分享某次到英國朋友家中作客，發現英國人習慣「洗碗唔沖水」，直接將用完的碗碟以洗潔精冲擦乾淨，然後放上鋅盤上晾乾，留待下次使用，Moon媽感到相當離奇，直接詢問對方為什麼沒有用水沖 ...
2023年10月3日 · 1. 洗餐具. 大家去餐廳不常洗餐具，但是一到茶樓，不但每個人都會一坐低就洗碗筷，而且茶樓也自動提供碗盤用來放洗碗水。 連洗碗都自己做，其實是因為舊時茶樓講求效率，餐具洗得不夠乾淨，食客就自己再用清水洗，慢慢成為習慣。 有人說現時洗碗筷只是一個流傳下來的習俗，不過現今茶樓送上來的餐具，有不少依舊洗得不太乾淨，都是靠自己比較安心！ 香港的飲茶文化十分有趣，一坐低便洗餐具，也是其中一個習俗。 （圖片來源：新假期編輯部） 2. 神奇筷子套. 近年在茶樓所見的筷子套，大多是質地較厚一點的優質紙張做成，而且只覆蓋筷子頭部分。 舊時的筷子套則以全白色為主，再用紅字印上茶樓名字，比現今的筷子套要薄許多，有人會摺起當筷子托，而小朋友則會捲起筷子套，再用力一吹，把它當成是玩具吹棒一樣。 3. 加水茶壺揭蓋.
