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    流 浮山 食 蠔

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  1. orientaldaily.on.cc › cnt › news流浮山毒蠔攻陷全港 - 東方日報

    流浮山毒蠔攻陷全港. 近期即食生蠔大熱，再次引起市民對生蠔食物安全關注。. 本報早前在各區街市隨機購買5個標榜本地出產的生蠔樣本，委託專家檢驗重金屬含量，發現全部樣本的甲基汞及鉛含量皆超標，其中購自元朗流浮山的樣本兩者皆超標逾5倍，鎘含量 ...

  2. hk.news.yahoo.com › 流浮山毒蠔攻陷全港-214500936流浮山毒蠔攻陷全港 - Yahoo新聞

    2021年5月9日 · 流浮山毒蠔攻陷全港. 東方日報. 2021年5月9日 · 3 分鐘文章. 流浮山：流浮山岸邊堆滿蠔殼。 近期即食生蠔大熱，再次引起市民對生蠔食物安全關注。 本報早前在各區街市隨機購買5個標榜本地出產的生蠔樣本，委託專家檢驗重金屬含量，發現全部樣本的甲基汞及鉛含量皆超標，其中購自元朗流浮山的樣本兩者皆超標逾5倍，鎘含量亦超出規定五成；結果更發現全部樣本皆含有介貝類水產禁用的抗生素氯霉素。...

  3. hk.on.cc › hk › bkn東方日報A1：流浮山毒蠔攻陷全港 食環懶把關 - on.cc東網

    2021年5月10日 · 流浮山盛產生蠔，早前記者前往上址，看見捕撈生蠔的漁家把一串串的生蠔由海上運送至地面的生蠔檔，檔主即場割開，並把蠔浸進水中，保持新鮮。 現場亦有商販售賣金蠔及蠔豉，每斤價錢由100至560元不等。

  4. www.youtube.com › watch【on.cc東網】東方日報A1：流浮山毒蠔攻陷全港 食環懶 ...

    2021年5月9日 · 專家直指重金屬及氯霉素同具備生物累積的特性，人類食用後恐積聚體內，加上易入難出，或會造成癌症病變。. 議員轟食環署把關不力 ...

  5. topick.hket.com › article › 2229921TVB推介生食流浮山生蠔惹爭拗 漁護署澄清：本地蠔只 ... ...

    2018年12月13日 · 生吃本地蠔惹風波！TVB飲食節目《香港原味道》早前介紹即開即食流浮山生蠔，稱經淨化處理的蠔可生吃，引起食安中心關注，強調經淨化處理的蠔不能確保可供人直接食用。不過TVB反駁食安中心指香港蠔不能生吃有誤

  6. www.discoverhongkong.com › tc › explore流浮山蠔：香港蠔為何就是與別不同？ | 香港旅遊發展局

    薑和蔥與蠔肉的天然風味相得益彰，薑蔥炒蠔是享用新鮮流浮山蠔最簡單直接的方法之一。 新鮮的流浮山蠔也適宜酥炸，更能凸顯其層次豐富的鮮甜味。 冬天，流浮山蠔亦是理想的火鍋菜品。

  7. orientaldaily.on.cc › cnt › news致癌毒蠔賣通街 皆因港府冇靈魂 - 東方日報

    本報記者在北角、深水埗、元朗及樂富的街市，以及以本地蠔聞名的流浮山共5處地點，各自購入一隻本地生蠔交給專家檢測重金屬及海產禁用抗生素氯霉素含量，駭然發現5個樣本的甲基汞及鉛含量均超標，更含有禁用的氯霉素，流浮山及樂富樣本同時驗出鎘含量