雅虎香港 搜尋

搜尋結果

  1. 2020年5月2日 · 不少人都會去流浮山食海鮮及買海味,今日(2日)流浮山有即開生出售,吸引不少市民圍觀。 原來每年9月至4月屬生蠔收成主要季節,惟遇上疫情,有養蠔戶指難以散貨。

  2. 2018年12月14日 · 該集介紹流浮山蠔排,主持人在蠔場負責人阿鋒率領下,拿起一串串蠔觀賞,在開餐食蠔之前眾人參觀淨化廠,阿鋒指出:「生蠔從蠔排送去淨化廠之後,會清洗好,放去淨化池,淨化池會抽乾地下150米深嘅井水,攞最乾淨嘅水源,再注入淨化池大約48 ...

  3. 2018年12月13日 · 《香港原味道》在本周日(9日)的節目中,介紹可以到流浮山吃生蠔。節目中指,最近有流浮山養蠔戶開設淨化工廠,引入新技術,務求達到國際可吃生蠔的衞生標準,該名養蠔戶指,現仍在實驗階段,盼成為香港第一間達到此標準的工廠。

  4. 其他人也問了

  5. 2022年1月26日 · 祥嫂表示,養蠔絕非易事,每天都要觀察水質變化、水流及天氣等,由播蠔種至收成出貨需時大概要3至5年,每一隻蠔都是心血之作,去年的浩劫令不少蠔民血本無歸,投資多年的蠔苗及時間化為烏有,加上陳祥記主力做批發,疫情下銷情大受打擊,因此 ...

  6. 2023年3月20日 · 有網民日前發文,指一行10人到了新界流浮山享用海鮮餐,眾人大快朵頤,吃了生蠔、龍蝦、斑球及蝦蟹等多款海鮮,埋單盛惠1.2萬元,引來網民討論。

  7. 2019年8月9日 · 進流浮山,看見一戶又一戶蠔民,可惜風光不再。陳樹鋒是第三代蠔民,亦是香港蠔業集團負責人,見證過蠔業興衰。「爸爸那輩大部份人都可以維持到(生計),爺爺那輩是有錢賺。到我這代,愈來愈差。

  8. 2016年6月27日 · 由於流浮山水域臨近珠江口,位於鹹淡水交界,十分適宜養殖生蠔流浮山一帶,由尖鼻嘴至下白泥連延13公里淺灘都是蠔田。 對岸的養蠔業亦十分蓬勃,橫琴、汕尾、蛇口等地是內地生蠔的主要養殖地。 自50年代起,陳天才的爸爸於流浮山一帶養殖生蠔。 62歲的陳天才自15歲跟隨父親到蠔田工作,現在兩個兒子也是養蠔的。 不需賺大錢 但求別餓死. 他的父親在1940年代由深圳沙井鎮來香港,那時邊境還能自由進出,來港後辦張身分證便行。 父親在沙井也是蠔戶,當時內地環境不好,知道有不少同鄉過來流浮山「搵到食」,所以也跟着過來。 「汝記」取自其父親的名字——「陳汝恩」。 記者說,「陳天才」的名字好威,他笑道:「我爸爸只讀過半年書,無乜墨水,所以改我名叫陳天才,貪筆畫少啩。