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- 消委會曾搜集市面60款餅乾樣本進行測試,包括威化餅、夾心餅、消化餅、瑪利餅、梳打餅、餅乾條、克力架(Crackers)、水泡餅等。 消委會該次測試主要涵蓋安全測試和營養素測試2大範疇,亦檢視產品包裝資料。 消委會在食品安全測試中發現,60款餅乾全部均檢出不同程度的污染物或基因致癌物,包括:氯丙二醇、環氧丙醇和丙烯酰胺;當中有55款(佔9成)餅乾被驗出屬基因致癌物的丙烯酰胺。 至於營養素測試結果,則有33款餅乾屬於高脂、13款屬高鈉、27款屬高糖,恐帶來健康風險。
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餅乾會致癌嗎?
2021年10月18日 · 消委會測試市面上60款預先包裝餅乾樣本,結果發現全部樣本檢出在加工過程中產生的污染物,包括基因致癌物環氧丙醇及/或丙烯酰胺,當中逾7成半更同時檢出3種污染物,提醒消費者注意進食各式餅乾的健康風險。
2021年10月18日 · 然而,消費者委員會測試市面上60款預先包裝餅乾樣本,結果發現全部樣本檢出在加工過程中產生的污染物,包括基因致癌物環氧丙醇及/或丙烯酰胺,當中逾7成半(46款)更同時檢出3種污染物(環氧丙醇、氯丙二醇及丙烯酰胺);另有8成半(51款 ...
然而消費者委員會從市面抽檢了60款不同種類的餅乾樣本,在食品安全測試中發現,全部樣本均檢出不同程度的污染物或基因致癌物。 營養素測試結果顯示,33款樣本屬高脂、13款樣本屬高鈉、27款樣本屬高糖,消費者須注意進食餅乾的健康風險。
2024年3月6日 · 餅乾香脆可口,但消委會在測試中發現多款餅乾內藏致癌成份,這次Yahoo Food根據消委會報告,整理出8款高分安全餅乾推薦,當中包括低糖、少致癌污染物,以及不含防腐劑的高質健康餅乾選擇,即刻看看這份高分餅乾推介名單吧!
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2024年1月3日 · 超市大搜查|60款餅乾含基因致癌物 12款獲消委會評高分 嘉頓威化餅、消化餅等上榜最平$10.8. 消委會早前測試市面上60款餅乾,結果發現全部含有至少一種基因致癌物,當中七成半更同時檢出3種污染物,並有51款屬高脂肪、高糖或高納。. 不過在眾多餅乾 ...
2021年10月18日 · 2021年10月17日 · 4 分鐘文章. 這次消委會測試60款包裝餅乾,發現樣本當中有不同程度的污染物或基因 致癌物 。 消委會餅乾大檢閱! 餅乾方便又美味,是不少人喜愛的零食。 但這次消委會測試市面上60款餅乾,發現全部樣本均檢出不同程度的污染物或基因致癌物!...
2023年7月30日 · 消委會在市面上檢測60款預先包裝餅乾樣本,結果發現全部樣本都含不同程度的污染物或基因致癌物,而且8成半樣本屬高脂、高糖或高鈉,大家食用餅乾時要適可而止!