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2023年8月23日 · ⾸⾴. 即時港聞. 專訪︱盛智文：港食肆商場須革新 倡每周辦國際展覽、擴酒吧街 搞夜市切忌一件事. 2023-08-23 16:00:00. 政府提出短期內與業界合力把香港夜市「搞活搞旺」，人稱「蘭桂坊之父」的蘭桂坊集團主席盛智文（Allan Zeman）接受《星島》專訪時表示，香港「購物天堂」已失去吸引力，傳統商場需變化和轉型才有競爭力，又認為要吸引旅客和本地人晚上消費，必先辦好國際盛事及展覽，建議會展每周一場展覽，吸引高增值過夜旅客。 對於港人蜂擁北上消費，盛智文直言對本地消費很大傷害，但食肆不應抱怨，若希望客人繼續光顧，就要作出改變。 他指香港若要搞夜市，必須與眾不同，若賣普通廉價品，只會變成另一赤柱市集般的「死場」。
2024年5月1日 · 《星島頭條》記者今午約12時半到上水某一大型商場，午膳時間僅少量食肆出現人龍，大多食肆無需排隊取飛就可即場入內。 商場有針對內地遊客推出「五一限時獎賞」優惠，惟記者逐層所見，商戶中僅藥妝品店及金飾店人流較多，不時有內地遊客「拖 ...
2023年8月23日 · 政府提出短期內與業界合力把香港夜市「搞活搞旺」，人稱「蘭桂坊之父」的蘭桂坊集團主席盛智文（Allan Zeman）接受《星島》專訪時表示，香港「購物天堂」已失去吸引力，傳統商場需變化和轉型才有競爭力，又認為要吸引旅客和本地人晚上消費，必先 ...
2024年4月12日 · 根據食物環境衞生署資料顯示，截至2023年12月31日，本港合共有超過1.7萬間持牌食肆，較疫情前增加近2,000間餐廳。 持牌食肆在數字上增加，理應每日都見到店鋪開張大吉，香港資訊科技商會榮譽會長方保僑早前亦開設新群組，並同於周四（11日）改名為 ...
2023年10月2日 · 2023-10-02 08:05:00. 中秋國慶三日假期迎來最後一天，備受北上港人歡迎的深圳大型商場COCO Park仍不乏港人身影。 有在商場市集設攤的店員表示，這幾天見到更多香港客人；亦有到深圳一日遊的香港市民表示，當地氣氛熱鬧，食肆「多元化、選擇多、價錢平」，對香港有夜市周日不營業感失望。 商場露天市集售賣文創產品 吸引港人駐足. 下午時份Coco Park熙來攘往，場內食肆附近不時聽到廣東話交談聲。 商場露天空間設市集供攤檔售賣文創產品，有攤檔售賣手作，視乎大小及複雜程度，價位約30至300元人民幣，引來不少港人駐足選購。 店員陳小姐表示，最近三日有更多香港客人，他們較喜歡購買小掛飾，有人更消費200元買「小包包、掛件及髮夾」。 商場露天空間設市集供攤檔售賣文創產品。 陳浩元攝.
2024年4月21日 · 管制即棄塑膠新法例今日 (22日)起正式生效，發泡膠餐具、膠飲管、膠攪拌棒、膠刀叉匙和膠碟均禁止銷售，食肆亦不能向外賣顧客提供上述餐具，而食肆堂食更是全面走塑，要轉用可重用餐具或非塑膠替代品。. 「走塑」旨在逐步減少使用即棄塑膠產品，同時 ...
2022年4月30日 · 本港新冠疫情持續放緩，食肆等場所的防疫規定早前亦已開始放寬下，本港多處商場及食肆在「五一」長周末都出現人潮，市道稍見暢旺。 其中，有酒樓午市期間多枱都有食客用膳，食客都要先出示並掃苗疫苗通行證二維碼方能進入。
