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2024年2月10日 · 「方榮記飯店」的沙嗲火鍋是九龍城無人不曉的名物，但樹大招風，近年許多中國大陸網紅到香港探店，引來許多口舌論戰，不過老店照樣低調，在門口寫上規矩：排隊拿號碼牌、用餐限90分鐘，其他一律不回應，反正識食者自會上門，宵夜時段依舊座無虛席。...
四種人氣火鍋湯頭. 故事作者: 楊桃美食網. • 3 週. 四種人氣火鍋湯頭 免花時間熬10分鐘完成. 不用複雜材料 簡單也好味道. 沙茶火鍋湯頭. 加入乾魷魚湯頭更鮮. 材料. 沙茶醬 80公克 Sa cha paste 80g. 蔥段 30公克 scallion 30g. 洋蔥絲 30公克 onion 30g. 乾魷魚段 15公克 dried squid 15g. 高湯...
1.選擇合格賣場. 在選擇購買火鍋料時，賣場環境整潔衛生且低溫控管，才能確保食品保存是良好的。 2.標示清楚、包裝完整. 購買時，不要亂買標示不清楚，或是來路不明的產品。 3.使用視覺、嗅覺判斷. 在挑選產品時，請勿挑選有異味、顏色過於鮮豔、死白或暗沉的。 如果結霜過多的話，可能是產品在冷凍櫃中存放過久。 4.常理判斷....
3 天前 · 繼日前連鎖壽司店「合點壽司」爆出花壽司內有活蛞蝓事件後，現在又有民眾在知名連鎖火鍋店「錢都」的菜盤中，發現活生生的蛞蝓在白菜上蠕動 ...
7 小時前 · 「在地」美食？高雄小火鍋店食材摔地解凍 衛生局要查 https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/4685743 有民眾26日晚上前往高雄市 ...
1 天前 · 有網友日前在臉書社團PO文爆料，在新北市新莊新泰路的某火鍋店用餐時，竟發現火鍋內有「蛞蝓」，網友指出，餐廳事後有換一鍋新的，但還是 ...
臺灣人有多愛吃火鍋？ 位在高雄市仁武區不到一公里的距離，聚集近10間火鍋店，堪稱是全台火鍋密度最高的地方，對此，經濟部商業發展署看準這波吃鍋商機，催生「仁武火鍋一條街」活動，只要民眾至合作店家單筆消費滿300元即可得到限量的「吃鍋大補貼」美食護照，享用隱藏版的加碼優惠。...
