搜尋結果
烏冬麵 - 中文（繁體）–英語字典翻譯－劍橋字典 把烏冬麵添加到下面的一個詞彙表中，或者創建一個新詞彙表。
2024年4月11日 · 香港繁體. 工具. 日本主題. 飲食主題. 烏冬 （日語： 饂飩／うどん ），是日本以 小麥 為原料製造的麵體，在粗細和長度方面有特別的規定。 名稱 在日語中一般寫作うどん，有時也寫作漢字饂飩，兩詞在日語中同音。 起源 [ 編輯] 根據香川縣的口頭傳說，從大唐中土歸還的 空海 大師（ 弘法大師 ，於西元774─835）帶回烏冬的製法，拯救了 讚岐 當地的貧民。 因為 瀨戶內海 雨水稀少，很難種米而傳授給讚岐人，一般認為，這就是現在的讚岐烏冬的原型。 起源自 奈良時代 就已興盛的唐果子（即唐朝傳來的糕點）──索餅（ 索餅 sakubei ）、餺飥（ 餺飥 hakutaku ，中文音念「博拖」）、餛飩（ 混飩 konton ）。 索餅：用麵粉及米粉揉製成細長交叉的油炸餅。
udon 在英語中的意思. noun [ plural ] uk / ˈuː.dɒn / us / ˈuː.dɑːn / (also udon noodles) Add to word list. thick noodles (= long strips made from flour or rice) used in Japanese cooking: You can choose between thin noodles and thick udon. I made this salad of raw cabbage mixed with cold udon noodles. kf4851/iStock/Getty Images Plus/GettyImages. 减少例句.
烏冬除了放湯丶打邊爐外，亦可用來炒，做便當實在方便快捷。 如家中有廚餘，可以將頭頭尾尾炒埋一碟又一餐。 急凍烏冬比即食烏冬更滑更彈牙，沒有酸味而且不會又糊又粉，即食烏冬會加入酸度調節劑以增長保存期及減慢細菌生長，所以購買前亦要注意 ...
讚岐烏冬 （ 日語：讚岐うどん 或 さぬきうどん ）是日本 香川縣 特產的 烏冬 ，由於香川縣過去的舊地名為「 讚岐 」，因此以「讚岐」為名。 讚岐烏冬的最早起源不詳。 但至少在 江戶 前期 元祿 時代的 屏風繪 中就已經有了烏冬屋的蹤影 [1] 。 在當時， 小麥 、 鹽 、 豉油 等製作讚岐烏冬的材料在讚岐地區已經很普及；然而，「讚岐烏冬」的名稱是直到1960年代， 香川縣 為了向全國宣傳這一特產，才開始使用的品牌名稱。 腳註 [ 編輯] 注釈 [ 編輯] 出典・腳註 [ 編輯] ^ 麺の博物館>うどん&そうめん探訪>歴史：祭禮図 Archive.is 的 存檔 ，存檔日期2012-09-06（香川県庁） 「金毘羅祭禮図」（日語） 參考文獻 [ 編輯]
udon. "烏" 英文翻譯 : crow; raven; rook a surname. "冬" 英文翻譯 : winter. "烏冬面" 英文翻譯 : seafood noodles; udon. "鍋燒烏冬面" 英文翻譯 : buckwheat noodle or white noodle with tempura in hot pot. "海鮮烏冬面" 英文翻譯 : noodle with seafood udon.
Dictionary Chinese-English Under construction. 乌冬面 noun () udon noodle n. 乌冬面 () udon noodles. See also: 冬 — rat-a-tat. ·. surname Dong. ·. (onom.) beating a drum. See more examples • See alternative translations. See alternative translations. © Linguee Dictionary, 2024. External sources (not reviewed)
