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2023年8月22日 · 00:00. 分享. 台中有民眾參加勞動力發展署跟大學合作的烘焙課程，結果在上課期間發現原料裡面有蟲，更離譜的是這些原料竟然還已經過期，像是麵粉、豬油等等已經過期長蟲，還拿來做成麵包、糕點，發送給附近的弱勢團體或慈善單位，這些人不知情將過期食物吃下肚，學員舉報之後台中市衛生局前往稽查發現20項過期原料，對校方開罰48萬。 碗裡面的白色麵粉出現黑色的蟲，另外還有貨架上的酥油、白油等食品原料標示日期都已經過期了，拿這麼多過期的原物料做成的食物能吃嗎？ 有民眾投訴。 說自己參加亞洲大學跟勞動力發展署合作的課程，4月底上課，2個多月的課程要結訓拿到證照，不然要還政府2萬多元，結果被學員發現通通拿過期原料來做食物，投訴民眾：「因為發現麵粉裡面有蟲，而且不是只有一次而已。
2022年3月17日 · 20:41. 噪咖. 00:00. 分享. 身在台灣的一大優點，小編認為就是美食多到讓人開心～近年來烘焙產業越來越蓬勃，每一家店都推出各自的特色點心，蛋糕、麵包或是小糕點等等，都讓喜歡吃澱粉的人有選擇困難症！ 近期台北市糕餅商業同業公會就在3月9號隆重公佈「台灣烘焙大賞Top30」，選出了前30名的烘焙商品，除了讓大家可以知道哪些上榜可以去爆吃一波，而這30名優秀的產品，也將會在3月17號～20號於南港展覽館展出！ 光是聽到這個消息，小編就快凍未條！ 來自多方面評選匯聚而成的30個名單可以說是精選中的精選，還一次聯合在南港展出，完全就是讓人要衝一波的前奏！ 愛吃甜點的各位還不趕快準備一下嗎XD. ＃烘焙界的經典麵包類，水嫩貝果不能少！ 圖片來源：2022台灣烘焙大賞Top30提供.
2024年5月13日 · 台灣糕點冠軍西進，改造空間親子DIY，社區麵包店寓教於樂，烘焙夢想創"廈"高峰！ （圖／東森新聞）
2023年12月18日 · 堅持材料品質嚴選，網羅各國優質烘焙餐飲原料，消費者能在這裡挑選到國內及日本前五大品牌麵粉、各式進口乳製品、免調溫及調溫的烘焙巧克力等；此外，許多在家烘焙的客戶也想要自己煮中西餐吃，在這裡還能一起購齊中西餐飲調酒原料，比如義 ...
2024年4月26日 · 蛋糕上層的薄膜不斷燃燒，沒多久就像變魔術一樣，底下逐漸出現一幅畫作圖案，就像是蛋糕的畫中畫，讓人相當驚奇；這就是在歐美國家爆紅的燃燒蛋糕，現在彰化也有烘焙業者試作挑戰成功。
2024年2月7日 · 亞洲最大網紅行銷媒合平台 Partipost 啟動「 創作者加速器 」，準備系統化的課程，一步步指導創作者怎麼將作品發揮最大商業價值。 Partipost 共同創辦人Tony 任麒叡、創作者加速器主理人 Morris，以及兩位創作者加速器的成員：凱伊、妙的做飯筆記就來跟大家分享，怎麼樣才能離你的夢想職業更近一步！ 創作者加速器，讓你離夢想職業更近. Partipost 共同創辦人 Tony 任麒叡（左），身兼創作者的「創作者加速器」主理人 Morris（右）。 （圖片來源／Partipost）
2023年9月30日 · 東森新聞. 00:00. 分享. 台中施先生是幼教直排輪老師，今年一月透過離職前同事介紹加盟太平的麵包店，陸續匯40多萬給號稱「戰神」的業者，卻收到髒冰箱和二手咖啡機，他要求退款，戰神拖延神隱，還得知麵包店負責人另有其人。 台中直排輪老師施先生控訴，他日前透過前同事蘇小姐，認識想加盟的烘焙店老闆叫做「戰神」，卻發現烘焙店的負責人其實是另一名黃姓女子，兩人疑似是合夥關係，也可能是姊妹，跟當初施先生所認知的不一樣。 記者實際到他們總店查看，是一間麵包工廠，鄰居說有看過別人來討債，還有其他店面的房東也出面控訴黃姓負責人欠房租、欠水電超過上百萬元，被欠錢的投訴人從投資客、廠商到房東通通都有。
