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南蓮園池是香港一座古典園林，展示中國傳統文化和園藝藝術，歡迎您來欣賞和放鬆。
久而久之，對在利坯過程中產生的跳刀現象，及它與輪速的快慢，泥坯的粗細、幹濕，器型的曲直、大小，刀具的長短、厚薄、剛柔、刃角、形狀及走刀方式，持刀力度，運刀心態等因素之間的關係就有了些體會。
為了確保磨出的麵粉清潔，以及磨粉後便於清洗，石磨又增加了用機械頂起上部磨盤的裝置，使磨的清洗程序變得簡易，這在制磨技術上是一個新的發展。
溪旁佇立，聆聽著清流的淙淙低吟，有「繞澗琴聲聽不盡，月明流水曲中彈」之趣。 順著逶迤氾流水，真箇有天上人間之感。 一泓清水，不經意間便洗去了遊人身上的塵囂俗氣。
倚欄處，遂想起《莊子 秋水》中「鰷魚出游從容，是魚之樂也」的故事；或又想像於石泉中撫琴賦詩的寫意。碧綠的漣漪，水中嬉游的錦鯉，連帶著悠雅的遊人，都彷彿變成了文人筆下充滿詩意的遊園圖的角色。
還有志蓮淨苑監督主理的南蓮九製陳皮（60年陳皮能理氣化痰）、南蓮九製冬薑（屬廣東老薑，治風寒久咳），均以珍貴的民間古方配料，並用傳統方法醃製，不含糖精，實為送禮佳品。
松溪將蓮池向東引接蒼塘，沿著溪水的流動聲，穿過卧龍橋、曲橋，清音颯颯，蒼松翠柏，石徑通幽。洄漣亭，就靜靜地躺臥在松溪旁，直道是：「有山有水與池遠，不村不郭去囂喧。」西眺湧泉，以及子午橋倒影蓮池，東望松茶榭與亭橋灧漾蒼塘，在蒼葱古樹襯托之下，別是一般景致。
