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沒有任何具有足夠說服力的證據顯示牛奶會增加或降低癌症風險
- 過去有人懷疑牛奶中的酪蛋白容易致癌，但其實，這個存在於牛奶、羊奶、人奶中的成分，並非國際癌症研究署（IARC）分類中的 致癌物 ，世界癌症研究基金會和美國癌症研究所在2007年底聯合發布的《食物、營養、身體活動和癌症預防》報告，據當時最新的、主流的學術研究成果，對飲食、營養、身體活動與癌症風險進行評估，其中也論及牛奶與癌症風險關係，結論是，沒有任何具有足夠說服力的證據顯示牛奶會增加或降低癌症風險。
health.udn.com/health/story/6037/3266045
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2020年11月8日 · 前言. 近年來每隔一段時間，新聞媒體或社群網站上就會流傳「喝牛奶恐致癌」、「喝牛奶有害健康」等標題聳動的文章，導致民眾搞不清楚到底喝牛奶是好是壞。 今年年初，權威期刊「新英格蘭雜誌」將過去幾年來針對牛奶和乳製品的研究做了一份詳細的整理，讓我們對牛奶有更全面的了解。 多喝牛奶可以長高嗎？...
2019年7月11日 · 迷思7：牛奶會致癌的3大證據？ 牛奶會致癌的消息，在網路上廣傳的有3個引述來源，一個一個破解吧。 美國康奈爾大學終身教授、被譽為「世界營養學界愛因斯坦」的Colin Combpell指出牛奶會導致乳腺癌、卵巢癌、前列腺癌、大腸癌等系列癌症。
2020年5月19日 · 它在今年2月28日發表 A Possible Link Between Milk and Breast Cancer is Not Udder Nonsense （牛奶和乳癌之間的可能關聯並不絕對是胡說八道），而它的副標題是：有一研究表明，每天喝牛奶，即使小量，也會明顯增加患乳癌的風險。. 然而，有其他研究表明正好相反 ...
2020年9月14日 · 飲牛奶會致癌是坊間迷思，有實驗指乳製品會令婦女增加患乳腺癌。 但亦有研究反映每日2杯牛奶可降低患大腸癌風險。 究竟牛奶致癌定防癌？ 奶類產品要點揀? 食品致癌 是很多人極關注的話題，飲食牛奶會誘發 癌症 一直是一種迷思。 近年來有不少學者致力研究牛奶和乳製品的致癌性。 有實驗指乳製品會導致婦女患 乳腺癌 。 然而，亦有研究反映，每日2杯牛奶即可降低 大腸癌 的風險。 究竟牛奶會致癌還是防癌？ 市民又應如何挑選奶類產品? 每日兩杯奶 患大腸癌風險下降. 「世界癌症研究基金」 發表的2018年專家報告指出，每日食用400克（大約為兩杯奶）奶製品，即有機會令患大腸癌的風險下降。 文中指，乳製品中的鈣、維生素D和其他物質含量可透過不同機制以降低細胞變異機率。
2021年4月11日 · 中心引述「世界癌症研究基金」2018年專家報告，指出每日食用400克奶製品（相等於2杯奶）有機會降低大腸癌風險，並提到原因或與牛奶中的鈣和其他物質，可透過不同機制降低細胞變異機率有關，例如鈣質或可中和大腸內的膽酸和游離脂肪酸，從而減低 ...
牛奶的議題一直以來都非常熱門，從乳糖不耐症、牛奶會致癌、牛奶會導致骨質疏鬆症，甚至有許多書籍聲稱人類喝牛奶是酪農業的陰謀，站在營養師的立場還是非常鼓勵大家喝牛奶補充鈣質，所以好食課團隊找了過去七個最常見的牛奶迷思，一次全部破解！
2020年7月17日 · 4項科學證據告訴你答案. 科學的養生保健／林慶順教授 2020-07-17 | 瀏覽數 93,423. 【早安健康／科學的養生保健．林慶順教授】 牛奶是乳癌高風險因子？ 讀者CH13在 2020-5-9在我發表的兩篇文章（《再談牛奶致癌，牛奶致病的真相》）的回應欄裡提出質疑，而她有提供兩項她認為的證據。 我已經在上禮拜五發表《長期喝牛奶提早死亡？ 》，來回應那第一個所謂的證據。 今天我要來回應那第二個所謂的證據，那就是： 【急診醫師的複利健走法🌟超早鳥37折🌟保證最低價】讓熱血俠醫帶你從肌少到登百岳，姿勢矯正、全身燃脂、防跌不傷膝👇. 1.《乳癌與牛奶：徹底斷絕乳癌高風險因子【緬懷紀念版】》：牛奶怎麼可能跟乳癌沒關係？ 我知道的是，乳癌患者，第一件事就是要戒牛奶還有經皮毒的產品。
