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2020年7月15日 · 業界頭條 11:11 2020/07/15. 分享： 新冠肺炎疫情第三波爆發，政府推出新一輸防疫措施，食肆下午 6 時至翌晨 5 時禁止堂食，只能做外賣。 全港食肆在 7 月 15 日開始下午 6 點後不能堂食，晚上生意較旺的甜品店首當其衝，有甜品店東主料生意跌 9 成半，直言：「俾政府趕絕」。 元朗甜品店 Home Sweet 老闆鄧健豪坦言，新措施會近乎切斷店舖生意：「甜品以晚市為主，我們晚上 7 時左右才開始多人，大部分客人都在店堂食傾計，佔了我們 95% 生意。 新措施是撞到正。 【相關文章】 特許加盟「中伏」自學成才 甜品小店靠質素留客. 雖然甜品可以外賣，但受到新冠肺炎疫情影響大部分人不敢逛街，加上甜品不是正餐，市場狹窄，新冠肺炎疫情下生意更差。
2020年10月5日 · 高田賢三在 1970 年創立 KENZO ，以頗具特色的和風印花設計聞名世界。 品牌曾經歷賣盤、易角，
2020年2月26日 · 2010年，招永鏡接手店舖一年，其時在電視爆紅的蘇施黃嚐過佳佳甜品的蕃薯糖水後激讚，讓佳佳甜品風頭一時無兩。 當時店舖只有 100 多呎，所以只能在街道上開枱讓人食糖水，最多人時曾連開廿張枱，街頭開到街尾。 為什麼蕃薯糖水這麼出色？ 因為它的薑汁糖水底極其足料，又薑又濃，招永鏡解釋薑本身容易爛、霉，有可能在運輸時濕過水，外表看不出來，所以在用之前要洗乾淨，逐塊削皮檢查，發現霉、淋的部份都要剔走，煲的時候要濃縮隔渣數次，他又說：「薑汁底加湯丸，也是我們招牌糖水之一。 我們研究了湯圓配方後，便交給了一位上海老師父去做，由他做品質控制。 有新加坡的客人每次來港都要買一箱湯圓回去呢。 【內地創業】本地IP「熊霸」香港成本高轉戰內地 加強產品開發「活化」傳統品牌. 炒芝麻其實非常難又要有技巧。
2020年7月28日 · 在新一輪防疫抗疫措施下，政府宣布在星期三（7 月 29 日）凌晨起食肆全日禁堂食，措施將維持一星期至 8 月 4 日。面對防疫抗疫措施「加辣」，不少食肆紛紛轉為提供外賣，甚至有冰室推出只售港幣 19
2021年6月15日 · 據國際航空運輸協會規定，2 歲以下兒童須收取成人票價的 10%，2 至 11 歲若不佔座位也要收取 75% 的票價，對家長來說是一大負擔。 公司就看準親子商機，為 6 歲以下的小童提供更優惠價格，例如東京飛往檀香山的單程票價僅 7,000 日圓（約496港元）、曼谷為 5,000 日圓（約354港元），飛往首爾更只需 3,000 日元（約212港元），大約是成人票價的 4 折。 此外，ZIPAIR 不僅會在機上售賣嬰兒食品，更在機上設置嬰兒間，方便家長與小童外遊。 【取Fund攻略】申請資助前諗一諗 先問自己4個關鍵問題 【 見下頁 】 增加座位亦是 ZIPAIR 的策略。 他們重新設計座位，並取消座椅和行李架上的屏幕設備，以騰出更多空間，也會提前確認乘客是否用餐來減少機上的廚房空間。
2020年12月11日 · - 香港經濟日報 - 中小企 - 商管策略 - D201211. 【SME學堂】東京最大無印良品開幕 意粉・洗潔精「斷斤秤」成新銷售手法？ 商管策略. 發布時間： 2020/12/11 12:12. 最後更新： 2020/12/11 16:02. 分享： 號稱東京最大的無印良品有明花園店（Ariake Garden）日前在東京開幕，店內除了展示一棟原比例的房屋，連意粉和洗潔精也「斷斤計」發售，一改品牌以往的銷售手法。 店內主打新鮮蔬菜、服飾和化妝品等日常用品，當中最令人注目的是居住空間服務。 主打全面及部分裝修改造、DIY素材及獨立屋建造服務。 隨著在家工作（WFH）和流動辦工普及，上班族可自由選擇工作地點，居住空間亦無須局限在城市。
2020年10月19日 · 品牌之所以成功俘虜顧客的心，原來背後有 5 大策略。 【多圖新店率先睇】驚安之殿堂 DONKI 中環店開張 進駐 100QRC 24 小時賣獨家高級便當. (1) 「壓縮陳列」: 同一空間存放 5 倍以上商品. 在 DONKI 工作的員工，必須學會「壓縮陳列」的方法。 即是盡可能把最多的商品堆放在有限的空間裏，讓同樣的面積能放 5 倍以上的商品，使產品更具競爭力。 另外，陳列方法也有技巧，包括： 將最吸引的貨品放在頂層，讓顧客很遠就能看見； 最想賣的商品放在與顧客視線水平一致的貨架上； 靠近轉角位兩側擺放毛利率最高商品，如面膜、杯麵、牙膏等。 每年 DONKI 都會舉辦 4 次名為「陳列的鐵人」的內部比賽，選出那些最擅長「壓縮陳列」的店員。
