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甄文達 （英語： Martin Yan，1948年12月22日 —），是一位 美籍華人 中國菜 廚師、烹飪電視節目主持人。 生平. [編輯] 童年. [編輯] 甄文達生於廣州，祖籍 廣東 開平，父為餐廳老闆而母為雜貨店東主，因而培養甄在12歲時已對下廚功夫蠻有興趣；甄文達早年在 廣州市 東山 生活，畢業於 廣州市培正小學，13歲到 香港 定居，中學時就讀 廣州市第七中學 [1] 、香港 民生書院 [2] （1967年中五，與商人 向華強 為同屆同學 [3]），閒時在舅舅的食館當學徒，學習 燒臘 技巧。 1967年獲香港海外烹飪學校文憑；其後獲曾為其老師的 廣州培道中學 校長禤偉靈作擔保人到 美 [1] 、 加 留學。 美國生活. [編輯]
2023年9月8日 · 憑首個北美華人烹飪節目《甄能煮》（又名：《食得是福》），甄文達在世界各地一炮而紅，成為享譽中外的國際中菜名廚。 去年更榮獲有「飲食界奧斯卡」之稱的詹姆斯比爾德終身成就獎，帶領中菜走向世界。
甄文達 （英語： Martin Yan，1948年12月22日 —），是一位 美籍華人 中國菜 廚師、烹飪电视節目主持人。 生平. 童年. 甄文達生於廣州，祖籍 广东 開平，父為餐廳老闆而母為雜貨店東主，因而培養甄在12歲時已對下廚功夫蠻有興趣；甄文達早年在 廣州市 東山 生活，畢業於 廣州市培正小學，13歲到 香港 定居，中學時就讀 廣州市第七中學 [1] 、香港 民生書院 [2] （1967年中五，與商人 向華強 為同屆同學 [3]），閒時在舅舅的食館當學徒，學習 燒臘 技巧。 1967年獲香港海外烹飪學校文憑；其後獲曾為其老師的 廣州培道中學 校長禤偉靈作擔保人到 美 [1] 、 加 留學。 美國生活.
由細睇到大 廚藝大師🧑🍳甄文達 Martin Yan met EC Easy @TasteofAsia #toronto #yancancook #多倫多 @ChefMartinYan - YouTube. EC easy [Clara Liu] 10.9K subscribers. 2.8K views 1 month ago. ...more. #多倫多中餐館 #多倫多生活...
作為全球知名烹飪節目「甄能煮」（YANCANCOOK）的主持人，也是首位成功將中國飲食文化介紹給美國及加拿大主流社會的電視人，甄文達前後錄製有3,000 多集享譽海內外的烹飪節目，算下來將近6000道菜，收看過他的節目的觀眾然此達到20億人次。
2007年12月5日 · 甄文達表示在深圳開設廚藝中心是多年心願，目的是培訓更多廚師人才，提昇內地的競爭力，他指出在外國工作多年，一直希望回到自己的地方發展 ...
2016年8月8日 · 國際名廚甄文達：用美食團結港人國人 傳承香港精神. 我身為中國人，到外國時，我成功或者得到尊重的時候，不是尊重我，而是尊重中國人。 作者: 本社編輯部. 2016-08-08. 灼見文化. 撰文：張友恒. 標籤: 世界名人錄 中國 團結一致 香港味道 香港精神. 國際名廚甄文達：用美食團結港人國人 傳承香港精神. 編按：甄文達是華裔美國人，從小學習廚藝，美國電視台曾經邀請他主持飲食節目 Yan Can Cook，節目在當地取得很高的收視，他因此成為國際名廚，同時也是一名廚藝作家，出版多本食譜，2016年出版《甄文達的香港味道——懷舊之味》。 今年書展，他主講了「飲食人生的傳承」講座，講述年輕時在香港體驗到的拼搏精神。 他希望透過懷舊小食的味道，將香港精神傳承下去。
