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2016年10月17日 · 設立護理制度的關鍵人物，是1891年由倫敦傳道會派遣來港的史提芬夫人（Mrs. H. Stevens）。 她在雅麗氏醫院擔任護士長，設立護理規則，跟英國看齊﹕譬如洗浴和清潔的條例，規定病人要換醫院的衣服，太髒的衣物須燒毁等。 她親自培訓護士，移風易俗，改變了許多華人甚至基督徒對醫療中厭惡性工作的偏見。 有見產科服務也極為稀缺，她還派遣見習護士到英國接受產科訓練，於1904年在港開辦助產士訓練課程。 同年，何妙齡女士的芳名也與那打素及雅麗氏結緣，當時醫院再度需要擴建，由何啟之姊何妙齡出資建成新醫院。 名義上是三家醫院，實則連成一體，聯繫緊密，互為補足，最終合併為「雅麗氏何妙齡那打素醫院」。
2018年1月11日 · 一文睇清30多個港九新界行山郊遊好去處. 即睇全文. 當病人回復清醒，適合接受復康治療，就可因應活動能力的受損情況，提供密集式訓練。 他提醒，善用中風後首3個月至1年的「復康黃金期」，對提升病人的復康進度有很大幫助，「尤其是有多方面功能喪失，包括活動、言語、吞嚥及自我照顧能力均有問題的病人，團隊會提供每星期5至6天，每天最多可達4小時的一對一復康治療。 當中包括1至2小時的物理治療，1小時的職業治療和1小時的言語治療。 周志平醫生強調，不同階段有不同的治療目標。 而成效主要取決於腦部受影響程度、年齡、身體狀況、醫療團隊的無縫配合和家人的支持等，「臨床經驗，接受復康訓練的病人，功能上都有一定的改善。 有病人完成首3個月密集式治療後有明顯進步，有望在6至12個月的門診復康訓練後達至預期目標。
2017年2月20日 · 抗凝血藥主要是減低凝血因子的功效，用於血液流動較慢的血管，包括靜脈、心房，減低血塊形成，常用於深層靜脈血管閉塞或心房纖顫等病人身上。 薄血藥防血塊 誰人需服用？ 郭﹕門診常接觸到心房顫動的病人，他們大都要服用抗凝血藥。 除了心房顫動，還有什麼病人需要服用抗凝血藥？ 董﹕不少病人需要服用抗凝血藥，例如曾接受心瓣手術的病人，需要長期服用抗凝血藥，以減少心瓣上形成血塊，出現心瓣栓塞或中風等併發症的風險。 曾經患上靜脈血管閉塞，或稱經濟艙綜合症的病人，他們身體長時間處於少活動的環境，例如坐長途飛機、大手術後臥牀等，雙腳容易形成血塊；一旦曾出現這個情况，便需要處方抗凝血藥，減少血塊出現的風險。 此外，曾經患有肺動脈血管閉塞病人，都需要用到抗凝血藥，減低肺栓塞，導致心室衰竭等併發症。
2017年2月20日 · 抗凝血藥（薄血藥）作用是干擾凝血因子，減慢凝血過程，防止血塊形成，最常用是傳統的華法林，使用超過50年，新型口服抗凝血藥物則近年才出現。 心臟科專科醫生董光達指出，華法林使用歷史較長，使用的病人人數多，但無論醫生或病人，使用時都有好多地方需要注意，「華法林在體內劑量必須控制得相當精準，如果分量太低，未能達到阻止血塊形成；但分量太高，卻會增加病人出血風險。 而且好多食物都會影響華法林在體內的藥力，一不留神便會令藥效變化，所以要控制藥效並不容易」。 一文睇清30多個港九新界行山郊遊好去處. 即睇全文. 要了解華法林在身體內的藥效，通常以血液中的薄血指數（又稱凝血指數，INR /International Normalized Ratio）作指標。
2020年4月21日 · 目錄. 留意熱量、鈉質、脂肪、膽固醇 慎防一碗車仔麵已超標. 肉類：豬頸肉最邪惡 牛肚、牛柏葉僅可淺嘗. 丸類：3粒貢丸 = 半碗飯 油炸後豆製品熱量倍增. 蔬菜、菇類不可缺 注意吸油力強. 湯底：麻辣熱量最高 清湯亦忌飲. 即食麵 = 兩碗飯 少選為妙 低脂粉麵較健康. 健康車仔麵配搭指引. 一文睇清30多個港九新界行山郊遊好去處. 即睇全文. 留意熱量、鈉質、脂肪、膽固醇. 慎防一碗車仔麵已超標. 養和醫院 營養師高咏梅指出，由於車仔麵的配搭千變萬化，因此需同時留意熱量、鈉質、脂肪及膽固醇等含量，以防一碗麵便超標。 成年男性每日約需要1800卡路里；女性則約需要1500卡路里，因此一餐平均宜攝取500至600千卡。
2017年10月27日 · 27/10/2017. 抗燥, 梨, 中醫治療, 補濕. 分享此內容: 【明報專訊】由夏入秋，天氣變得乾燥，正是到了非「梨」不可的季節，爽甜果實補濕又抗燥。 站在水果檔前掃視滿攤梨子，發現日韓品種佔據大部分空間，外貌看似相近卻又各有特色，「梨」該怎樣選呢？ 日本人將梨分為三大類：日本梨（稱和梨）、西洋梨（即啤梨）及中國梨；其中作為主流的日本梨，據果皮色澤分成青梨及赤梨兩個類別，青梨外皮呈青綠色，而赤梨（啡皮梨）的色調則是偏黃帶褐。 日本梨每年採成期最早由5月中開始，由早生幸水梨揭開序幕。 日本連鎖超級市場APITA蔬果部採購員陳志強（Joel）解釋，所謂「早生」是指結果期比正常產期早，而早生幸水梨的甜度一般不高，要待7月中才真正熟透盛產。
2019年3月4日 · 香港是彈丸之地，我們極需要保持國際視野和遼闊胸襟，吸納世界各地人才來提升我們的教育、科研及醫療服務水平，維持香港的領導地位和競爭力。 作者簡介：教學生、醫病人、做研究，中文大學醫學院院長陳家亮親筆分享杏林大小事. 文：陳家亮. 吾生有杏：院長醫生周記（94）：我們欠缺了什麼？ 吾生有杏：院長醫生周記（99）憶故友. 吾生有杏：院長醫生周記（100）：一個沒有口罩的周末. 新冠疫苗丨增強疫苗成效（吾生有杏：院長醫生周記 131） 分享此內容: 【明報專訊】本地醫學人才嚴重缺乏，醫學院如何栽培更多高質素的醫科生是我多年來極大的挑戰。 過去一年得到各部門的努力，中大醫學院有幸從本地及海外成功招聘了46位科研及教學專才加盟。
