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2000年9月12日 · 以 下 的 抗 癌 食 療 由 香 港 大 學 專 業 進 修 學 院 中 醫 臨 床 中 心 提 供 ：. 鼻 咽 癌. 無花果炖瘦肉. 無 花 果 炖 瘦 肉. 材 料 ： 無 花 果 60g 、 瘦 肉 120g 、 調 味 料 適 量. 烹 調 方 法 ： 炖. 服 法 ： 一 日 一 次 連 服 14 日. 蓮 子 粥. 材 料 ...
一般而言，癌症患者的飲食應以補充熱量、增加蛋白質、維持均衡飲食為大原則，每天膳食應包括五穀類、肉類、蔬菜、水果和奶類食品。 然而，每名患者的體能、病情、身體器官機能狀況各異，訂定飲食餐單時應諮詢醫護人員和營養師的意見。 以下是關於癌症飲食貼士、癌症飲食常見問題、營養師癌症治療支援的資訊。 本中心為癌症病人提供預約營養師咨詢服務，請填妥本頁最下方的聯繫我們表格，或聯絡我們的職員安排預約。 癌症飲食貼士. 補充熱量及蛋白質. 補充熱量有助增加體力，避免身體因進食量不足而消耗體內的脂肪及分解肌肉組織。 豐富熱量的食物包括碳水化合物類食品、不同種類的瘦肉、各種顏色的蔬菜水果、少量的脂肪等等。 患者接受治療期間對蛋白質有較高的需求量，所以一些肉類、蛋、海產、魚油和黃豆製品都是好選擇。 癌症飲食貼士.
2024年3月29日 · 癌症病人在治療期間需要特別注意飲食與營養，為您整理了癌症飲食禁忌，包含癌症不適合吃的食物、水果，以及癌症5大飲食原則。 癌症飲食菜單5原則：不能吃的禁忌食物、水果有這些！
（一）頭頸癌. 頭頸癌是指位於頭頸部位的惡性腫瘤，包括腦癌、口腔癌、舌癌、腮腺癌、唾液腺癌以及甲狀腺癌等。 宜食： 清熱滋潤的食物，例如水果類、蔬菜類、梨汁、牛奶、蜂蜜等。 忌食： 煙、酒、羊肉、辛辣刺激性食物如薑蒜、醃製加工食物如煙肉、堅硬難消化的食物如雞軟骨、燥熱性食物如油炸食物。 （二）消化系統癌. 消化系統癌是指發生在消化道和消化系統的惡性腫瘤，這些位置包括食道、胃、肝膽、胰臟、小腸、大腸、直腸和肛門出現癌症。 宜食： 健脾益氣的食物，例如淮山、薏苡仁、小米、大米、香菇、蘑菇、乾百合、蘋果、牛奶、豆腐、雞蛋、瘦肉等。 忌食： 煙、酒、羊肉、動物脂肪及油膩食物如雞皮、辛辣刺激性食物如麻辣火鍋、堅硬粗糙不易消化食物如鮑魚，煎炸、煙熏、醃製、魚生等食物。 （三）呼吸系統癌.
2021年4月15日 · 癌症治療期的飲食補充大方向為 「高熱量+高蛋白+均衡的維生素礦物質」，然很多癌症患者常出現下列的飲食禁忌： 飲食禁忌1：偏重吃萃取液、雞精、牛肉精、蛋白粉…等保健食品
2024年7月3日 · 在癌友治療期間，可以吃的食材有個基本原則，就是「你原本可以吃的食物，都可以繼續吃」。 務必要提醒的是，絕對不能碰或不能吃的，首先就是「菸、酒、檳榔」。
飲食與癌症. 由香港資深腫瘤專科醫生、營養師及中醫師親筆撰寫. 香港防癌會香港防癌會. 詳述香港過去三十年的癌症發病趨勢. 食物與癌症的科學印證防癌健康飲食原則與實踐防癌健康食譜中醫防癌養生膳食概述本港常見與飲食有關的癌症. 目錄. 香港過去三十年癌症的. 發病趨勢與因素 . 食物與癌症的. 科學印證. 防癌健康飲食. 原則與實踐. 防癌健康食譜. 中醫防癌食療. 與飲食有關的癌症. 香港防癌會服務. P2-9. 傅惠霖醫生. 臨床腫瘤專科醫生香港浸信會醫院腫瘤科中心主任 . P10-20. 蔡清淟醫生. 臨床腫瘤專科醫生養和醫院綜合腫瘤科中心副主任. P21-54. 邱嘉欣小姐. 大埔醫院註冊營養師. P55-67. 東區尤德夫人那打素醫院營養部. P68-87. 林道儀博士.
