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這幾年台灣有不少餐飲業者都賣起中國酸菜魚料理,不過近日有網友在社群媒體po文,提到自己絕對不會去吃,因魚若需要重調味,代表食材不購新鮮,這篇po文引起網路熱議。前台北市議員「呱吉」邱威傑今留言回應,分析該料理之所以會用重口味去腥的原因,但不一定是新鮮程度所造成。
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