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糖尿病患者應遵從以下的飲食原則： 依照「健康飲食金字塔」的建議比例進食。 均衡飲食，定時定量，以「少食多餐」為原則，有助穩定血糖。 避免在同一餐中吃得過飽或過少。 如有需要，可在兩餐之間加入一至兩件健康小食。 注意營養均衡，多吃高纖維食物，例如蔬菜、水果、全麥麵包、糙米。 選用健康的烹調方法，如蒸、煮、烚。 減少進食高脂肪的食物，例如肥肉、油炸食物、全脂奶、蛋糕、椰漿。 避免進食高糖分的食物。 愛吃甜食的人士可使用代糖調味。 減少以生粉「打芡」，並避免用芡汁拌飯。 選用含低脂肪的食物，並採用低脂烹調方法。 減少進食加工及醃製的食物。 留意營養資料標籤中的脂肪、鈉（或鹽）和糖的含量，選擇低脂、低鈉和低糖食物。
健康資訊 (4) 認識糖尿病. 糖尿病飲食建議. 家用血糖機 – 知多一點點. 家用血糖機及試紙.
這本小冊子提供了糖尿病的基本知識、實用的飲食原則及指南、均衡及多元化的 餐單樣本和食譜，以及精闢的生活重點，除了適合糖尿病患者閱讀外，也適合追
糖尿病飲食治療原則. 甚麼是糖尿病﹖. 碳 水 化 合 物 （ 葡 萄 糖 、 果 糖 、 蔗 糖 、 乳 糖 及 澱 粉 質 ） 經 消 化 後 成 為 葡 萄 糖 ， 在 血 液 中 運 行 。. 胰 臟 產 生 的 胰 島 素 會 協 助 葡 萄 糖 進 入 細 胞 ， 產 生 能 量 。. 糖 尿 病 患 者 因 胰 島 素 ...
2024年10月2日 · 要 預 防 糖 尿 病 ， 市 民 應 保 持 適 當 體 重 和 腰 圍 、 均 衡 飲 食 、定 期 做 體 能 活 動 和 避 免 飲 酒 。 糖 尿 病 患 者 應 接 受 飲 食 或 藥 物 治 療 以 控 制 血 糖 。 相 關 資 料
飲食調節的好處. 維持理想的血糖水平. 維持理想的血脂、血壓水平及體重. 可能減低藥物或胰島素劑量. 預防或減低糖尿病併發症. 如對本單張有任何疑問,請向醫護人員查詢。.
健康的飲食習慣 9均衡飲食，以攝取足夠的營養 9定時定量進食，避免進食過急，宜充分咀 嚼，慢慢吞嚥 9適量飲食，要配合個人的身體活動量及體 重，避免攝取過多的熱量 9減少進食高糖份、高脂肪、高膽固醇食物 9多選食含高纖維素的食物
