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2023年4月18日 · 紅酒的品嚐技巧. 品嚐紅酒是一門藝術，需要遵循一定的步驟：觀色、聞香、品味、回味。 首先觀察紅酒的顏色和透明度，然後聞香，從而了解酒的香氣；接著品味，感受口感和味道；最後回味，品味餘韻。 回到目錄. –. 紅酒入門. 如何選擇適合的紅酒. 選擇紅酒時，要考慮口味、價格、場合等多種因素。 一般來說，初學者可以從口感較為柔和的梅洛、黑皮諾等品種入手。 此外，要選擇合適的價位，避免過於昂貴或過於便宜的產品。
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2023年7月28日 · 據說釀造紅酒的成分能活血、補氣、甚至助眠，紅酒還有什麼功效？飲用紅酒適當分量是多少？飲用紅酒時有什麼注意事項？
紅酒具有味甘、性溫、滋補等特點，而且含有 250 種營養成分，所以有著防病駐顏和各種好處，亦因此一直被視為天然的健康飲品。 先從 紅酒入門 開始，學懂如何喝得健康，便能在品嚐紅酒的醇香同時，獲得以下健體美顏的好處。 收藏 文章. ADVERTISEMENTCONTINUE READING BELOW. Photo: Getty Images. 紅酒好處 1：消脂減肥. 有研究指出，紅酒有加強新陳代謝和抑制脂肪吸收等好處。 研究人員指出，因為葡萄果皮含有一種名為「白藜蘆醇」（又名反轉醇）的物質，此成分可抗衡食物中的脂肪，減少脂肪對血管的不良影響，有助降低體重。 值得一提的是，紅酒的含量比白酒為高。 此外，亦有醫生指出，肥胖患者 在減肥期間喝適量的紅酒，可保持精力旺盛，不會因節食而造成精神萎靡。
2023年4月19日 · 紅酒入門推介1. Pinot Noir（紅酒） 就如上段所提及，紅酒最令品酒新手不習慣的，就是紅酒當中的單寧味。 而這款Pinot Noir的單寧含量不高，相對的酸澀感較輕，口腔不會有乾涸感覺。 而且Pinot Noir的果味較重，較易入口。 （圖片來源：Pakutaso） 關鍵詞. 紅白酒推薦入門｜不少年輕人在讀書時可能滴酒不沾，但人大了出來社會工作後，卻突然多了很多「飯局」「酒局」需要應付，若然每次以「唔飲酒」為理由推搪，失禮之餘，又會給人不成熟的感覺，所以有時小酌兩口總少不免，不過酒的文化博大精深，要一下子學懂根本不可能！ 今次就為大家介紹一下品酒的基本步驟，以及6款入門級紅...
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