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聖誕花圈麵包秘訣: 布里歐麵包材料溫度最好都差不多才能順利融合,因此原本冷藏的材料記得要先退冰回溫。 因為奶油的含量高,發酵時的溫度不要太高,維持30度以下以免奶油融化溢出麵團。 如果操作的時候室溫太高導致麵包變得很黏手的話,把麵團用保鮮膜封好,冰個10分鐘再來操作。 內餡除了榛果巧克力醬之外,也可以換成肉桂糖,做成肉桂花圈,非常好吃! 塗內餡的時候邊緣不要留太多空白,才可以達到最多紋路,編辮子的時候切開的剖面一定要朝上唷。 這款甜滋滋、濕潤鬆軟的聖誕花圈,不光光只有造型,味道非常好吃,讓你邊吃邊忍不住跟著哼”It’s the most wonderful time of the year“,沈浸在聖誕節的美好氣氛中…
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聖誕花圈麵包料理怎麼做?愛料理精選14篇簡易食譜做法與步驟,有最新的聖誕花圈麵包、葡萄乾肉桂聖誕花圈麵包、榛果巧克力-聖誕花圈麵包【麥典實作工坊】、聖誕花圈麵包 - 堅果醬口味。一起來做好吃的聖誕花圈麵包料理吧!
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- 小田太太の玩樂廚房
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2014年11月24日 · 聖誕花環麵包. Money's mon的雜炊筆記. 384 食譜 1 萬 粉絲. 687 說讚 11 一起做. 叮叮噹~叮叮噹~還有一個月聖誕節就到囉~滿街都是聖誕氣息~ 這個聖誕花環麵包充滿節日的氣氛.看起來好像很厲害.其實好簡單辣~~ #素食. #蔬食. #烘焙. #麵包. 時間. 120 分鐘. 食材. 黑芝麻醬. 適量. A. 高筋麵粉100% 400克. 速發酵母1% 3/4小匙. 冰全脂鮮奶65% 260cc. 奶粉. 1大匙. 糖10% 3大匙. 鹽1% 3/4小匙. 冰無鹽奶油10% 40克. 將 A 除了奶油之外的材料攪打10分鐘之後按停止鍵.加入奶油後從頭開始用一般麵包程序攪打完成 (15分鐘一共攪打25分鐘)液體部分請保留30CC視狀況慢慢加入.攪打完之後麵包機按暫停.
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2020年12月1日 · 這款美麗的聖誕花環麵包用料和做法都非常地簡單。 它吃起來口感軟軟的還帶有嚼勁。 今年就試試用自己製作的花環麵包來裝點聖誕餐桌如何?
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- 阿屋厨房 Awoo Kitchen
2019年11月28日 · 超愛耶誕節的煮婦,已經醞釀好菜單了,先來個佐餐麵包「聖誕三色花圈麵包」當開場白,揭開序幕囉! 這個配方的麵包是鬆軟的口感,搭配濃湯沾著吃或是夾些巧克力或塗果醬、奶油都很好吃😋
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