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2018年7月12日 · 小食有傳統的越式春卷、粉卷，亦有特色的米紙卷、越式法包等，選擇相當豐富，難得價錢親民，實在值得一嚐蔡瀾精心帶來香港的越南美食。 ADVERTISEMENT
- 大瓦房：米芝蓮一星醬油蟹。有超過四十年歷史的大瓦房，可說是醬油蟹名店中的名店，有美食家前輩蔡瀾的加持，又獲得米芝蓮一星，吸引了很多遊客慕名而至。誘人的金黃色蟹膏令人垂涎欲滴。
- 麻浦區真味食堂：獨沽一味賣醬油蟹。開業十多年的真味食堂，是當地人追捧的地道醬油蟹名店，店面看上去不起眼，但其實有不少韓國名人政要皆是座上客。這裡沒有菜單，獨沽一味賣醬油蟹，客人不用點餐，坐下後就會直接上菜，食物份量根據人數而定。
- PRO醬蟹：24小時營業，幾夜都有得食醬油蟹！位於新沙洞醬蟹一條街的代表性名店，有很多韓星造訪過，也是不少遊客會去朝聖的醬蟹店。店內的醬油蟹是選用西海岸延坪島產卵期前有滿滿蟹膏的䧳蟹，用三十年以上的熟成醬油醃製而成。
- 鼎尚棋哥燒鵝湯館。鼎爺美食向來都是吸引香港人，除了鼎爺私房菜最為矚目，鼎爺會館也走中價的高質中菜路線，相當吸引。其後，鼎爺更走平民路線，與歷史悠久的棋哥燒鵝餐室合作，於山頂廣場開設鼎尚棋哥燒鵝湯館分店。
- Bread Street Kitchen & Bar。國際名廚Gordon Ramsay旗下餐廳Bread Street Kitchen - Bar 早於山頂廣場開設分店，除了必食招牌菜威靈頓牛排外，餐廳新推出的素食餐單也非常出色！
- 37 Steakhouse & Bar。37 Steakhouse ＆ Bar早於7月已落戶全亞洲最具代表性的「香港之巔」地標——山頂，視野遼闊，坐擁全香港最佳景觀。
- 百味堂。經過銅鑼灣希慎廣場、金鐘太古廣場和太古城中心，百味堂正直進駐山頂廣場！長駐山頂廣場的百味堂，一改過往小巧格局，逾 1,500 呎的地方，店前是以火山岩色調、逾 18 米長的櫃臺，感覺煥然一新。
2024年2月16日 · 位於荃灣路德圍的台灣餐廳台蔡滷肉飯，由一對港台夫妻打理，主打正宗台式滷肉飯。 其餐廳提供一共四款滷肉飯，包括肉鬆滷肉飯、爆蔥滷肉飯、鹽酥雞滷肉飯和藥膳排骨滷肉飯，據說一日能賣出一百多碗，人氣度極高。
2024年6月12日 · 食物方面，Nakame No Teppen從日本豊洲市場直送了不少新鮮食材到港，確保食物品質。 而一系列的前菜、佐酒小食、刺身、爐端、 一品料理及甜品亦各有特色。
2024年1月17日 · 1. 煲仔飯推介. 坤記煲仔小菜. 連續5年獲得米芝蓮推介的西環「名物」坤記煲仔小菜，多年來都被推舉為「世一煲仔飯」。 坤記煲仔飯以3種米煮成，烹調時瓦煲底的油滲進米內，令米飯特別香滑，而且火候剛剛好，形成底部香脆可口的飯焦。 招牌菜式有田雞、白鱔及臘味煲仔飯，不過想一嚐坤記煲仔飯，一定要做好排隊的準備，每晚6時開始店外定必出現嚇人的長龍。 ADVERTISEMENT CONTINUE READING BELOW. INFORMATION. 坤記煲仔小菜. 西環西營盤皇后大道西263號和益大廈地下1號舖. 2803 7209. 煲仔飯推介. 嚐囍煲仔小菜. 無論是平日還是假日，嚐囍煲仔小菜的門外總是人頭湧湧。
2023年5月15日 · 不僅是平民小店抑或高級餐廳都應有盡有，而且食物種類繁多，包括漢堡、bagel、米線、串燒等，不少食店的菜式都極富特色，以下就為大家發掘紅磡黃埔美食推介！
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